張梅茜
《家庭醫生》又來潑點冷水了
“氧化應激”向來被認為是與衰老以及多種疾病的發生有密切關係，因此能抗氧化的物質就具有抗衰老、美容的作用。問題是，葡萄籽是不是特別能抗氧化？我們有沒有必要額外補充它來抗氧化？
“抗氧化物”，普通蔬果都有
現在的營養學、藥理學研究中，認為能抗氧化的物質，常聽到的花青素、白藜蘆醇、類黃酮、維生素E等。
但葡萄果肉中這些物質卻不多，相反，葡萄皮、葡萄籽中就多了， 又不能直接吃大量的葡萄籽，而生吞下去活性成分估計也難以被吸收，於是，商家就拿葡萄籽提取了這些物質變成了熱捧的葡萄籽保健食品。
這麼想，還是很有道理的。
但事實上，其他日常常吃的蔬果也都有許多是含有這些物質的。列舉一下，大家就明白了：
·維生素E：核桃、杏仁中的維生素E含量比葡萄籽中的還高
·類黃酮：所有黃色植物中，類黃酮含量都很高，比如南瓜、大豆。
·花青素：所有紫色植物中都有，藍莓最多，桑葚、黑枸杞都也都很高。
·白藜蘆醇：葡萄籽含量的確比較豐富，不過還是藍多，而桑葚、三華李也不少。
所以，這麼看，葡萄籽雖也不錯，但也沒什麼好傲嬌的。
做成保健品吸收會不會更好
保健食品通常的說法是，你沒辦法吃那麼多食物，來累積足夠的營養素。
但葡萄籽目前的實驗，也僅僅是直接作用於細胞，人體吃進去吸收多少並不知道，
至於說大量攝入的高濃度會不會帶來什麼毒性，的確是還不知道。
所以，攝入豐富天然食品，吸收多元營養成分，是更加安全健康的做法。
上述提到的各種蔬果，你不妨，每天買些換著吃，享受大自然的饋贈。
家庭醫生雜誌
小編的朋友最近正在吃Healthy Care的葡萄籽，是澳大利亞藥房進口的美容藥，每天飯後兩粒，皮膚上就沒有長過什麼小紅疹啊、痘痘什麼的，然後我去查了一下葡萄籽的效果，馬下下單給我媽媽買了一瓶~我想這些效果應該在長期食用後才會有效果~
葡萄籽是是葡萄的種子，在曬乾後分離葡萄皮和葡萄梗後就可以得到葡萄籽了~葡萄籽富含維生素、氨基酸還有礦物質，對於女性美容來說具有很好的效果~
最引人注目的效果是抗自由基。自由基會破壞人體內的細胞，食用葡萄籽可以保護我們的器官，起到抗心臟病、癌症、早衰、糖尿病等作用，所以食用葡萄籽不僅可以美容，其實對於我們身體內部疾病的抵抗也是起到了很好的作用的。
葡萄籽精華含有大量的前花青素OPC。前花青素OPC可以保護我們的皮膚免受自由基的破壞，增強皮膚彈性，從而起到了延緩衰老的作用，也會減少受到惡劣環境的侵害，比如說強烈的紫外線。
一般來說，想要得到最天然的葡萄籽，可以將洗淨的葡萄籽碾碎沖水喝，或者將整個葡萄榨成汁喝下去~或者也可以實用葡萄籽油。
注意的是孕婦或是備孕者慎用這些食物~
小櫻冰冰醬
吃葡萄籽都是吃葡萄籽補充劑，不會直接把葡萄連籽一道吃進去。葡萄籽補充劑來自葡萄籽提取物，裡面含有抗氧化劑，尤其是高濃度的低聚原花青素（OPC），此外維生素E、類黃酮、亞油酸等的含量高。
關於葡萄籽提取物的效果的證據大部分來自動物，而且尚不能證實，臨床試驗的證據更不足為據了，例如降膽固醇試驗的參試者數目太低，根本沒有統計學意義，而且發現單獨服用葡萄籽提取物無效。至於治療高血壓的效果，完全來自推論。抗癌效果是在細胞水平上得到的。
