05.11 這一天後，潮汕地區開始瘋狂而熱鬧，比過年還有年味

對於潮汕人來說，每一年的日子，都從拜神開始，也在拜神中結束。

臘月二十四恭恭敬敬地把神送上天，正月初四又恭恭敬敬地把神接回來。

正月初四這天子時，潮汕地區每家每戶會在灶臺擺出供品，再燒二隻紙馬，接回上天述職的灶神——申面公。天還未亮就起來“耙鼎”，這種民俗一直沿襲至現在。

“神落地”也揭開了潮汕地區瘋狂而鬧熱的營神活動的序幕

整個正月，潮汕各地將舉行五花八門的遊神活動，潮汕到處都是“大鬧熱”，大到每個地區，小到每條村的不同宗族，所敬奉的神明各地都不相同，有的“營媽祖”，有的“營老爺”等等。

在營老爺的日子，要演戲酬神。老爺出巡的儀仗隊伍，由標旗、彩景、醒獅、歌舞、大鑼鼓、潮樂隊各個並不固定的部分組成，儘管由於社區具體情況不同，儀仗隊的規模可能差別甚大，但都充分展示了觀賞和娛樂的性質。

潮汕“營老爺”主要是用於祈求風調雨順，全村平安。

當其他地方的朋友在大叫過年越來越沒有年味的時候，潮汕地區卻將年味越演越烈，希望這種極富地區特色的民俗活動能一代代的傳承下去，讓所有在外的潮汕遊子在談起自己的家鄉文化時有都有一份由衷的自豪感。