馬上又是週末了，心裡有沒有太興奮？可能很多朋友從週一開始工作就在盼著週末的到來，因為可以充分享受週末的閒暇；可以把鬧鐘拋的老遠，踏實睡到自然醒；更可以約上三五好友、帶上家人，在夏初之時賞花踏青。
不過對花兒來說，休息日反而在平時，週末是不得休的時候。一方面，自己做工作室，總有一些收尾工作或答應客戶的工作事項，到了週末反而倒可以往前趕一趕，提前完工。另外作為一個跑馬的妹子，比賽日都是集中在週末，一些專業的訓練也經常是在週六日，這樣看來，週末的時間就顯得很緊張了。
別看這是個人的愛好，但還是很需要家人的支持，畢竟從鍛鍊到比賽，都需要時間，這就影響了我陪伴家人，好在父母和愛人都相當支持，尤其是當我在比賽中取得名次。作為一個非專業運動員且已經而立之年的女性，這確實不易，也讓我的家人更堅定的支持我，讓我能夠在工作之餘全身心的投入到鍛鍊中。
這個週末，兩天都有訓練，一天是馬拉松訓練營，一天是越野的專項訓練。我訓練，先生也不得休，把我送到訓練場地後，他就會在附近轉轉，再等我一起回來。自從我開始鍛鍊後的這半年多，我發現先生的飲食習慣也好了很多，以往他出差或加班總喜歡叫外賣，後來看我從飲食到生活，都有了大的變化，他也變得更關注飲食的健康。能在家吃就不會外面吃，也開始喜歡少油少鹽的輕食譜。
海鮮類的食材，尤其是蝦，他很喜歡吃。也因此，我就用青蝦做了多樣的快手炒菜，簡單到食材也就1-2種，2分鐘就能出鍋，切起來也不需要技巧，因為這樣的食譜，先生這個不善下廚房的人也能輕鬆學會。這樣我來不及給他炒菜的時候，他也能夠自己做的美味又輕鬆。
荷蘭豆炒蝦段，就是這樣一道零難度的美食。荷蘭豆清脆而甘甜，蝦子嫩滑醇香，製作中連蔥姜都不用放，兩種食材簡單的切段即可，調味料只需要糖和鹽，簡單的不要不要的，最關鍵的是，味道還相當好吃。這樣一盤，先生看著我做過一次後，就喜歡上了這道菜，自己學著也做的像模像樣，連說還是家裡做的好吃啊！~~~
【荷蘭豆炒蝦段】
需要準備：
荷蘭豆300克
青蝦250克
食用油、鹽、料酒、白胡椒粉、糖
做法：
1、取半斤的青蝦去殼去蝦線，洗淨切段，用1大勺料酒和少許白胡椒粉抓勻。
2、荷蘭豆去梗，洗淨切段。
3、鍋內放適量食用油，要等油鍋燒熱後再放入蝦段，全程大火，快速翻炒蝦段到變色。
4、蝦段變色就放入荷蘭豆，加入半小勺鹽和少許糖，翻炒均勻。
因為是大火，所以要不斷翻炒，基本半分鐘就能出鍋，別時間長了，那樣荷蘭豆就不脆了，蝦段也老了。
5、至簡至鮮，這個菜沒難度，屬於那種讓你愛上下廚房感覺的快手菜，建議週末你也試試哦！
【花兒】
國家一級公共營養師
多媒體平臺簽約作者
全球自媒體權威管理機構克勞銳簽約媒體人
健身達人（2017香山50超級越野賽女子組亞軍）
中央電視臺、北京電視臺、陝西電視臺等
多檔美食節目特邀嘉賓
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