02.25 想问一问,不会做饭的单身狗们,你们是如何度过宅在家这段时间的?

皮埃斯安德CDR


不会做饭的单身狗,宅家是如何度过的?

我不会做饭,但是我老公会呀[捂脸]但是最近很多人发自己在家做饭,我偶尔学了一下,虽然也和吃泡面差不多,就是麻辣烫,自己做了一下,味道还说的过去,记得曾经一个朋友说过:女人即使不会做饭,只要一站在锅碗瓢盆前自然就会了![强]金句啊 ,我是验证了!所以我觉得男人也是,其实只是懒得做,只要肯动手,都会![比心]



Betsy礼物妈妈


未婚时的我不会做饭,家里都是妈妈做饭。结婚前妈妈逼着我学做饭,学了一段时间后,马马虎虎能炒几个简单的家常菜。婚后果然是全靠我做饭,老公完全不会。好在我们都不挑食,我还能随便对付。直到孩子出生后,我的厨艺还是没任何进步。

我孩子从小就瘦,养过孩子的人都知道,一般瘦小孩都有些厌食、挑食。到了三岁时,孩子还是一两岁的模样,我妈着急了,把孩子接过去住了一段时间,回来孩子胖了不少。我妈一下子找出原因来了, 是我的饭做的不好,孩子不喜欢吃,孩子吃不好,自然就长不好。

一语惊醒梦中人,我开始苦练厨艺。刚开始时从孩子爱吃的西红柿炒鸡蛋入手。油烧热,爆香姜蒜,倒入蛋液,煎好鸡蛋后加入切好的西红柿,待西红柿炒出汁液后放盐,然后加一勺生抽,最后滴几滴香醋,撒上葱花,一盘好看好吃的西红柿炒蛋就完成了。再就是简单的黄瓜炒瘦肉、回锅肉烧土豆片,还有所有小孩都爱吃的可乐鸡翅……

刚开始学时好像很困难,菜不是咸了就是淡了,或者是没烧熟、烧烂了。还有购买食材也没经验,分不清哪是新鲜蔬菜,哪些肉不新鲜。经过两三年的学习、摸索,厨艺进步了不少,孩子也渐渐喜欢吃饭了。

十几年过去了,由被逼进厨房,到现在我很开心的呆在厨房;由不会做饭的菜鸟,变成现在做什么菜都不难的高手,我真的很感谢教我做饭的老妈和逼我做饭的儿子。

总结我二十多年做饭的经验,想要做出美味的饭菜,就必须用心。不仅仅是用心学厨艺,还要用爱心为辅料,才能为家人做出最合口味美食。#我,无条件写作#






古雅戈蓝


曾经以为不用上班,在家里休息,想干嘛干嘛,是件多么幸福的事情,疫情到来最初的一周,在家还算是比较轻松愉悦的,最让人头疼的莫过于每天吃什么,这对于不会做饭的单身狗们来说可以说最难的了,下面分享下我的宅经历。



首先,是到超市采购自己平时喜欢吃的零食,最重要的就是方便面,可以说这段时间所有口味的泡面几乎吃了一遍,早餐冲一杯香浓的奶茶,然后挑选自己喜欢的电影,吃着零食,还算惬意,中午的时候泡面,午休时间,还是要小憩一会的,晚上就是吃点面包,泡一包粉丝吃,然后和朋友们约起一起开黑,小日子还算有滋有味。



不过到第二周,每天还是重复着同样的事情,就会感觉有些烦躁无趣,每天醒来就和朋友们开视频聊天,讲过往的趣事,说的最多的无非是疫情过后,我要怎么的,一天在不知不觉中也就过去 了。



经过疫情这段时间,体会到了,作为单身狗真的算是个硬伤,没有女朋友的呵护,自己还不会做饭,所以下定决心,疫情过会一定要找个女朋友,自己学会照顾自己。



最后,希望疫情尽快过去,一切回归自然,天空依旧蔚蓝如初。


那些熟悉的美


同位单身狗!先来握个爪!

