萍臘梅
牛肉除了燉蘿蔔還可以燉土豆番茄！
我教你一道土豆燉牛肉
1：準備食材：牛肉、土豆、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、姜、蔥、老抽、料酒、醋、番茄醬、黑胡椒、鹽、菜籽油。
做法：
1、洋蔥、胡蘿蔔、番茄、土豆洗淨，切塊，薑切片，蔥洗淨備用。
2、牛肉洗淨切塊，冷水下鍋焯水，撈起用清水洗乾淨，放涼控幹水，記得這一步不能馬虎哦！
3、起鍋倒入油，放入牛肉煸炒，加入1勺老抽、生抽，料酒、醋翻炒幾分鐘。
4、再放入洋蔥、番茄翻炒。加入番茄醬和黑胡椒。
5、放入蔥、姜，加入熱水，沒過食材，大火煮開後，文火燉1小時。
6、加入土豆和胡蘿蔔，煮到肉軟爛湯濃稠，加入適量鹽即可。
7、快熟的時候記得在放點番茄醬會更加好吃😋
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