03.02 茅臺王子酒誰喝過?味道怎麼樣?

瑩星晶


王子系列酒的豐富程度相信酒友們都是知道的,總的來說都是茅臺集團的中端或者低端產品,基本是飛天茅臺之外最知名的茅臺系列酒了。不管是質量還是口碑,一直以來都是不錯的,在整個白酒中端市場,基本是碾壓其他酒,是大部分茅系愛好者的重要選擇,常被用作"口糧酒"。市場需求大、銷量大、名氣大,茅臺王子也推出了很多個系列:

其實茅臺集團內部也是沒怎麼仔細對這一系列的茅臺王子進行分級的,酒友圈比較模糊的解釋是"酒質都一樣、只是包裝不同",但酒友們並不買賬,紛紛通過自己的品鑑對這些酒做了排序,但基本都帶有太多主觀看法,並沒有一個比較公認的排行。今天文東就按照時間順序給酒友們捋一下吧!如有不恰當之處還需酒友們的指出。

1.茅臺王子酒 普王 160 注意:價格均以最近的京東報價為對比,以下同

普王:其實第一代茅臺王子酒採用的是玻璃瓶,而不是陶瓷瓶,酒盒為金黃色,存世量不大。這批茅臺王子酒為98年10月茅臺集團兼併習酒 後,用曾經的對手習酒酒質灌裝並定名為茅臺王子酒,於1999年正式出品。

直到了第二代茅臺王子酒才有了現在的模樣,箱子和酒盒都呈黃色。1999年出世,其基酒來自於兼併習酒廠201車間(也就是習廠一車間),201廠對外命名為"茅臺王子酒車間",包括目前建新廠(習水二郎河邊)均以王子酒車間命名。值得注意的是201廠一直在習酒鎮,從來沒有在茅臺鎮生產過一滴基酒。

2.茅臺王子酒 珍品(309元)

“茅臺珍品酒”是茅臺在2004年秋糖期間推出的新品,04年王子酒細分成王子酒和珍品王子酒,從此普王酒質在原來基礎上有所下降,至少降了半個等級,而珍品王子在原來普王子基礎上有所提升。

到了09年王子酒從普王和珍品王子又細分出普王、(新品)王子、珍品王子,普王子酒質再一次下降,而新品王子在普王子基礎上有所提升。

3.茅臺王子酒 醬門經典(269元)

由於第一批新品王子酒大概09年3月左右出來後,除了包裝不一樣名稱看不出來不同,市場並不認可,所以後面幾批新品王子酒加印醬門經典四個字,以此區分和普王子的不同。

所以新品王子酒和醬門經典不但條形碼相同,其實就是同一款酒不同批次而已,酒質區分可以簡單理解為越早越好,比如第一批新品王子酒09年3月酒質好過第一批醬門經典。

醬門經典作為大麴醬香白酒,秉承貴州茅臺酒傳統工藝釀造,原料一樣是當地的高粱和小麥,從投料生產到產品出廠需要三年以上(基酒生產一年,分類貯存一年以上,勾兌成品存放數月出廠)

大概到09年6月,市場上對的反饋消費者對醬門經典的認可度更高,所以終端價格醬門經典好過新品王子,因為對於喝的人來說,那個更便宜日期更老才是硬道理。

最近據可靠內部消息,醬門經典將要停產,停產的原因可能是因為名字中的"醬門經典"四字。因為醬門經典與珍品王子酒價格和定位存在衝突,發生牴觸可能會形成激烈的內部競爭,從而導致該產品被砍掉。其升級產品為醬香經典

4.茅臺王子酒 黑金(218元)

黑金王子是16年才推出的新品,宣稱"改款產品以黑色為主色調的外觀設計顯得逼格十足,讓人看到之後總能夠感受到一種神秘氣息",但我並不這樣認為。

茅臺王子酒黑金的全新形象,對人們傳統意識裡的那個茅臺形象,其實就是一種全面的顛覆。據喝過的酒友描述"黑金不苦還帶有麥香氣"、"甜度略大、尾苦輕""不如醬門"、"喝多有點膩",總的來說口碑是不及醬門的。

5.茅臺王子酒 醬色(298元)

醬色和黑金基本算是同一個等級,推出的時間也差不多,但醬色的口碑似乎比黑金要好一些。醬色勾兌上相當於珍品王子的簡化版、比普王口感更濃郁、比黑金口感更好、味道更醇、送人可能選黑金好點,自己喝的話個人推醬色。

黑金和醬色,雖然二者都執行優級標準。具體原因在我之前的文章裡有揭秘過。其實黑金只是一個大的茅臺經銷商定製的(廣東地區定製版),而醬色王子的產能才是茅股直接控制。其實還有個紅色版本,非易捷紅王子。而為什麼說黑金和醬門的酒質應該一樣的,很大原因就是茅臺廠並沒有那麼多車間勾兌酒。

6.茅臺王子酒 金王子(238元)

其實金王子出的時間最晚,於17年12月在山西朔州舉行了新品發佈會,金王子才正式上市。目前關於這款酒的酒品還不是很多,知名度也比較小,可以說是"茅臺換瓶子玩的溜,換身衣服就換個價格"一類吐槽出新品太快的,酒質評價很少。

7.其他

其實茅臺王子還有其他系列酒,像是1919定製的藍標王子、茅臺王子(丁酉雞年)、茅臺王子(粵港澳)、茅臺王子(尊貴)、茅臺王子(貴州專銷)等,要一一盤點是不大可能的,一方面自己都沒怎麼喝過,不能誤導,一方面也是篇幅有限。

其實在文東看來,如果你不是資深的收藏茅臺愛好者,買了自己喝的話,資金允許可選擇珍品、醬香經典都不錯,再次點醬色和黑金,往下醬門,再往下普王,1919的定製藍標可能和醬門差不多,可選擇的太多讓人眼花繚亂。但如果你要選擇口感接近飛天的可能就要失望了,王子系列中沒有一款口感可以說是接近飛天的,

更別想著能從口感和色香上替代或接近飛天茅臺,這是不可能和不現實的,因為飛天永遠只有一個。

這就好比如科技界的QQ微信一樣,雖然它們同屬於企鵝旗下產品,但從體驗和功能上它們是相差甚遠的,況且為了它們能同時生存,具有功能差異,適合不同人群需求,騰訊是不會把它們做的相似的,並不是說因為騰訊沒有這個實力,而是故意為之,就這個道理。

王子系列價格做一個簡單的排序:珍品=醬香經典>醬色≈黑金>醬門經典≈藍標>普王。

如果酒友們平時有喝飛天的話,想尋找一款口感接近飛天的醬香酒的話,今天文東可推薦另外一款醬香酒可作為與飛天品鑑的對比對象,因為其無論是從色香,口感,回味,掛杯,聞香,空杯留香,厚重感等等方面都無限接近於飛天,如果你能品得出其中的差別的話證明你的品鑑技術算是上等水平了。也算是對酒友們的一點福利吧!畢竟知道現在飛天的市場終端價還是很高的,對於很多酒友來說想喝上還是亞歷山大。好了,感興趣的酒友歡迎關注並私聊我!

散茅

品酒如品人 以酒為媒 知酒事 交酒友

借問酒家何處有? 》》》 茅臺醬香DNA (MTJX-DNA)


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