先说说我自己吧,疫情这段时间,宅在家里哪也不能去。小区封了,附近超市大部分还没有开业,网购还有延迟发货。不会做饭就是个大问题了,人是铁,饭是钢一顿不吃饿得慌!我们的一日三餐是不可避免的。不会做饭的人面对锅碗瓢盆那真是丈二和尚摸不着头脑。借用一句话说就是:干啥啥不行,吃啥啥不剩!免不了被父母一顿嫌弃。好在这段时间有大量的时间去琢磨菜谱如何做饭。功夫不负有心人,经过这段时间的“磨练”我成功学会了洋葱炒鸡蛋,摞韭菜盒子,做卷卷,包混沌,炸花生米,包饺子,煎荷包蛋!虽然味道不如人意,但最起码饿不着了!



可可柴来了


很高兴回答这个问题。

首先我会做饭,其次现在结婚生子一家四口,虽然这次疫情突然导致准备不足,很多东西放在县城没有带回乡下老家,但是我十年前的经历就可以帮助你,毕竟那个时候我也是不会做饭的单身狗,嘿嘿。

现如今人人家中都有一个电饭锅,它是一个神奇的东西,它不仅可以煮饭和煲粥,甚至还可以炖汤炖菜。可以说是一锅在手全都有。那个时候我就是一个电饭锅在手,天下我有!

别小看了电饭锅,给你看看我做的几个饭菜,你感觉感觉:

1,鸡蛋饼,

准备胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、香油、盐各适量。胡萝卜放入盆中,洗干净削掉外皮切成细丝,准备一个碗,碗中放入面粉和鸡蛋,再加一点盐和香油、葱花和胡萝卜,还可以加一些水,把它搅拌成糊状,电饭锅中抹一些少许的油,再把面糊放入锅中,等它完全成形后再翻一个面,把两面都煎到变黄之后,就做好了。百吃不厌。

2,煲仔饭,这个最好,学会了可以做各种各样的煲仔饭,

把肉调味(备用)

米洗好(最好用水浸泡30分钟)

煮饭,到电饭煲里的水沸腾后马上放肉(根据不同肉类熟的时间长短,放置的时间不同,青菜很容易熟可以晚点再放)

如果用机械煲煮,跳保温后适当焖10分钟。电脑煲一般有程序设定,跳保温即可。如果要锅巴效果,机械煲可以多按1~2煮饭(不能连续按,跳保温后需等一会)。电脑煲可以煮完后用冷饭加热(有的叫再加热功能),但因为不同品牌型号程序控制有差别,用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温,以免烧糊。不管机械煲也好,电脑煲也好,不同米量要做到锅巴效果也会有差异,需要自己慢慢体验。

3,做蛋糕,现在可流行了,以前我就会,喜欢吃蛋糕的有福了,

材料 主料:4个鸡蛋蛋黄和蛋清分开,4勺白糖,: 冒尖的面粉,6勺牛奶,调料:盐适量,油适量, 辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子 做法 1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫为突 出甜味,可放一点盐,放一勺糖,一直打一直打, 到有一点稠时再放一勺糖,再继续打大概15分钟 后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程 比较关键,不能停有点痛苦哦 2蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好 3倒入一半的奶油状蛋清,搅拌上下搅拌而不是打 圈 4搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好 5电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒 入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅 6倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 7按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用 毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分 钟后就Ok7了。锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较 深 小提示 整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干,记得哦,一定要把器皿都擦干!

至于电饭锅煮粥煮面等等,那都是基本操作!

希望我的回答能够对你有所帮助,谢谢!记得点赞关注哦。


永远做一个向日葵


我经常一个人做饭吃,我可以给你几条我的经验。

第一,一个人做饭记住首先不要浪费

因为是一个人吃饭,如果你的饭量又很小的话,那么你做饭千万记住一定要做少。

不要浪费,不要做多,因为剩饭吃了对人的身体不好,尤其是剩菜。

我一般过了四小时后是绝对不吃的,现在的我做饭的量已经能保证不剩了,也就是当时基本都能吃完。

做的时候,如果是米饭的话,你要做四个菜,那么记住每样菜都要做少。

我的基本都是一大口,麻婆豆腐我只要我的掌心那么大一块豆腐就可以了。

香椿炒鸡蛋,我就一个鸡蛋和很少一把香椿一炒。

反正每样菜都炒的很少,因为自己知道自己的胆量,如果今天很饿,我就多做一些,如果不是很饿我就做的更少。

如果是做饺子的话,我还会多做一些,我自己吃20个左右,其他的我会包好,放入冰箱里面,这样下次只需要拿出来下了就可以了。

吃火锅我也是每样菜都有,但是都不多,有时我会自己做一次火锅一天吃二次,呵呵!这个估计也没有谁了!

