味之眷
我們一直在說生火做飯，一直覺得做飯是離不開火的，但是現在，隨著社會的發展，一些不用火的家用電器，開始進入我們的生活，所以現在，我們不用看到火，也能做出一頓美味的飯了。現在的這些美食，不用火，也能做到色香味俱全，絕對會讓不少人想要吃。
不用火的美食你能做到讓人想著要吃嗎？
不用火製作出來的美食，以我的理解是非常多的，像是一些烤箱，電餅鐺，電磁爐都沒有用到火，但是他們完全可以代替明火來做飯。
現在很多的電器進入我們生活中，直接用電，不用火就能作出美食，比如我們用電烤箱，就能做出很美味的烤串，燒烤，這些美食一般年輕人都抵抗不住它的魅力，還可以用烤箱製作一些小零食，小糕點，等等，樣子都非常好看，還有家常用到的電器電餅鐺，不僅可以烙餅做早餐，還能製作一些挺好吃的美食。
這些都不是用明火來製作的美食，但是看這樣子，都特別的有誘惑力。一般年輕人都很喜歡吃。今天就給大家分享，兩種不用明火製作出來的美食，一個是用烤箱做出來的鍋盔，一個是用電餅稱制作出來的醬香餅。這兩種食物，看著都特別的誘人，焦香酥脆，吃著過癮，一般年輕人都很喜歡吃。接下來就給大家分享一下，具體做法。
一，鍋盔。
鍋盔是用烤箱來製作的，製作好餅，直接放進烤箱中進行烤制，製作出來的樣子非常有吸引力，充足的餡料，焦香酥脆的外皮，吃著特別過癮。
食材：麵粉300克，酵母三克，食用油5克，水180克，豬肉，白糖，食鹽，老抽，生抽，大蔥，生薑，蠔油，槐花，白芝麻，辣椒粉。
1，麵粉中加入酵母，加入清水揉成麵糰兒，放在案板上，一手按住，一手往前搓，要搓1~2分鐘，然後整理成麵糰，一定要是特別光滑，放在溫暖地方醒發兩倍大。
2，把豬肉剁成豬肉泥，加入生抽，老抽，蠔油，白糖，食鹽，辣椒粉，蔥花，生薑末，攪拌均勻。槐花也切碎，然後放進豬肉泥中，用手抓拌均勻。
3，麵糰稍微揉搓排氣，搓成長條分成大小均等的小劑子，把每個小劑子上面塗抹一層食用油，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。
4，拿出小劑子，用手扯開成麵皮，把餡料包進去，兩手按壓，然後往外扯放在烤盤上扯開，漏餡兒是很正常的。
5，放進預熱好的烤箱，210攝氏度烤10分鐘，拿出來刷上一層油，撒上適量白芝麻，接著烤制，大約烤制20分鐘，表面金黃就可以了，具體時間根據自家烤箱定。
家常版的鍋盔就製作好了，製作方法非常的簡單，看著顏色特別的誘人，放涼之後焦香酥脆搭配充足的餡料，吃著特別過癮，用烤箱烤製出來，沒有用到明火。
二，醬香餅。
醬香餅是用電餅鐺來製作的，餅皮是用電餅鐺來製作的，醬料是放在電磁爐上炒制的，現在電磁爐已經代替明火來做飯了，醬香餅是很多年輕人，小孩子喜歡吃的一種小吃，口感酥脆，味道香，再搭配秘製的醬料，吃著超級過癮。
食材：麵粉300克，食鹽2克，大蒜，大蔥，生薑，洋蔥，白胡椒粉，辣黃豆醬，番茄醬，辣椒粉，白糖，五香粉，澱粉。
1，麵粉，一半用熱水燙麵，一半用冷水和麵，攪拌成絮狀，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。
2，1勺黃豆醬，一勺番茄醬，兩小勺白糖，一小勺辣椒粉，一小勺五香粉，一小勺白胡椒粉，放到一個小碗中備用。
3，鍋中放適量食用油，溫熱的時候把大蒜放進去，炒出香味兒，放進去蔥花，生薑末，洋蔥丁，再倒進去醬料，翻炒均勻，加入半碗清水，煮開，然後再加入澱粉水炒制，濃稠，就可以關火出鍋了。
4，麵糰兒，鬆弛好放在案板上，擀成比較薄的薄餅，刷上一層食用油，切開，疊放在一起整理成圓形，然後再用擀麵杖擀去，比電餅鐺稍微大點的圓餅。
5，電餅鐺刷油，把麵餅放進電餅鐺中，要有褶皺的放進去，然後堅持定型之後翻面煎至金黃就可以了。
6，然後在餅皮上面刷上製作好的醬料，撒上蔥花，拿出來切開就可以食用了，聞著都特別香，吃著餅皮酥脆，加上特製的醬香，吃著特別好吃，吃著也過癮。
結語。
今天給大家介紹的這兩款美食，外形都是超級誘人，而且口感酥脆，吃著過癮的食物，而且還不是用明火製作出來的，看著樣子就想吃。如果有喜歡的朋友不妨在家裡試一試哦。
