10.11 寶寶最容易缺的微量元素，這樣吃就能補回來

牛肉營養豐富，其蛋白質含量很高，氨基酸組成更適合人體的需求，且含有較多的礦物質，如鈣、鐵、硒等。尤其是鐵元素的含量較高，且是比較容易被人體吸收的動物性血紅蛋白鐵，特別適合補鐵。

開始做菜咯

菜名：胡蘿蔔牛肉泥

月齡：適合7M+寶寶

食材：胡蘿蔔30g、牛肉30g、檸檬適量

工具：菜刀、菜板、輔食機、碗、蒸鍋、勺子

製作步驟

1、胡蘿蔔去皮

2、切成薄片

3、上鍋蒸十分鐘，筷子插入能插透就是熟了

4、沿著牛肉垂直紋路切片

5、牛肉切片後加檸檬醃漬

6、冷水下鍋煮牛肉，注意將浮沫撇掉

7、蓋蓋子煮20分鐘左右

8、牛肉和胡蘿蔔一起放入輔食機中，加適量水，攪打成泥

9、完成咯~

食物營養解說—五穀雜糧篇

紅薯粉

紅薯粉雖然含豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素，但其性狀不利於寶寶吞食，為避免寶寶噎到，最好不要給寶寶吃。

適合月齡：6M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。