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米線、麻辣燙等食品，近年來頻頻被曝光。很多店面都在食物中添加一些違禁成分。米線店在煮排骨的時候加入亞硝酸鈉，這樣做對顧客的健康會產生很大的隱患。
據瞭解，“亞硝酸鈉”是一種工業鹽，雖然和食鹽氯化鈉很像，但有毒，不能食用。亞硝酸鈉有較強毒性，人食用0．2克到0．5克就可能出現中毒症狀，如果一次性誤食3克，就可能造成死亡。亞硝酸鈉中毒的特徵表現為紫紺，症狀體徵有頭痛、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，口唇、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺等，甚至抽搐、昏迷，嚴重時還會危及生命。
所以，再次提醒餐飲行業。為了顧客的健康，也為了自己的生意，要使用健康的食材，不要添加違禁成分。還有喜歡吃米線、麻辣燙、排骨米飯、黃燜雞米飯的人，一定要注意，在外面用餐的時候多留意一下飯店的環境，如果可能的話，留意一下廚房環境。
中國吉林網
哎呀媽呀！就在家跟前啊！得回不愛吃，如果愛吃，天天去吃，說不上哪天吃死都不知道。所以，對於追求美食的朋友可得注意啦！太小的太髒的店就別去了，不說菜裡有啥，衛生安全無保證。尤其是外賣哪些，旮旯衚衕都有，衛生合格的少。一般情況下不敢吃啊！就是經常在飯店打工的人，回家來做飯，菜也不洗，養成了習慣了，都覺得比較髒。放的添加劑多了去了，查出來了認倒黴。查不出來繼續害人。所以，在家吃飯安全衛生又健康。雖然談不上色香味俱全，但做出來看著也高大上。如果不會，沒關係，去百度一下，啥菜都能做出來，只要有信心，沒有做不成的菜。為了家人的健康，少去飯店吃。多多的在家和家人共進晚餐，其樂融融。任何疾病都是從口入的。等到發現已經晚了。
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