02.28 開封美食:炒涼粉


開封美食:炒涼粉


炒涼粉是一道很有名的漢族特色小吃,色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。有詩稱讚:"冰鎮刮條漏魚穿,晶瑩沁齒有餘寒。味調濃淡隨君意,只管涼來不管酸。"


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