胡蘿蔔是一種不可多得的保健蔬菜，含有豐富的維生素A等營養物質，是現在人們非常喜歡吃的蔬菜，使用胡蘿蔔早春小拱棚覆蓋高產栽培技巧，可以提高胡蘿蔔產量和品質，使胡蘿蔔在盛夏上市，畝產可達3500-4000公斤，經濟效益顯著。

挑選品種

春季品種小童給的建議，是選擇3-4個月成熟的品種，並且一定要確保種子可以很好的耐高低溫，種子的抗逆性強，可以明顯提高胡蘿蔔種子的成活率。

選土整地

胡蘿蔔對於生長環境要求很高，小童建議選擇排水性優良並且坡度在25°以上的陡坡，並且土壤疏鬆、有機質成分高的土壤，這樣可以滿足胡蘿蔔對於肥力的需求，還可以讓肉根快速的膨大，種子在播種前需要深耕細耙，施足基肥，畝施圈肥4000-5000公斤、過磷酸鈣20-25公斤、硫酸鉀25-30公斤，結合翻耕的形式，可以有效地讓肥力和土壤混合在一起，然後做15cm高的畦，溝的寬度需要保持在20cm，這樣有利於播種，胡蘿蔔喜光，所以對於土壤的除草、胡蘿蔔間苗宜早進行，及時噴灑除草劑防止大面積栽培形成的草荒，噴施時一定要掌握好除草劑的濃度，不可過量。

催芽播種

在選擇好種子後，需要放在涼水中泡上5個小時，泡好撈出放在溼布中進行催芽，看到種子露白就可以播種了，胡蘿蔔春播過早容易抽薹，過晚會導致肉質根膨大處於25℃以上的高溫期，容易產生大量畸形根，影響品質，並且春季乾旱少雨，所以播種時一定要做平畦開溝進行播種，平均畦寬2米，淨畦面寬約1.8釐米左右，可播種8-10行，溝深約2釐米，播種後需要覆土，然後耙平鎮壓，使種子與土壤緊密結合，播種後需要澆水，水滲後貼畦面覆蓋地膜，外面架設小拱棚，播種後出苗前，棚內溫度可控制在28℃-30℃，白天應儘量提高棚內溫度，注意播種後20天左右出苗，出苗前及時撒去地膜，出苗後注意視天氣情況需進行放風，降低棚內溫度和溼度，白天需要控制在20℃-25℃，夜晚氣溫、地溫尚低，密閉風口，主要以保溫為主。

間苗

在出苗後的20天左右，選擇晴天午後進行開棚間苗，將過密苗、劣苗和雜草要及時拔除，第一次間苗需要在幼苗1-2片真葉時進行，苗距3-4釐米，然後第二次間苗需要在4-5片真葉時，6-7葉時定苗，苗距在8-10釐米，間苗後隨即將棚蓋好，並且及時中耕除草，可以再播種3天左右雜草露芽時，用50%撲草淨150克/畝兌水50公斤畦面噴霧，另外需要在發芽後就要澆上適量的水，而到了肉根膨大期，就要注意不要添加太多的水分，保持水量的溼度，這樣產量會更高，品質也比較高，還能避免後期的水分太多，在生長期追肥3次就行，可以添加300斤的糞肥，也可以直接添加30斤的尿素，注意在遇到病害的時候也需要特別的注意防治，這樣胡蘿蔔長勢才能更好。

水肥管理

胡蘿蔔種子不容易吸收水分，幼苗期基本不澆水，主要進行蹲苗，防止徒長，撤棚後開始澆第一水，並且隨著澆水每畝施尿素10公斤，胡蘿蔔比較怕澇，所以下雨後要及時排水。胡蘿蔔長到手指粗就進入肉質根膨大期，這個時期是對水分需求最多時期，應及時澆水防止肉質根中心木質化，噴施地果壯蒂靈可以使胡蘿蔔營養運輸導管變粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壯，優質高產，一般15天澆一次水，防止水分忽多忽少，並結合澆水追施尿素和硫酸鉀3次，每次施尿素15公斤、硫酸鉀5公斤。

防止胡蘿蔔綠肩與抽薹

胡蘿蔔在肉質根膨大期的前期，大約在播種後的40天需要進行培土，使胡蘿蔔根沒入土中，但不埋株心，可以有效防止胡蘿蔔肉質根肩部露出土表，受陽光照射變為綠色，注意在胡蘿蔔進入葉生長旺盛時期，需要適當控制水肥用量，進行中耕蹲苗，防止葉部徒長，造成抽薹現象，如果發生抽薹現象，需要及時的將薹摘除，防止肉質根木質化影響品質。