说益生菌是万能的,太肤浅!说益生菌没有用,你的身体第一个不答应!对于益生菌,我们要正确认识,理性看待。
1、什么是益生菌?
人体肠道中有数不清的细菌,一共能分3大类:有害菌、益生菌(有益菌)以及中性菌。益生菌和有害菌相互制约,维持着肠道菌群的平衡。
如果因为内在或外在原因导致益生菌减少,打破了这种相互制约的平衡,那么益生菌的保护作用被削弱,有害菌过度滋生,这么一来,人就会生病。
2、益生菌何以“益生”?
一:促进营养吸收
益生菌在肠道内可以产生消化酶,这些酶可以帮助人体更好的消化吸收食物中的营养成分。
二:产生营养物质
益生菌能将肠道内的一部分没有完全消化的食物分解,通过代谢产生维生素,包括B1、B2、B6以及维生素K等,同时能产生短链脂肪酸,对心脏健康有重要作用。
三:抑制有害菌
益生菌通过与病原菌竞争生存空间和营养,来避免人体被病原菌侵袭。
四:提升免疫应答
益生菌还能刺激肠道免疫系统,使免疫细胞与益生菌之间形成一种有益健康的平衡,帮助抵御病原菌入侵和影响人体对过敏和食物耐受的反应。
五:增加肠道屏障功能
肠道上皮细胞之间是有一定微小的缝隙的,益生菌能分泌黏性物质,附着在上面,形成一层保护膜,增加肠道的屏障功能。
3、“外援”益生菌如何发挥作用
在人体肠道中,原住益生菌舒舒服服地生长着,什么营养都不缺,环境也友好,一不小心,有害的微生物多了一点,要往肠道里补充援军了,这个时候,事情就没那么容易了。
从口腔进入体内的益生菌们,要经过胃酸的洗礼,胆汁的破坏,历经九死一生来到小肠。随后,它们还要和其他微生物抢夺生态位,最后这些肠道内的“绝地武士”只能在肠道里一边生长一边往外排。
如果坚持服用,外来的益生菌才能更多地在肠道里生长,起到影响菌群的作用。
4、益生菌如何选择
市场上,益生菌产品层出不穷,我们需要耐心分辨,选择适合的益生菌制剂。
① 安全性:认准菌株号,目前国家卫计委批准婴幼儿可使用的菌株只有9种:
同时要注意产品配料表中是否含有香精、香料等对宝宝健康不利的添加剂,或者牛奶蛋白、鸡蛋、麸质、海鲜、坚果等过敏原。
②活性:益生菌从口腔进入肠道可谓九死一生,因此菌株的耐酸性、耐胆汁性及肠道定植能力至关重要。
③临床验证的功效:不同的益生菌作用不同,最好选择经过临床验证,有确切作用的益生菌。
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