媽媽在家也能做的的寶寶健康零食蛋黃溶豆，零添加無汙染。適合月齡六個月以上對蛋黃不過敏的寶寶哦！下面是蛋黃溶豆的做法： 蛋黃溶豆的做法 1.先準備好材料。蛋黃6個(100克） 奶粉35克 檸檬汁3滴
2.蛋黃加入3滴新鮮檸檬汁酸性打發蛋黃。
3.用電動打蛋器高速將蛋白打至發白，用打蛋器花一個八字，八字不會很快消失即可。
4.篩入奶粉進行翻拌或切拌，不能朝一個方向攪拌避免消泡。
5.不要過度攪拌，攪拌均勻即可。
6.將麵糊裝入裱花袋，裱花袋剪小口。在不粘烤盤上整齊擠上小豆豆，拇指大小即可。
7.放入烤箱，上下火120度，烤制20分鐘左右。
8.出爐晾涼脫模後，可以放入密封罐中，以免回潮。 蛋黃溶豆適合六月齡以上且對蛋黃不過敏的寶寶哦！
分享到:
