在传统的中医学中，讲究“三分治，七分养”，尤其是对于脾胃而言，这个和食物息息相关的部位，更是要注意日常的三餐搭配，如何能吃得营养，而且容易被脾胃所接受，这个需要人们重视起来，因为如今胃癌在我国各种恶性肿瘤中发病率居首位，所以大家要格外保护自己的脾胃。
那么，有哪些食物可以强胃健脾呢？
1. 小米：
小米熬粥是养脾胃的首选，尤其是适合脾胃虚弱者食用。除此之外，小米还具有防止反胃呕吐之功效，能够补益肾精、健脾和胃、补充元气的作用，对于慢性胃肠炎、慢性胃溃疡患者来说，可以食用调养。
2. 山药：
山药富含淀粉，可供蔬食，入药能清热解毒、补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等，经常食用可提高机体免疫力。山药中所含的淀粉酶，能够刺激胃肠蠕动，加快胃肠排空，适合脾胃虚弱、消化不良者食用。
3. 萝卜：
胡萝卜和白萝卜都有促进胃肠蠕动、化解消化不良的功效，这在古籍中早有记载。胡萝卜可健脾化滞、润燥明目，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。白萝卜能够增进食欲、治疗食积，但萝卜因其性凉，因此不适合脾胃虚寒者生食，慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜，应炖煮后食用。
4. 马铃薯：
马铃薯含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。它不但营养价值高，而且还有较广泛的药用价值，中医学认为，马铃薯有和胃、健脾、益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒、消炎的作用。
5. 红枣：
中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。枣可以增强人体肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病、慢性肝炎、肝硬化、贫血具有良好功效。对除此之外，它还有较强的抗癌、抗过敏的作用。
6. 香菇：
香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。对治疗急慢性肝病如病毒性肝炎、传染性肝炎、肝硬化等有一定的疗效。香菇多糖及其培养液有护肝作用并增强排毒能力，降低血清转氨酶水平。常食香菇，可用于预防和治疗脾胃虚弱、腹胀、四肢乏力、面黄体瘦等消化系统疾病。
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