茅臺王子酒是1999年上市，那時的物資遠不及現在豐富。茅臺作為一個講政治、有責任、敢擔當的企業，茅臺王子酒上市的初衷是什麼？

《中國證券報》曾報道，茅臺王子酒正是國酒茅臺為了讓廣大老百姓都喝得起茅臺（股份的）酒，而精心研製開發的一個不可複製的“經典”。

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茅臺王子酒與53度飛天茅臺

有什麼樣的親緣關係？

當時任茅臺集團董事長、總工程師的季克良先生曾經對媒體說，53度飛天茅臺酒無疑是中國最好的醬香型白酒之一，不管是53度的精品茅臺王子酒，還是中低檔的茅臺王子酒，同樣是品質優秀、茅臺酒品味風格很鮮明突出的好醬香型白酒。

專家解釋說，這樣定位的根據有三條：

✦ 一是茅臺王子酒採用的原料與茅臺酒一樣，都是茅臺酒原料生產基地出產的優質糯高梁和小麥；

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✦ 三是茅臺王子酒儘管平均酒齡有可能沒有飛天茅臺長，但在勾調工序上，是用生產過程中自然生成的醬香、醇甜香和窖底香這三種典型體酒進行“老酒勾老酒”融合而成，酒體中絕不含有任何外來的添加物質成分。

特別是，茅臺王子酒的勾調，使用了相當比例的茅臺酒基酒。

厚德品質尊天下

掌握了以上資料，就可以研究並詮釋茅臺王子酒的定位“厚德品質尊天下”。

對於茅臺集團而言，飛天茅臺是“王”，茅臺王子是“王子”、“儲君”，即“未來的王”。“未來的王”需具備自信、勇敢、智慧等品質，更重要的是具備“厚德品質”才能以德服人，進而尊天下。幫助別人不求回報謂之德，幫助很多人不求回報，為人正直高尚，心胸豁達寬廣，不以個人得失為主，重公輕私，謂之厚德。

茅臺王子酒，德厚而成美酒之醇，質優方得飲者之心。厚德品質尊天下，可以解構為“厚德”、“品質”、“尊天下”。

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人品釀酒品，厚德成就了品質

每一個時代，總會有那麼一群人，不論世界如何變化，社會如何浮躁，他們總能心懷信仰、知行合一、崇本守道、堅持初心、不忘傳統，茅臺酒人就是其中之一。

原料德。茅臺王子酒釀酒原料只選用赤水河流域的優質糯紅高粱，俗稱“紅纓子”。該高粱優質卻低產，具有粒小皮厚，顆粒堅實、飽滿均勻等特點，釀酒時耐蒸煮、耐翻造及糯性好，得以滿足茅臺王子酒一個生產週期的“九次蒸煮”。

為確保原料從田間地頭到制酒生產車間的質量安全，茅臺在仁懷、金沙、習水及播州區等遵義四個縣市設立種植基地，實現“原收原調”，保持“原汁原味”。對原材料的嚴格把關，此為“原料德”。

優質糯紅高粱

釀造德。釀造茅臺王子酒的生產週期需要一年，釀造需要經過二次投料，九次蒸煮，八次發酵及七次取酒。茅臺醬香酒生產工藝獨特繁複，茅臺酒人卻不敢刪減，精益求精，口傳心授，代代相承，恪守 “12987”的釀造工藝，此為“釀造德”。

