03.03 農忙田埂上的一頓午飯,鯉魚現捉現殺,一塊錢一杯白酒提神又解乏


南方的早稻田已經陸續到了收穫的季節,村民有在稻田裡養魚的習俗,小魚吃著禾花長大,所以又叫禾花魚。春天田裡放水插秧,就開始把魚苗放到田裡,大多是鯉魚苗。

到收割時,也是田裡禾花魚長得最成熟的時候。村民們農忙收割時節,一般午餐就在田頭解決。大多不用帶肉菜,順手抓幾條魚,直接就烤來吃,真是原汁原味。

一路上看到不少人家正在田頭做午飯,遠遠的就招呼我們和他們一起吃。聽說有烤魚,當然不是想去吃,只是想感受一下在田間地頭烤魚的樂趣

魚簡單處理一下就下鍋煎了,沒有複雜的配料,只是曬點鹽。最簡單的吃法,但卻是最新鮮、原汁原味的。

魚簡單處理一下就下鍋煎了,沒有複雜的配料,只是曬點鹽。最簡單的吃法,但卻是最新鮮、原汁原味的。 酒烤魚白酒鯉魚農業

這是大大小小一家人,農忙時節,孩子也來幫忙。每個孩子都很認真的幹活, 魚一部份給孩子們燒烤,一些用油煎來吃。

媽媽這邊的魚也煎好了,田間地頭的午餐開始了,能感受到這一家溫馨快樂的勞動午餐過程,也很開心了。

有的農民也會因為農活很累,需要喝點酒,村頭小店一位老農,用一元錢買了一杯白酒,像喝白開水一樣,三口二口就喝下肚了。看到我驚訝的眼光,老農說這算什麼,平時他都要一口氣喝上二杯才過癮的。收割勞累,這樣喝酒解乏。


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