反正我一般不吃剩饭,尤其是蔬菜我当时做多少就吃多少,哪怕把米饭剩下来我也不剩蔬菜。

第二,做饭的所有灶具都要小

我做饭时的所有灶具都比较小,我摊煎饼的锅摊出来的煎饼,和普通盘子那么大。我一般可以吃三个,是不需要去切的。

我选择做饭的所有灶具的时候,遵循的选择就是小,但是每样都要有。

也就是我的做饭的各种电器都很全,但是都小。

我的炒锅也很小,每次我看上什么做饭的器皿,买的时候有大有小,我都会选择最小的去买。

我厨房虽小,但是什么都有,麻雀虽小五脏齐全。

因为经常做饭,我做饭也很快,我的炒锅很小,所以我炒的时候会经常拿着它像大厨一样摇动。

洗的时候我也觉得很好洗,哈哈哈,这就是人少买东西要小的好处。

第三,买米面油蔬菜的时候要少买

我原来才自己过,我买东西的时候,老喜欢买多,害怕不够怎么办。

最后米面都生虫了,你说这是不是很浪费,现在我不了,每样我都尽量买少,

现在的超市还有社区便民服务一般都离家很近,没有了当时都可以出去立即买,也不会影响什么,不需要一次买的太多。

现在买菜我基本会做到一次买一天的菜就好,多一点也不买。

因为我家小区出门就是社区便民服务点,所以我没有的时候,很快就出去买了,也不浪费。

原来很傻的,经常性买多,然后清理冰箱的时候一扔,还把冰箱搞的很脏。

现在不了,今年我就扔了一碗现饭,几斤蔬菜,其他基本都没有浪费。

你说我是不是个人才,其实也不是,这些都是我这几年慢慢总结出来的,一点一点浪费后后悔得出的。


赚钱秘技


不会做饭而且又是单身狗,怎么这么巧,我就是。单身狗就罢了,关键还不会做饭。疫情期间可把我憋坏了。一个人待着,没有人跟你讲话,只能刷手机刷电影刷电视剧了,刷完了还是憋得慌,关键还饿得慌,又不会做饭。疫情钱已经乖乖的卖了好多食物,主要是速冻的东西、挂面,然后还有些小零食,以为闭关没几天就可以了,谁知道需要待在家里那么久。后来在盒马上买了几个自热小火锅吃还是不错的(果然便宜的没好货,便宜的那个难吃),还买了一包大米,米饭配火锅很是自在。又不是土豪,又不是富二代,火锅只能是中间的一个调胃口的。好一点的就是煮煮速冻饺子,下挂面。最可怜的就是煮白米饭,以为没有菜,就只能拌老干妈还有橄榄菜了,可难吃了。没办法,谁让你是不会做饭的单身狗呢!


卫佳捌


分享一下,我会做饭,但我的老公不会做饭,他在外地上班。我的做法是给他买了一个小熊的三层带煎蒸煮的小锅,然后给他买了一大堆袋装冷冻食品,比如包子,馅饼饺子之类,汤的话可以买那种速食的,拆开放锅里稍微煮一下就好的那种。这样就好了


杏帘在望


本次疫情期间,我已成家,会做饭了。

不过我分享下非典期间,我是如何做的。

基本就是早饭不吃,一个人,起的晚。然后中午勉强闷点饭,煎鸡蛋或鸡蛋炒辣椒,这道菜好做,只要熟就行,晚上用剩余的饭做蛋炒饭,咸菜。总之,一天一斤鸡蛋,楞是没吃腻。有时方便面,还是加鸡蛋。[呲牙]


wang老家在农村


其实宅在家里的日子挺难过o(╥﹏╥)o也终于明白了什么才叫过日子。每天晚上搜索一些网上好吃的、馋的,然后攻略一下做法大全。做了两次突然发现挺简单的。接着开始每天查询做法,满足内人的胃口;每天不重样。(当然关键是春节前准备了过年的蔬菜水果肉食)后来发现做饭还是挺有乐趣的[捂脸]

俗话说得好:生活就是柴米油盐酱醋茶。做饭做好了,工作也能条理清晰[玫瑰]






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