四川省江油市方水鄉的雞蛋養殖業頗成規模，多以散戶為主。受疫情影響，方水鄉的雞蛋出現了嚴重的滯銷。
2月26日開始，5噸方水鄉的雞蛋，在成都盒馬14家門店上架銷售。焦慮了一個月，官冬梅終於鬆了口氣。
官冬梅是江油市方水鄉的雞蛋養殖大戶，養了6000多隻雞。受疫情影響，從正月初三開始，她家雞蛋出現嚴重滯銷，最多時候家裡存了兩噸雞蛋。
近幾天，瞭解到當地滯銷信息後，盒馬與蛋品供應商四川雷司令一起，收購了符合品質要求的雞蛋，總量超過5噸。
“我們這一片的養殖戶，主要供應蛋糕店和食品廠。正月以來，蛋糕店和食品廠不開工，找銷路、做鮮度管理對我們來說都是挑戰。盒馬幫我們包銷後，大家的損失降了很多。”官冬梅說。
圖說：解決滯銷問題後，江油的雞蛋養殖戶正在考慮謀變：生產更符合消費者需求的雞蛋。
解決滯銷問題後，官冬梅也對未來有了一些思考，“這次盒馬幫我們是愛心助農，有了這個基礎，我在想以後有沒有可能成為合作伙伴？”
四川雷司令蛋品業務負責人認為，散戶和新零售建立合作，是一個好的思路，但要實現，需要聯合頭部企業從管理、技術、質量進行升級。這之中最為重要的是，要有以用戶體驗為中心的理念，去研發滿足新消費的產品，比如在盒馬，已經有可以生食的雞蛋。
“江油的助農雞蛋，我們賣的價格很低。特殊時期，愛心助農的事，能幫一個是一個。“成都盒馬總經理桑海歐說。
桑海歐介紹，疫情以來，已有四川、山東、海南、甘肅等多省滯銷農產品在成都盒馬銷售。助農是長線計劃，盒馬會盡力推動上游農業的生產復甦。
紅星新聞記者龐健 胡沛
分享到:
閱讀更多 成都商報TMT 的文章