在關鍵的抗衰老上，對不起，根本沒有用葡萄籽提取物做的實驗，是因為抗氧化物抗衰老，因為葡萄籽提取物抗氧化物含量高，就這麼思維跳躍，吹噓起葡萄籽提取物抗衰老來了。唯一拿得出手的，是讓志願者服用葡萄籽提取物，過一段時間驗血，血液中抗氧化劑水平升高。
抗氧化劑抗衰老的說法是建立在自由基理論之上，可是現在自由基理論已經站不住腳，因此抗氧化劑的所謂抗衰老效果就不靠譜了，血液中多點抗氧化劑有什麼用？
葡萄籽提取物不建議給兒童服用，孕婦禁用，它的副作用包括頭痛、噁心、頭皮發癢、頭暈等。如果對葡萄過敏的話，就不要服用。葡萄籽提取物是血液稀釋劑，如果服用其他血液稀釋劑比如華夫林、阿斯匹林的話，就會增加出血的風險。葡萄籽提取物還有可能和非類固醇類消炎藥和抗癌藥產生相互影響。
這東西沒有吃的道理，白花錢。
京虎子
感謝你的提問，看出來你非常熱愛生活，和iEVER美課一樣喜歡追求美麗的事物哦！滿意本次iEVER美課的答案的話，麻煩點個讚唄！或者評論告訴iEVER美課改進的方向，也歡迎討論不一樣的觀點。
iEVER美課
之前女朋友總吵著要吃葡萄籽美白，但奈何要吃哪個牌子一直在猶豫，
她最後居然來問我哪個好？來問我哪個好？哪個好？我滴天.....
身為最暖直男工科生的我，當然不出所料的....被揍了，
結果限時三天，三天之後必須給她選一個牌子。
為了以後的零花錢，當然最主要的是為女朋友排憂解難，嘿嘿，我開始搜索起來：“什麼是葡萄籽.....？”
這真是不查不知道，一查嚇一跳，原來吃葡萄籽有這麼多坑，最後又是問國外的朋友，又是查專業文獻，又是向從事營養方面的老師請教。最終決定寫一篇測評帖，一是讓女朋友買的有理有據，二是讓更多要吃葡萄籽的小姐姐們別再花冤枉錢。
作為最暖直男工科生的我今兒就來說說：葡萄籽為什麼有抗衰老、預防癌症的功效？為什麼同樣是葡萄籽效果卻千差萬別？如何來識別你買到的葡萄籽是效果很好的那一撥？哪個牌子的的葡萄籽又最有效呢？
首先，為什麼葡萄籽有能抗衰老，預防癌症等一大堆功效？咱簡單百度一下可以得出：“是因為葡萄籽中原花青素（OPC）具有抗氧化、清除自由基的功效。”但這句簡單就可以得出的結論是錯的....上面這句話是錯的，這句純在忽悠人。
其實葡萄籽中低聚原花青素（OPC）才具有抗氧化、清除自由基的功效，而不是原花青素（PC），我特地去查了專業文獻，請看下圖；
（以上文獻來自《食品工業》2011年第1期第68頁）
“聚合度為2-7的原花青素稱為低聚原花青素（OPC）。研究表明，隨著原花青素聚合度的增加，其溶解性相應變差，低聚原花青素具有更強的生理活性和更強的強自由吸收能力，葡萄籽中含有大量原花青素類物質，其中的低聚原花青素（OPC）是迄今為止發現的植物來源中最高效抗氧化物質。”
文獻說的很清楚，低聚原花青素（OPC）才是最高效抗氧化物質。它說的並不是原花青素（PC）。
咦，那為什麼網上說原青花素是OPC，專業文獻裡低聚原花青素也叫OPC呢？怎麼都搶著當OPC呢？
下面是一個某些人自己打自己臉的過程...細思極恐。
第一段說原花青素簡稱為OPC，第二段又稱為PC，第三段裡又說低聚原花青素是OPC。
筆誤？那為什麼其他部分原花青素簡稱都是PC呢？
