紅棗、黑棗都是鮮棗的乾製品，黑棗跟紅棗的營養價值是相差比較大的，紅棗是用來補血的，黑棗是我們用來補充身體所需的營養物質的。準媽媽需瞭解一下二者的區別。
紅棗營養豐富、性平味甘，是很好的滋補營養品，有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、養胃健脾、補中益氣等功效，對準媽媽非常有好處。另外，紅棗還能提高準媽媽的免疫能力，避免生病時服用藥品影響胎兒的健康。紅棗雖好，準媽媽也要注意有節制地吃，一般在20周以後開始一天最多吃7顆。
黑棗最大的營養價值在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。黑棗性溫補，因此體質比較易上火的準媽媽不要吃太多，適量就好。堅持適當原則才是真理。此外，準媽媽最好別空腹吃黑棗。
紅棗的食用方法
1.紅棗泡水，養肝排毒。紅棗的一個沖泡細節決定著它的功效高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
2.紅棗熬湯，止咳潤肺。將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
3.紅棗煮蛋，補血養顏。用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋，繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
4.紅棗熬粥，安神助眠。準媽媽有躁鬱不安、心神不寧等症狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
黑棗的食用方法
1.煮黑棗湯吃。應選購質量較好的黑棗，洗過，即可煮湯食用。
2.可煮黑棗粥吃。如以糯米煮粥，加以黑棗，即成黑棗粥。糯米也有滋陰養血的作用，加了黑棗，滋陰效果更好。
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