茅臺酒的釀造車間

貯藏德。酒是陳的香，陳放需要漫長的時間和不菲的成本。隨著醬香酒市場的緊俏，總有無德廠家違背原則，將不足年份的酒灌裝出廠謀取利益。

與之對比，茅臺醬香酒陶壇窖藏，5年陳貯，堅持“貯足陳釀，不賣新酒”，在利字當頭的當下社會顯得難能可貴，此為“貯藏德”。

老庫藏老酒

茅臺酒人，行之厚德，不忘初心，秉綱執本，堅守傳統。

人品釀酒品，厚德成就了品質，茅臺酒德，即為厚德。

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酒品見人品，品質彰顯了厚德

坐在酒桌之上，觥籌交錯，多少知己因酒結緣。

在高度酒盛行的當今社會，對於大多數人而言，更容易接受小杯喝酒，用小杯喝酒的酒局，說“酒品見人品”更為恰當。

誰來定義中國醬酒好品質的標準，一般意義上講，要麼是標準制定者，要麼是實力最強者。

醬香型白酒國家標準的起草單位有四家，貴州茅臺酒廠（茅臺集團）、習酒（茅臺集團）、四川郎酒及山東雲門春。

醬香型白酒國標四家起草單位，茅臺集團獨佔兩家。其既是標準制定者，亦是實力最強者，飛天茅臺屬於超國家標準產品，由茅臺集團旗下股份公司出品茅臺王子酒通過看得見、聞得到及信得過的品質來定義中國醬香好品質的標準，自然會贏得消費者的認同。

看得見的品質。茅臺王子酒入杯時，酒花細膩，細如小米，為坊間盛傳的“小米花”，初時可見“三疊小米花”均勻堆積，中時可見“蜂巢小米花”平鋪，尾時依然可見“環形邊花”勻稱飽滿；酒杯傾斜45度角，慢慢轉動酒杯使酒體均勻沾於酒壁之上，豎直酒杯，杯壁之上的酒線輪廓清晰，平滑連綿，呈現出如“珍珠鏈”般的奇觀；酒杯靜止不動，三分鐘左右可見酒滴星星點點的點綴在杯壁上，如“滿天星”般的景象。

聞得到的品質。茅臺王子酒，醬香勻稱豐滿，醬香明顯，優雅舒適，回味綿長，幽雅細膩，糧香焦香渾然一體，又層次分明，沒有雜味，味厚而不重，沁人心脾，整體協調。空杯之後，香氣在杯中久久不散，留香持久，香氣怡人。

信得過的品質。茅臺王子酒屬於茅臺股份公司，是正牌嫡傳的茅臺品牌，品質值得信賴，產品注重質量，產能資源稀缺。茅臺醬香酒採用的原料、工藝及質量管理標準與飛天茅臺完全一樣，勾兌工序上是用自然生成的醬香、醇甜香和窖底香這三種典型體酒進行“酒勾酒”融合而成，酒體中絕不含有任何外來的添加物質成分。

茅臺王子酒，通過看得見的品質、聞得到的品質及信得過的品質來定義中國好醬香。醬粉常說，初識茅臺王子酒到愛上茅臺王子酒，僅需經過品三口、評三杯及喝三次的“333原則”。

✦ 品三口，得以看得見“小米花”、“珍珠鏈”及“滿天星”；

✦ 評三杯，得以聞得到酒體醬香突出，空杯醬香綿長；

✦ 喝三次，得以信得過入口典雅細膩，落喉醇厚順暢，飲後舒適。

酒品見人品，品質彰顯了厚德 。

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尊天、尊地

尊己、尊人、尊天下

尊字當頭，神秘茅臺，道法自然，天人共釀。

茅臺醬香酒一年一個週期與天時不謀而合，離開茅臺鎮的風土就釀造不出茅臺醬香酒，茅臺酒人鑄就由原料德、釀造德及貯藏德組成的“新酒德觀”，尊重消費者，時時刻刻以消費者的需求為己任，進而贏得天下人的尊重。

赤水河

尊天。尊重天時，一年一個生產週期，端午制曲，重陽下沙。從高粱的種植、發芽、抽穗到成熟，從高粱入窖、發酵、蒸煮到蒸餾成酒，陶罐儲存，用時與二十四節氣相互照應。

尊地。尊重地利，茅臺鎮7.5平方公里的核心產區。赤水河畔，獨特風土，這裡有隨季節變換顏色的赤水河，有紫紅的土壤，有溫潤的氣候及氣溫，有獨特的釀酒高粱及微生物群落，離開了茅臺鎮釀造不出好醬酒。

尊己。尊重自己，茅臺酒人厚德釀造好酒，傳藝更傳酒德。恪守12987的釀造工藝，以“崇本守道，堅守工藝，貯足陳釀，不賣新酒”為理念，鑄就“新酒德觀”。

尊人。尊重他人，以消費者的需求為己任。茅臺王子酒嚴格把控質量，嚴格把控價格，踐行社會責任，熱心公益事業。茅臺王子酒同時倡導消費者品好品質醬酒，做厚德載物之人。

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