更甚的是：原花青素=（葡萄籽提取物）這說法已經錯誤到到了不要fxxx的地步了。
咱們來繼續查一下“低聚原花青素”的英文名稱。
低聚原花青素：英文：Oligomeric Proanthocyanidins。縮寫：OPC原花青素：英文：Proantho Cyanidins。縮寫：PC明明專業文獻中的兩種不同物質，效果更是天壤之別，網上為什麼用同一種稱呼OPC呢？
其實OPC在歐洲藥品體系中是參考葡萄籽有效成份多少最重要的一個指標，歐洲藥品體系要求必須標註低聚原花青素（OPC）的含量，而不是原青花素（PC）的含量。
因為鬼知道你賣的原花青素（PC）裡低聚原花青素（OPC）含量是多少？
舉個例子：“商家標註每粒含有葡萄籽提取物14000mg，其中原青花素100mg，乍一看裡面含量很高很高，但實際有效成分低聚原花青素的含量只有0.1mg。”
甚至有些商家自己都不知道自己買的葡萄籽中低聚原花青素OPC的含量是多少？這也是為什麼有人買了同一款葡萄籽的不同批次，吃起來效果卻並不相同的原因。
含多含少全靠運氣，驚不驚喜？刺不刺激？
至於為什麼網上把原花青素寫成OPC，這是失誤還是偷換概念節約提純成本。咱就見仁見智了哈。
那我們要如何分辨自己買到的葡萄籽含量很高的呢？就是一句話：吃葡萄籽認準低聚原花青素（OPC）含量。
再來一遍：吃葡萄籽認準低聚原花青素（OPC）含量。所有跟你說：俺們產品裡面原青花素含量多少多少的....都是在耍流氓。
哪些跟你說：OPC是原花青素的你可以反問一句：原花青素（PC）是OPC，那低聚原花青素是啥？原花青素是有效成分，那低聚原花青素是啥？低聚原花青素（OPC）作為有效成分不要面子嗎？
哪些說原花青素和低聚原花青素是一個物質的人，都是在辱罵你的智商。
所有不標低聚原花青素（OPC）含量的葡萄籽，都是心虛。
所以，記住吃葡萄籽一定要認準低聚原花青素（OPC）含量。
那麼哪個牌子的的葡萄籽最有效呢？為了寫這個測評帖，我特地買了目前市場非常歡迎的瑞士Kingnature、澳大利亞Swisse、英國Holland & Barrett和美國GNC等4個品牌的葡萄籽產品做個對比（做完評測好的上交，剩下的自己拌飯吃）。
至於國內的葡萄籽市場，我就呵呵的先不說了。
先來看下面這張對比圖哈，看得懂的先自己理解一下哈，看不懂的咱繼續往下看。
首先從葡萄籽成份上來看，瑞士的Kingnature是唯一標註低聚原花青素（OPC）含量的品牌，含量高達150mg；且含有其他抗衰老，美白的成分；澳大利亞swisse的含量標的為很虛的原花青素最低95mg；
另外從單粒價格上來看，澳大利亞swisse價格0.72（元/粒）最便宜，瑞士Kingnature的單粒價格3.8(元/粒)最高；
從最高含量為標準的性價比來看，原花青素含量就不比了，沒有啥意義哈！所以澳大利亞的swisse就先pass。
葡萄籽多酚：以瑞士Kingnature290mg為標準每粒3.8元，需要吃6粒英國Holland & Barrett價格為每粒9.4元，吃一粒美國GNC價格為2.84元。
所以單從葡萄籽多酚來說：美國GNC品牌更優。
