以前小打小鬧,經常喜歡再朋友圈曬美食
慢慢的開始玩自媒體,雖然會做但是隻有真正接觸了,才知道每一行都是很強大的存在
喜歡我不斷成長,學習
雖然夢想不是當大廚,至少是老公,孩子眼中的自豪
超喜歡聽兒子自豪的說,我媽媽做飯可好吃了,
第一 步:菜場搬回來的牛腩,切塊
第二步:冷水下鍋,放點料酒,水開撈出
第三步:上油鍋食用油的量比平時大一點
第四步:放大料如圖(蔥段,桂皮,八角,花椒,幹辣椒,香葉,薑片,蒜片)下鍋炸香
第五步:放調料,辣妹子,豆瓣醬,蒜蓉辣醬,醬油,耗油
第六步:倒入牛腩翻炒3分鐘以後,倒入清水要蓋住牛腩,然後放鹽,胡椒粉,糖調味
第七步:然後倒入高壓鍋,壓20分鐘
第八步:白蘿蔔切成滾刀塊,下鍋燉熟,再放點雞精就可以出鍋了
可以開吃了
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