03.02 為什麼現在聚會喝很多進口葡萄酒,第二天頭疼,好幾天緩不過來?進口葡萄酒什麼來路?

Terryxuwanbin


根據你的描述,喝進口葡萄酒頭疼很可能喝的是假酒,據央視報道跟個人觀察,一般城市的所謂進口葡萄酒大部分為假酒,根據國家有關權威部門統計,正規渠道進口葡萄酒主要消費地是北上廣深南京等大城市,佔據進口葡萄酒百分之八十份額。可想而知其他城市葡萄酒假酒佔多數。

純葡萄釀造葡萄酒不會頭疼。

而國內一些葡萄酒,包括一些大牌消費者反映並不好,這是因為國內葡萄酒標準偏低,葡萄含糖達不到要求也可以作為合格出廠。我們國家山東河北葡萄酒傳統產區葡萄含糖不高,純葡萄發酵酒精度大部分只能達到7度8度以下,而大部分成品都標註12度,那麼多出來的酒精度從何而來?葡萄發酵時候加白砂糖,業內叫帶糖發酵,正是這種白砂糖發酵而成的酒精有一個後果就是喝多點讓人頭疼,喝大醉更是頭疼欲裂。很多人走過這種體驗,從此不再喝葡萄酒大有人在。我問過醫生,說白砂糖發酵出的酒精都會讓人頭疼的。

葡萄酒的顏色應該來自葡萄本身,而山東河北傳統葡萄酒產區葡萄成熟葡萄色素積累不夠,純葡萄釀造顏色呈現玫瑰紅桃紅,而大部分出場顏色以寶石紅深紅為主,這是都添加人工色素造成。

簡單講,因為葡萄酒先天葡萄糖顏色香氣不足,導致後期大量添加非葡萄物質。

葡萄先天是由什麼造成的呢?自然氣候土壤,晝夜溫差等天然因素,非人工可以改變。

所以中國葡萄酒發展了一百多年才發現,成就國內所有目前成就大品牌的山東河北產區天然缺陷不可彌補,並不是最優質葡萄產區。

最近三十年,中國發現了可以叫板世界的優質葡萄酒產區:寧夏賀蘭山東麓、甘肅河西走廊。

自然的條件成就了最佳釀酒葡萄。

專家還是厲害的,在二十幾年前中國農業專家就說過,中國葡萄酒的希望在西部,中國葡萄酒產業帶西移是大勢所趨。

可惜的是因為資金觀念人才等導致西部優質葡萄酒產區沒有出來全國性大品牌,話語權一直被不思進取東部傳統非優質葡萄酒控制,消費者被矇蔽了。

我說中國人喝的葡萄酒要麼是純假酒,要麼是准假酒。

什麼時候如專家所言,西部葡萄酒佔據市場主流,什麼時候消費者才真正成熟。

喝葡萄酒之前長個心眼吧。


獨立原則


首先,中國人是無酒不成席。聚會的時候一定要有點小酒助助興才開心。而現在的人都注意健康,葡萄酒是純葡萄釀造的,酒精度相對較低,跟白酒比起來感覺健康很多。

二,進口葡萄酒顯得檔次高,而且性價比更高。

三,喝後頭痛原因,應該是喝了含單寧比較高的紅葡萄酒引起的。你可能對單寧過敏,可以選擇單寧低的桃紅葡萄酒或白葡萄酒喝,這樣就不會頭痛了。也有可能喝的是假的葡萄酒,含的二氧化硫比較高,引起頭痛。

四,進口葡萄酒有兩種,一種是原瓶原裝進口,一種是散裝大桶進口再罐裝的。一般原瓶進口的品質高點,價格也會高點。但目前國內很多人都不太瞭解葡萄酒,不少酒商就是利用了老百姓的這個盲區,以次充好,抬高價的來買。所以想喝好點的葡萄酒還是要學習點葡萄酒知識。


紅嘴醬醬


國產葡萄酒從種植到加工和囯外的差距巨大,根本不可同日而語,一是農藥殘留問題怎麼解決,二是我們的葡萄的糖分也是問題,我們都清楚葡萄酒的酒精度是由葡萄糖通過發酵工藝轉換而來,每1.8度葡萄糖發酵成1度葡萄酒酒精度,而我囯國產葡萄由於種植樹齡的年份、光照、溫差,特別是產量基本沒有什麼控制從而影響了葡萄的糖分,沒有好的酒精度。葡萄酒企業為了增加葡萄酒的酒精度用加白糖的方式來提高酒精度,這樣的國產葡萄酒根本不敢喝,喝起來易醉,喝醉了還傷頭,加重糖尿病人的病情,一般便宜的葡萄酒更是不敢喝,這些現象在進口葡萄酒裡基本沒有,因此建議喝原瓶進口的葡萄酒靠譜。一切要從根本上上抓起,比如葡萄的單位畝產量控制!


紅酒茶人


不知道你這為什麼是哪來的,反正我都喝進口葡萄酒,從沒有頭疼


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洋葡萄酒,其一未必是原瓶進口!其二未必是好葡萄酒,國內很多所謂的法國紅酒,其實是歐盟酒,簡單說就是掛著法國紅酒,實際是歐盟其他國家的酒汁!至於頭疼問題,很有可能是假酒,或者是酒度不夠,後期添加酒精找齊了!這裡麵包括市面上絕大多數的洋酒!推薦你還是考慮一下國產紅酒,例如張裕、長城之類!


皮皮皮Bob


還是喝白酒吧



用戶109645884110


可能喝的是假酒呢,葡萄酒能喝醉,但第二天絕對不會上頭,但是也被摻著喝,可能也有點影響!只能回答這麼多了,畢竟沒看到酒的樣子呢,不好做判斷!





酒社稷


你以為飲外國名牌實際你飲外國的地溝酒,隨著中國人滿世界走去見識,世界上任何一個動植物特產都有它的自然產量,過了就是流野,只不過以前中國人民大眾不可以出國門盡被人怱悠忽悠忽悠被人當水魚,現在好多人飲番小農民天然自制的米酒了。


偉63603200


都是溝兌的,我用二鍋頭,紅糖丁香水兌出白蘭地,很享受,又少喝了酒。


qianyuming12345


國內有幾人真的懂葡萄酒?還不用說國外的葡萄酒?我能說國內的國外葡萄酒有幾千種嗎?絕大部分都是垃圾!你喝別!


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