低聚原花青素（OPC）：只有瑞士Kingnature進行了明確的標註，且含量高到150mg單粒3.8元。
所以單從低聚原花青素來說：瑞士品牌Kingnature更優。黃酮：以瑞士Kingnature 60mg為標準每粒3.8元，英國Holland & Barrett需吃一粒1.6元。
所以單從黃酮含量來說：英國品牌Holland & Barrett更優。白藜蘆醇：只有瑞士Kingnature含有，含量20mg。
所以單從白藜蘆醇的含量來說：瑞士品牌Kingnature更優。維生素C：瑞士產品35mg天然VC，澳大利亞產品22.5mg人工合成。
所以單從維生素C來說：瑞士品牌Kingnature更優。從上面的對比可以看出，以葡萄籽清除自由基、抗氧化、美白的功效來說，瑞士Kingnature的性價比最高，效果最好。所以，小姐姐們在購買葡萄籽產品的時候一定要擦亮眼睛，咱買國外的牌子，就是為了更好的美白抗衰老效果，但一定要看清產品成分表中是否標有低聚原花青素（OPC），別不明不白的就把錢花了，買完心裡美了，吃了效果卻是隨機的，這落差有多大？
有良文逗
根據研究表明葡萄籽的確具有抗氧化、美白、抗衰老等多種功效。並且很容易被人體內吸收，幫助肌膚恢復平滑彈性美肌，美白這一功效是因為葡萄籽能夠抵擋一些紫外線對皮膚的侵害。氮素！光吃葡萄籽不搭配抗衰老等護膚產品，能變嫩才怪呢。
歐緹麗葡萄籽可是內服保健養顏品的紅榜前三啊！葡萄籽膠囊主要的成分就是葡萄籽的提取物，它的對抗自由基氧化的效果可是維生素類的幾十倍哇~不僅能夠抗氧化、溶解黑色素，還能讓肌膚變得細膩光滑。
GNC的葡萄籽最主要特點應該就是性價比了！138一瓶100粒，相比起歐緹麗的還是要划算不少~畢竟功效都差不了多少嘛，保健品就是隻要堅持服用，就會發現肉眼可見的變化！為了一張好皮女人可真是花了不少功夫哇。
Little小隻美妝
葡萄全身都是寶，而且現在很多大牌子都推出了葡萄籽系列的產品。葡萄籽裡面含有一種物質就是花青素花青素。
花青素，是一個名為Oligomeric Proantho Cyanidins（縮寫為OPC）的物質，是一種有著特殊分子結構的生物類黃酮。花青素（OPC）是目前國際上公認的清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑。
大家知道，維生素E是一種比較常見的抗氧化劑，我們將花青素與維生素E的抗氧化能力進行對比，發現原花青素（OPC）的抗氧化能力約為維生素E的50倍。而同樣具有較強抗氧化性的番茄紅素（類胡蘿蔔素的一種），其抗氧化能力可達到維生素E的100倍。而目前已知最強的抗氧化劑——蝦青素的抗氧化能力是維生素E的1000倍！有抗衰老抗氧化的功效，對皮膚還有美白的功效。
花青素具有消除自由基，抗氧化、抗衰老的作用，在改善血液循環、保護心腦健康、治療糖尿病性視網膜病、減輕水腫和抑制靜脈曲張等方面，都有一定的臨床治療功效。在美容護膚方面，花青素被歐洲人成為青春營養品，皮膚維生素。維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營養品，而原花青素可以有效促進維生素C的吸收利用，幫助膠原蛋白纖維形成交聯結構，恢復活力，有助於抗皺抗老，使皮膚平滑而有富有彈性，有很好的護膚效果。
