用戶8863315397170
春油菜,指的是春季播種、秋季收穫的一年生的油菜。一般是4月前後種植,9月能後收穫，整茬生長用時5個月。\r
但在春寒地區,需要遲至5月才能播種,早熟品種可在7月收穫。春油菜主要分佈在油菜不能安全越冬的高寒地區,我國的北方、西部和東北部分地區,是主要種植區。\r
日前,常見的春油菜品種主要有青雜1號、華協1號、青雜2號、隴油5號,互豐010等。\r
下面我們只介紹一個主要品種。青雜1號：品種來源:青海省農林科學院春油菜研究所。品種優點:早熟、適應性廣,抗菌核病。\r
特徵特性:春性甘藍型雙低油菜雜交種,品質優良,營養價值高,油籽中芥苷含量低於3%,硫苷含量低於30個微克分子。單株有效分枝數12.27個,有效角果數243.57個,每角果粒數21.2粒,千粒重3.3克,全生育期135天,株高135釐米。\r
栽培技術要點:適期播種,一般在3月中下句播種;重施底肥,早施追肥,巧施葉面噴肥。\r
一般畝施優質農家肥3000到400公斤,尿素10-12公斤,磷酸二鐵10-12公斤,總施肥量略高於常規品種:拌藥條播,合理密植。\r
播前每畝用5%甲拌磷1-2公斤與種子、種肥混勻後條播,每畝保苗水澆地1至2萬株,山旱地2萬株;及早鬆土鋤草、早間苗定苗。早追肥助蟲,保證全苗、壯苗。\r
適種地區:適宜在海拔2500米以下地區種植。\r
好了，小坤哥的問答分享就到這了。
雲南小坤哥001
您好，題主，鄉辣梅子為您解答。
梅子當地種植油菜一般是在年前種植，也就是冬油菜，現在這個時候正是花期旺盛的時候，就在昨天梅子看到成群結隊的人在油菜地裡拍照呢。當然油菜除了冬天種植它在春季也是可以種植的，那麼春油菜從播種到採收需要多少天呢？下面跟梅子一起來嘮嘮吧。
種春油菜籽多少天能採收
根據梅子種油菜的經驗所得，通常情況下，春油菜從播種到採收大概需要150天左右，但有些地方受氣候、溫度的影響會有所差異，但是差異不是特別大。
種植春油菜要注意什麼
：1：種植地水溝清理
眾所周知，春天是一個雨水較多的季節，因此在種植油菜時首先要對種植地作個考察，要考慮到排水設施施肥良好，如排水設施欠缺那麼對油菜的影響是非常大的，當水分過足它的根系不能正常的呼吸生長，那麼就會直接影響到它的開花結籽，因此一定要對排水溝進行清理。當然，除了水溝要正常排水外還應保障壟不會積水，這樣油菜的根系才不會出現腐蝕現象。
：2：去除老葉
油菜的生長高度要比較其他農作物高些，因此植株下半部分的通風性會差些，當然陽光也會不足，而春天雨水又多溼度高，因此當油菜出現老的葉子時要及時把老的葉子去除，除了去除老的葉子外，還應把有病害的葉子摘除，把這些葉子摘除後不僅能增加它的通透性，同時還能增強它的光合作用，從而降低病害的產生。
：3：避免倒伏
春天除了雨水多外風也比較大，上面也提到了油菜的植株比較高，因此在風大的情況下要注意避免它產生倒伏。如果油菜出現倒伏它的根莖不僅容易斷裂，同時它的花也會隨著掉落，那麼日後的產量就會受到直接的影響。要避免這種現象的產生，在前期不能施入過量的肥料，當植株長勢過旺時要注意控旺。其次還可以在油菜的旁邊插一個木棍，然後用繩子或其他東西把它的杆與木杆捆綁在一起，避免油菜出現倒伏。
：4：補充充足的硼元素
油菜種植對硼的需求是比較大的，如果硼元素施入不足，那麼會對它後期的生長帶來很大的不利，因此在種植油菜時要注意硼的施入。在給油菜施硼時要注意選擇在晴天，如果雨天進行那麼施如的硼容易被雨水沖走，這樣就達不到效果不僅浪費了物力還浪費了人力。
