昨天晚上做的这道发面馅饼,非常的不错哦,我自已吃了5个实在是控制不住,太馋了。首先准备一碗面粉,加入3g酵母粉,适量的清水。和成面团,醒发1个小时。再准备点韭菜末、加入炒好的鸡蛋、盐、十三香、香油、食用油搅拌均匀,备用。再把发好的面团,揉至光滑,切成小剂子,擀成片。我们再给它包上馅,封面朝下,按成饼。锅里刷上一层油,把饼下锅,煎制一面金黄,翻面煎制另一面。两面都煎制金黄色。我们出锅装盘,就可以吃了,非常的好吃。 分享到: 關鍵字: 韭菜 发面 月入