最近宅在家裡沒事幹，喜歡上了追劇，這不，前幾天喜歡上了《大唐女法醫》，可是更新的有點慢，於是我就狠心養了幾天，昨天終於攢了6集，一下子看到了凌晨。結果可想而知，一覺醒來都中午了。
孩子一直瓤著肚子餓，可是早上睡過了，沒有去買菜，翻來翻去不知道吃什麼。最後看到了幾包方便麵，就想著煮一煮湊活吃得了。可是女兒死活不吃煮的，說她這一個月快吃膩了。
這一下可難倒我了，冰箱裡翻了半天找到一根火腿腸，幾個大蝦，還有一點兒發蔫的菠菜，那就乾脆做一個炒方便麵吧，總比煮的好吃吧！
【炒方便麵】
食材：方便麵 火腿腸 大蝦 香菇 菠菜
第一步，水開後下入方便麵，煮6-7成熟就可以了，不要完全煮熟，這樣炒出的方便麵就碎了。然後把大蝦煮熟，剝去蝦殼。
第二步，鍋裡倒入油，把雞蛋煎熟，不要煎的時間太長了，帶一點兒溏心才好吃。煎好後盛出備用。
第三步，接著倒入火腿腸，把火腿腸煎到兩面焦黃，煎過的火腿腸比直接炒的更加好吃。
第四步，接著倒入香菇翻炒幾下，然後再倒入方便麵先翻炒幾秒鐘，然後下入大蝦，加入一勺蠔油，兩勺生抽，一小勺鹽，一點兒雞精，翻炒均勻。
第五步，接著下入菠菜翻炒幾下，菠菜要焯一下水，去掉草酸。出鍋前來一勺老乾媽，翻炒均勻就可以出鍋了。
美味的炒方便就做好了，香味濃郁，吃起來特別好吃，比外面賣的還要美味。如果煮方便麵吃膩了，不妨試一試。
炒好的方便麵，我還發了個朋友圈，朋友們紛紛點贊，有人說：“這也太豪華了吧”，“看著就好吃，我晚上也要做”，不過也有人說：“再好吃，還不是方便麵”。
看到這裡可能很多小夥伴要吐槽了，一個方便麵都要搞的這麼複雜，還是直接泡算了。其實我覺得吧，生活也要有儀式感，總是千篇一律的，不覺得枯燥嗎？
如果你們有好吃的方便麵做法，不妨在評論裡留言哦！
用最簡單的 食材做出最美的佳餚，為家人做一頓愛的美食，我是媽咪早早，每天都會您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉發關注下哦！
閱讀更多 媽咪早早 的文章