講到這裡，你應該明白為什麼很多愛美的女性把葡萄籽靜華奉為美容護膚，抗衰老的保健保健珍品了吧！
時尚Vplus
這個是為反對而反對吧！你說試驗只是作用於細胞，效果未知，既然這樣，你推薦吃的各色蔬菜不一樣也是效果未知嗎？能省事省時一粒兩粒膠囊就補充夠的，我幹嘛還要天天算計多吃了什麼菜少了什麼菜？至於濃度問題，隨餐服用推薦的劑量，是藥品批准請前就臨床研究過了的，要是還有安全問題，國內外的藥監局真是吃屎長大的？
網絡大實話大大
葡萄籽是葡萄酒廠的下腳料，經曬乾後分離葡萄皮、葡萄梗後所得產物。葡萄籽含有豐富各種氨基酸、維生素及礦物質等。葡萄籽油因其具有保健、美容之功效，所以你吃後對你身體有好處，。但是吃她的話不會有依賴性。挺多是喜歡吃。不會產生依賴性的。意見建議：葡萄籽油因其具有保健、美容之功效，所以你吃後對你身體有好處，。並且吃她的話不會有依賴性。挺多是喜歡吃。不會產生依賴性的。
葡萄籽適用於以下人群：
1、能阻隔紫外線，減少皮膚受損幾率。
2、有利於膠原蛋白的產生，有效清除自由基，保持皮膚柔順、光滑，推遲或減少皺紋的出現。
3、能有效地預防腦疲勞及腦部退化和引起的疾病。同時可保護血管內壁不受損傷，阻止血小板凝結成血塊，減少中風的危險。
4、有效防治心血管病、關節炎、白內障。癌症及免疫力低下；
5、增加人體抗過敏的能力；
6、增加人體抗輻射的能力。
7、希望延緩衰老、保持青春的人士
8、心腦血管疾病患者
9、血管痙攣性頭痛、眩暈者
10、有強化毛細血管的功能，減輕腿部和踝部的腫脹。
11、易過敏的人士
12、膚色不佳、灰暗、黃褐斑、鬆弛、皺紋。
13、經常上網、熬夜
14、長期使用電腦、手機和電視的人士。
15、需要美容、保持肌膚美白、潤澤、彈性的女性。
井底癩蛤蟆
吃葡萄籽都是吃葡萄籽補充劑，不會直接把葡萄連籽一道吃進去。葡萄籽補充劑來自葡萄籽提取物，裡面含有抗氧化劑，尤其是高濃度的低聚原花青素（OPC），此外維生素E、類黃酮、亞油酸等的含量高。
關於葡萄籽提取物的效果的證據大部分來自動物，而且尚不能證實，臨床試驗的證據更不足為據了，例如降膽固醇試驗的參試者數目太低，根本沒有統計學意義，而且發現單獨服用葡萄籽提取物無效。至於治療高血壓的效果，完全來自推論。抗癌效果是在細胞水平上得到的。
在關鍵的抗衰老上，根本沒有用葡萄籽提取物做的實驗，是因為抗氧化物抗衰老，因為葡萄籽提取物抗氧化物含量高，就這麼思維跳躍，吹噓起葡萄籽提取物抗衰老來了。唯一拿得出手的，是讓志願者服用葡萄籽提取物，過一段時間驗血，血液中抗氧化劑水平升高。
抗氧化劑抗衰老的說法是建立在自由基理論之上，可是現在自由基理論已經站不住腳，因此抗氧化劑的所謂抗衰老效果就不靠譜了，血液中多點抗氧化劑有什麼用？葡萄籽提取物不建議給兒童服用，孕婦禁用，它的副作用包括頭痛、噁心、頭皮發癢、頭暈等。如果對葡萄過敏的話，就不要服用。葡萄籽提取物是血液稀釋劑，如果服用其他血液稀釋劑比如華夫林、阿斯匹林的話，就會增加出血的風險。葡萄籽提取物還有可能和非類固醇類消炎藥和抗癌藥產生相互影響。
