天津狗不理包子： 位於我國北方，是天津的一種特色美食，這個包子在全國非常的出名的，就連國外也在盛傳天津狗不理包子好吃。狗不理包子的面、餡選料特別精細，而且外形要美觀，剛剛做好出籠的包子，口感鮮而不膩。餡心以鮮肉包為主，還有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等。2011年11月，國務院公佈了 “狗不理包子傳統手工製作技藝”項目被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。現在的狗不理包子已經成為了我國包子的名片
烤包子： 是新疆獨有的美食包子，在那裡來說的話，烤包子也可以叫作薄皮包子，所以顧名思義，烤包子就是需要烤的，而且包子皮一定要薄，那怎麼烤？怎麼弄薄它呢？在饢坑烤制包子，用死麵擀薄包子皮，而且包子皮的四邊要摺合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉精鹽和胡椒粉等原料。但是要在選材上耗費很大的功夫才能做出烤包子，烤包子需要用新鮮的羊肉作為材料，而且最好是要那種半肥瘦的羊腿肉。
揚州三丁包： 位於我國南方，是江蘇省標誌性的美食之一。三丁包子是揚州的特色點心，製作的關鍵是麵粉發酵和餡心精細。發酵所用的麵粉“潔白如雪”， 名為“三丁”，是因為它的餡心是用雞丁、筍丁和肉丁製成， 而三丁包的口感對於雞肉選擇的要求是很講究的，要夠肥嫩，並且一定要選用隔年母雞；筍則是越新鮮越好，要能吃出脆嫩的口感才算合格。自古以來，揚州的三丁包就美譽天下。
上海生煎包： 生煎包又稱生煎饅頭；滬語發音：ssanji mhoedhou）是流行於上海的一種地方傳統小吃，簡稱為生煎，上海生煎包可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。其特點為由於上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。原為茶樓、老虎灶兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等
廣東奶黃包： 又稱奶皇包。位於我國南方，是廣東省的一種地方傳統點心，是廣東非常有特色的美食，餡料有：奶油、牛奶、雞蛋、油、白糖、麵粉。由於廣東人的生活習慣比較特殊，比如說廣東人會經常喝早茶，所以每當人們喝早茶時一般會選擇點一籠奶黃包，久而久之，這已經形成了一種習慣，所以在當地這個包子也很有名，每年到這裡來遊玩的遊客也會點上一籠來嘗一嘗，可見它在全國的影響力。
廣東叉燒包： 叉燒包之所以叫叉燒包是因為包子裡的餡料是使用的叉燒肉，將叉燒肉切成小塊，然後將蔥段，姜塊切碎成末，在加入醬油，食鹽，辣椒油，香醬等調味料進行攪拌，然後將其包好放在溫熱處等待麵糰發起之後放入蒸籠中蒸制而成。
開封灌湯包： 灌湯包，是一種漢族特色小吃。製作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地開封。灌湯包形式美觀，內容精美別緻，肉餡與鮮湯同居一室。吃之，便就將北國吃麵、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。 吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，麵皮次次之。
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