：5：注意追肥時間、用量
在給油菜追肥時不能盲目應從大體上考慮到位，比如在油菜生長前期如果它長勢好的話，那麼追肥的時間可以適當的延後些，相反，如果長勢不佳那麼追肥的時間就要提早。春油菜可以適當的提早追肥，早追肥可以提高它的產量和質量。追肥的肥料可以用尿素或是碳算氫銨等，如果是尿素一畝油菜地可以用18斤左右，碳酸氫銨可以用35斤左右，當然還應根據油菜的長勢而定。
：6：蟲害防治
春天雨多因此溼度也大，溼度大就容易產生各種病害，所以在種植油菜時要特別注意這塊。當油菜開花後就可以用一些農藥進行噴灑，在給其使用農藥時要注意用量和噴灑的時間。首先，藥物的稀釋要到位，避免濃度過高使其出現燒根燒苗現象，其次在給油菜噴藥時在它的中下部可以多噴灑一些，當這些部位吸收藥物後它會往上走，因此效果也會更佳。
種植春油菜應注意哪些病蟲害、如何防治
：1：菌核病
油菜菌核病特性：該病害在油菜中屬於一種常客，特別是在春天，當溫度升高雨水又多的情況下就會產生這種病。菌核病本身會排出很多細菌，而這些細菌還會通過風和雨的傳播，從而進一步影響到它的產量和質量。油菜菌核病主要聚集在它的葉子和莖以及花瓣等，在前期會出現斑點，顏色呈棕色，還會帶有環繞的花紋，同時上面還會形成一層的黴菌，該黴菌會使油菜的莖稈產生腐爛。
菌核病防治措施：該病害在溼度大的情況下產生比較厲害，因此首先要把田塊的水分排出，使得田裡的溼度降低。其次當油菜的下半部分出現老葉或是並葉時要把這些及時的摘除，防治細菌的產生和傳播。藥物防治菌核病可用菌核劑或是乙烯基菌核劑等，使用的量要根據油菜的長勢而定，通常情況下間隔一個禮拜到十天噴灑一次，連續噴灑兩到三次。
：2：霜黴病
油菜霜黴病特性：霜黴病在油菜種植中也是比較常見的一種，它主要會對油菜的葉子產生威脅，辨別霜黴病主要看它的葉子後背是否出現黴層。該病害也會通過雨或水進行傳播，特別是溫度忽高又忽低的情況下發病更厲害，它一般從葉子的底部然後慢慢的往上蔓延，當病害嚴重時它的葉子會慢慢的變黃直到枯萎。
防治措施：預防該病害要從施肥上下功夫，比如不能單一的施入氮肥應與鉀、磷肥一起施入。同樣當種植地水分過足時要及時的把水排出，避免病害發展得更加迅速。藥物防治霜黴病可用25%甲霜靈可溼性粉劑或是50%甲基託布津可溼性粉劑等，同樣藥物用量要根據說明以及油菜的長勢而定。
：3：青蟲
油菜青蟲特性：青蟲對油菜的影響要根據它的青蟲的長勢而定，如果是幼蟲那麼它一般只在一片葉子上進行侵食，如果是成蟲那麼它則水對整棵油菜的葉子進行侵食，一直到全部的葉子被消滅，對油菜來說影響是非常大的。
防治措施：首先要把種植地的雜草去除，並且在種植前要對土壤進行消毒處理，可以用生石灰。在青蟲2齡之前，可以用藥物0.6%滅蟲靈乳油或是1%殺蟲素乳油等進行噴灑，同樣用量要適中，避免出現燒根現象。
：4：蚜蟲
油菜蚜蟲特性：蚜蟲在油菜的種植中也是一個常客，它主要出現在油菜的葉子後背以及葉心上面。蚜蟲會侵食油菜杆莖中的汁液，當油菜中的汁液被侵食後葉子會慢慢的變成黃色，隨後植株就會慢慢的萎縮，有的莖稈還會出現畸形，從而影響到它開花和結果。
防治措施：油菜種植避免不了一些雜草的產生，當出現雜草時要及時把這些雜草去除，避免產生蚜蟲，因為很多蚜蟲都是從草上爬到油菜植株上。物理防治可以選擇一塊塑料薄膜，接著把薄膜表面用金黃色塗抹，接著在往上面塗一層凡士林藥物，當蚜蟲接觸到該藥物後它就會死亡。除了物理防治還可用藥物來防治，藥物可用5%啶蟲脒乳劑、70%吡蟲啉水分散粒劑以及25%吡咪嗪可溼性粉劑等等。
