09.04 6種食物是“升糖王”,管不住嘴,再多的胰島素也白搭!

隨著人民生活水平的提高,加上飲食習慣的變化,現在糖尿病人越來越多,據統計,我國糖尿病患者人數1.144億,居全球第一。小編家中就有糖尿病人。

6種食物是“升糖王”,管不住嘴,再多的胰島素也白搭!

以前覺得糖尿病是一種無所謂的疾病,只要不吃糖就可以。其實,真正家裡有了病人才知道,很多其中的注意事項,遠遠不是你想的那麼回事。在我們的生活中有哪些食物升血糖很快的呢?

告訴你六種“升糖王”食品,吃東西請繞行!

1、某些水果也能導致高血糖

在大家的意識裡,存在很多誤區,比如吃水果是最健康的,適合於所有人。其實,對於糖尿病人而言,很多水果是不能吃的。因為其中一些水果含糖量非常高。比如大棗,棗中的含糖量是比較高的,特別是幹棗。有研究資料表示,幹棗的總糖含量高達80.86%~85.63%!另外,菠蘿、龍眼、荔枝、西瓜的升糖指數在水果中也是較高的,糖尿病患者要儘量避免食用。

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2、粥類

看起來簡單又營養的粥,其實也不簡單。因為粥往往是各種澱粉高的食材,經過熬煮製成。澱粉都已經熬出來,這樣會被人體充分吸收,升糖指數迅速升高。

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3、堅果類也藏有升糖小能手

堅果類雖然對於大部分而言都是健康食物,但是,其中的花生和瓜子,所含熱量超高~大量食用不利於體重的控制,也就不利於血糖的控制。

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4、澱粉類食物

除了我們常見的米飯、饅頭、麵條之外,還有地瓜、土豆、山藥、芋頭、藕、甜玉米、甜豌豆等。這些食品,都是高澱粉食物。糖尿病人吃了之後,澱粉轉換為糖分,血糖噌噌噌地升高~

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5、酒類

酒,不管是白酒還是啤酒,其中都會或多或少的含有酒精,酒精除了對肝臟不利,還對糖尿病人不利,據臨床數據顯示,服用糖尿病藥物的的病人,在飲酒後更容易出現心慌、氣短等不良反應,餐後血糖數據會有較大比例的升高。

6、甜食、點心類

這個應該是所有糖尿病人不能觸碰的紅線,奶油蛋糕、巧克力、甜甜圈、糖果、豆沙、甜麵包、以及馬上要吃的月餅,奉勸各位糖友遠離之。

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那麼在日常飲食中,應該如何調整飲食呢?

1、少吃麵食,不吃甜食

管住嘴,尤其是北方人,愛吃麵食。一定要注意。不要吃過多的甜食和澱粉類食物,更不要沾各種糖類,少吃果脯等血糖指數高的甜食。

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2、用雜糧替代部分主食

精糧比較容易升血糖。儘管少吃精細糧,多吃雜糧。

3、低脂低油

油膩的食物也應該遠離,尤其是動物油脂做的食物,很多人愛吃豬大油炒菜,這個對於糖友來說,還是忍痛割愛吧。動物類油脂含有大量飽和脂肪酸,容易引起肥胖,加重胰島素抵抗。

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4、戒菸酒

不管你是不是糖友,抽菸飲酒都不利於身體健康。

5、烹飪時,急火煮,少熬燉

剛才提到粥類升糖指數很厲害,因為熬煮的特別充分。食物加工的越是精細,熬燉的越軟爛,就越容易被人體快速吸收,升糖指數就隨之升高。所以,不要將食物過分熬煮,多用急火加工。

6種食物是“升糖王”,管不住嘴,再多的胰島素也白搭!

以上是為糖友們提供的飲食提示,在你的生活中,還有沒有更好的辦法控制血糖?可以一起跟糖友們分享一二。


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