02.29 挑葡萄乾也要技巧?教你3種常見水果的挑選方法,看完你也是專家

這段時間宅在家裡,每天不停的吃東西,我覺得我快成豬了。

挑葡萄乾也要技巧?教你3種常見水果的挑選方法,看完你也是專家

早上起床先灌了一大杯檸檬水,幾個大杏仁,一個月餅,幾片棗幹,一點瓜子,然後衝一杯美式黑咖啡。那時候差不多9點多。吃完後感覺好撐,我估計是水喝多了。 
看電視的時候,又吃了點開心果啊,大杏仁、葡萄乾之類的小堅果。

挑葡萄乾也要技巧?教你3種常見水果的挑選方法,看完你也是專家

好幾次我媽都誇我買的葡萄乾好吃,吃起來甜而不膩,問我怎麼挑的。

我說平時你們買葡萄乾的時候,一般都是老闆推什麼買什麼,其實這樣並不明智,挑葡萄乾也是有技巧的!

下面我分享3個葡萄乾的挑選技巧,用同樣的錢,買放心的貨!

挑葡萄乾也要技巧?教你3種常見水果的挑選方法,看完你也是專家

1、看葡萄乾的顆粒飽滿度和顏色

挑選葡萄乾時顏色很重要,顏色不能太過豔麗,越豔麗越有問題。

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葡萄乾的顏色取決於葡萄本身的顏色,葡萄大體分為綠色、紅色、紫色和黑色,當然每種顏色的深淺不一,又會有很多品種,口感味道也會有差別。所以那些“金黃後”“樹上黃”等黃澄澄的特別漂亮的金色葡萄乾,極有可能熏製過,最好不要購買。

2、抓一把葡萄乾在手上攥後再放開觀察

葡萄乾自然是以水分含量低的品質更好更利於長時間保存。

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因此我們挑選時可以抓一把葡萄乾在手上攥後再放開觀察,以顆粒迅速散開的為幹,可放心選購,若是遇上相互粘連或攥緊後會破裂的葡萄乾,則說明太潮。

3、用手去捏葡萄乾,感受下葡萄乾的質地

捏起來有一定韌性和彈性的葡萄乾品質視為上乘;若是葡萄乾捏起來質地軟糯或者一捏就碎,則說明葡萄乾不是粒小而乾癟,就是有變質之嫌,最好不要挑選。

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因為在家裡確實閒的發慌,於是我花了1個多小時,就在淘寶裡物色了3款葡萄乾,都是原產地新疆直供,質量也有保證,買了也安心。

顏色不一樣,味道肯定也不同,根據自己家人的口味和喜好選就OK。

(1)紅色葡萄乾

紅色葡萄乾較其他顏色的葡萄乾來說要甜一些,這款紅玫瑰葡萄乾產地新疆,自然晾曬,甜而不膩,小孩子肯定喜歡吃。

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(2)黃葡萄乾

黃色葡萄乾就是我們常說的“樹上黃”,這種葡萄乾一般是以生長在日照時間長、晝夜溫差大的新疆葡萄為原料,經過自然晾曬風乾製作而成的,自身甜度高,新疆吐魯番原產地直供,無添加,自然原色,很適合送女朋友哦!

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(3)綠葡萄乾

生活中綠葡萄乾最常見了,吃來具有口味酸甜、皮薄肉厚、口感清爽的特點,吃完沒有渣滓殘留口中,口感尤其好。這款選用農戶新鮮直採的新疆綠香妃葡萄製成,自然晾曬,無核無沙,大人小孩都適合吃。

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給大家分享的在挑選葡萄乾的技巧,學會了嗎?

如果你也有其他挑選葡萄乾的小技巧,歡迎在評論區分享給網友們。


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