綜上所述：以上就是關於春天油菜種植的相關闡述，希望能給您帶來幫助，喜歡本文的朋友們可以歡迎點贊、關注，日後梅子將帶來更多關於種植方面的小知識，感謝您的閱讀。
鄉辣梅子
油菜籽也稱為蕓薹子，油菜的果較長，結莢多，粒本飽滿。油菜籽中油脂的含量大概為37.5%-46.3%。油菜栽培遍及中國，分為冬油菜和春油菜兩種。其種植面積佔中國油料作物總面積的40%以上，產量佔中國油料總產量的30%以上，居世界首位。
下面我們來講春油菜！
春油菜一般種植在西北、東北和內蒙古等地區，3月下旬到4月上旬左右播種，9月份就能收穫！
注意事項
1：注意選種
要挑選適合當地氣候和土壤的油菜種！要挑選抗病性好、高產、抗倒伏性能好、出油率高的油菜種！
2：注意整理土地合理施肥
儘量把土塊弄得得碎小些，這樣比較容易出苗。選用磷鉀含量高的三元複合肥！
3：注意溼度注意雜草
水分不足的話用噴霧器早晚噴水，以保證足夠的水分讓其出苗。在整個生長期要注意除去雜草，防止雜草長荒影響油菜籽生長！
4：注意防蟲防病
按照1畝1斤辛硫磷粉劑的標準，拌上米糠撒到地裡，這樣能有效防治蟋蟀咬食油菜嫩苗。
xiao郭5
這個問題提得好，下面農人森林哥來回答這個問題。
油菜是一種全國多地方種植的油料作物。每年到三四月份_的時候，油菜花盛開也是很高觀賞價值。花後結籽，一般在花後25至至30天時種籽的重量和油的含量是最高。因此，這過個時候採收最好。
注意事項：農村民間有農顏：九成熟十成收，十成熟九成收。如果收早了，油菜籽沒有成熟，種子不飽滿，影響種子的含油量。採收晚了，那些早熟的種子就會裂開，掉入地裡，影響油菜籽的產量和品質。還有在採收時根據油菜的品種，氣候條件，地裡土壤等自然條件來決定。
謝謝大家分享。喜歡的關注我。
農人森林哥
油菜依生育特點和栽培管理不同，可分為苗期、蕾苔期、開花期和角果發育成熟期。苗期時間長，一般為60—90天。春性強的油菜，苗期較短。這個時期主要是葉片生長和根系建成。蕾苔期是從植株露出花蕾到第一朵花開放為止。這個時期是營養生長和生殖生長兩旺階段。應適時噴灑壯穗靈強化油菜生長機能，使營養生長較快，每天植株增高2—3cm，葉片面積增大，莖生葉生長並開始分枝。蕾苔期受類型、品種、溫度及栽培管理條件諸因素的影響，一般為30天左右。油菜有25%的植株花時，即為初花期，75%植株開花為盛花期，花期約30天左右。油菜的開花順序：主莖先開，分枝後開；上部分枝先開，下部分枝後開；同一花序，則下部先開，依次陸續向上開放。油菜的開花期對土壤水分和肥料要求迫切，特別是磷、硼元素尤為敏感。油菜的子實期是從終花至種子成熟，一般為1個月左右。這個時期對礦物質營養的需要逐漸減少，特別是氮肥不宜太多，氮肥過多會貪青晚熟，對油分積累不利。油菜是根深、枝葉繁茂、生長期長的作物。要求生長在土層深厚、肥沃、水分適宜的土壤中。土壤PH在5—8，以弱酸或中性土壤最為適宜。較耐鹽鹼，據營口市鹽鹼地利用研究所資料，在含鹽量為0.2—0.26%的土壤中能正常生長。栽培要點
種植油菜的方法有墒種，即直播或育苗。北方多采用直播，南方則以育苗為主。大面積種植多用直播，小面積多為育苗。油菜種子較小，千粒重2.5-4g。要求整地精細，施足底肥，根據利用目的，選擇不同的行距。做青飼用2.5-40cm行距，播量0.3-0.4kg/畝，若收子用則加大行距，減少播種量。飼用的油菜可條播，也可撒播。育苗的油菜，要先做苗床，整地更精細，施肥、灌水條件較好，苗床撒播，待長到1-2片真葉時，即可移入大田。在油菜生長期間，要施肥、灌水，保證苗壯。北方冬季要覆蓋一層有機肥以保溫．防凍。早春露地油菜適期播種非常重要，播種過早，受外界低溫條件影響，容易造成寒害、漚根、爛根、抽薹的現象。播種過晚，會造成上市推遲，產品質量差(主要因為溫度過高)，降低經濟收入。露地生產一般在3月下旬播種，全部採用直播方式。
鄉下曹十一
春油什麼時候收割，這就要看什麼地方了，如青海，新疆，現在還沒播種吧？我們江淮之間的油菜應該是冬油菜，也就是說秋天播種經過冬天到初夏收割應該是冬油菜，另外油菜有三個系統，一曰白菜型油菜，一曰柑藍型油菜，一曰芥菜型油菜，現在的雜交油菜就屬於甘藍油菜，白菜型油菜在小滿前就成熟了，甘藍油菜在五月二十日成熟，遲熟也在忙種前成熟。也就是從五月十九日到六月六日之前應該收穫結束了。
安徽巢湖記憶
我國北方、西部和東北部等高海拔低溫地帶均以種植春油菜為主。主要分佈於油菜不能安全越冬的高寒地區，或前作物收穫過遲冬前來不及種植油菜的地方。春油菜是指春季播種、秋季收穫的一年生油菜。但在春寒地區，需要遲至5月才能播種，早熟品種可在7月收穫。
春油菜生育期大概在80-120天左右，注意事項的話 大概有以下幾個。
1.適期播種。在3月份根據土壤墒情、地溫，注意把握好播種時間。
2.播種。當日平均氣溫穩定在2―3℃、土壤解凍5―6cm即可播種。播種量500―800g／667m2。施磷酸二銨4-5kg／667m2，尿素1―2kg／667m2。做到播量準確下種均勻，播行端直，覆土嚴密，無重播、漏播。
3.播種深度要把握在播深3釐米到5釐米。播種質量達到三勻（行距、株距和播深）。
4.灌水：蕾苔期是春油菜水分臨界期，尤其是開花期對水分需求迫切。視春油菜長勢和田間持水量，一般灌水2次。在油菜抽苔後開花前灌溉1次，開花後期澆跑馬水1次。
農學博士聊施肥
1.油菜種植時間.油菜正常情況適宜露地生產一般在3月下旬播種，全部採用直播方式。
收穫時間.油菜籽收穫的最佳時期是角果黃熟期，在花薹上角果有70％～80％呈黃色時為宜
2.據檢測表明，一般油菜在花後25～30天，種子重量、油分含量接近最高值。
油菜不是產菜油的。菜籽油不是人們平常吃的油菜的種子。菜籽油簡稱"菜油"，主要取自甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子(含油22%-49%，平均40%)。
產區
3.我國分為冬油菜（9月底種植，5月底收穫）和春油菜（4月底種植，9月底收穫）兩大產區。冬油菜面積和產量均佔90%以上，主要集中於長江流域，春油菜集中於東北和西北地區，以內蒙古海拉爾地區最為集中。長江下游地區：該區包括江蘇、浙江、上海。屬於亞熱帶氣候，雨水充沛，日照豐富，光溫水資源非常適合油菜生長。其主要不利因素是地下水位較高，易造成漬害。
海龍HHL
油菜，作為主要的油料作物之一，經濟效益不錯，近些年來，種植面積逐年增加，以小幫手所在的村莊來說，往年都是以種植小麥、玉米為主，這兩年，不少人開始嘗試種植油菜，有些選擇在自家菜園中種植。
油菜種植時間一般分為2種，一種是春播，一種是秋播，適應性比較廣泛，我們豫東這邊一般是秋播為主，經過一個冬季的生長，到第二年收穫。
俗話說“春菜猛如虎”，大概意思是春天的蔬菜，隨著溫度回升、雨水增多，長勢很快，因此，需要做好春季管理對提升產量很重要。
以中原區域的秋季油菜種植距離，大概在2月下旬到3月上旬之間，開始現蕾抽苔，3月中旬到4月上旬之間是開花階段，所以，從時間上來說，春季的管理非常重要，是促進油菜品質和高產的關鍵時期。
春季期間，油菜的管理，主要有4大方面，具體內容如下：
一、追肥管理
追肥是油菜春季管理重要的措施之一，追肥的時間可根據油菜的長勢情況綜合決定，如果油菜長勢比較好，可以適當推遲追肥時間，相反，油菜經過一個冬季後，長勢較弱，要提早進行追肥，按照往年的種植情況分析，如果油菜種植前，底肥使用充足（使用農家肥更好），當地天氣未出現長時間的低溫天氣或者突然大雪降溫的天氣時，可以適當晚追肥；如果油菜種植前，底肥施用不足，又沒有使用農家肥，春季期間，要早施春肥，補充油菜生長所需的養分，促進正常生長，是提高產量和品質的關鍵，追肥一般可選用尿素或者碳酸氫銨的較多，如果使用尿素，根據油菜的長勢情況決定用量，每畝8-10公斤即可，特別缺肥的情況下，可適當增加到10-15公斤，如果選擇碳酸氫銨，每畝15-20公斤即可，和尿素一樣，根據油菜具體長勢來決定。
除了上述進入春天后的追肥外，在油菜的蕾薹期，也是追肥的關鍵時期，一般情況下，此時期油菜對於影響的需求比較旺盛，尤其是底肥使用不足，或者未追肥的油菜田，油菜長勢相對較差，應該重施薹肥，每畝尿素使用10公斤左右，或者碳酸氫銨20公斤左右，施肥時可以伴隨澆水一起。
二、水分管理
種植油菜的朋友估計都聽過這樣一句話“要吃油，二月溝水流”，大概意思是，想要油菜的含油多，想吃到油菜的油，在二月份的時候，溝裡面要有水，方便澆灌，補充油菜生長所需的水分。我們都知道，冬季的雨水相對較少，再加上今年很多區域的降雪不少很多，或者沒有出現大面積的降雪，田間出現一定的乾旱，等到進入 春季後，油菜隨著溫度回升，開始恢復生長，這時候，如果土壤墒情不好的情況下，很容易阻礙油菜的正常生長，因此，水分管理很重要，進入春季後，田間的墒情保證溼潤而無積水，對於乾旱的地塊，要及時進行灌溉澆水處理，如果該地塊周圍無水源，無法澆水的情況下，可通過噴霧補水，雖然麻煩一些，但能緩解一部分旱情，相反，如果當地春季期間，出現了連續的降雨天氣，田間出現了積水，要及時進行排澇，如果田間長時間有積水，油菜根系不能正常呼吸，在呼吸受阻的前提下，水分和養分的傳輸受阻，時間過長以後，地上部分出現乾枯，嚴重的情況下，直接出現死顆，因此，春季在管理油菜時，水分很重要，乾旱時及時灌溉澆水，出現積水後，要及時進行排澇。
三、病害防治
1、菌核病
菌核病是種植油菜時，常見的病害之一，一般情況下，在3-4月份期間，氣溫慢慢回升，降雨較多，空氣中比較潮溼，利於菌核的大量萌發，這些菌核會產生子囊盤，釋放出大量的病菌，經過風雨進行傳播，以此來危害油菜，降低油菜的產量和品質。菌核病可以危害油菜的葉柄、葉片、莖杆以及花瓣，當油菜感染菌核病以後，會出現黃褐色或者暗褐色的病斑，有時還會有不太明顯的輪紋，並且伴隨著灰白色的黴層，該黴層就是菌絲，嚴重的情況下，在基部會形成基腐病。
油菜菌核病的預防和防治措施有多種，其一，注意排水，降低田間的溼度，減少水澇帶來的危害；其二，油菜開花期時，田間掉落的老葉、黃葉、病葉，要及時清理出田外，以此來減少病菌的傳播，另外一方面，還能夠改善田間的通風條件，對於控制菌核病起到一定的作用；其三，使用化學藥劑進行防治，可選擇的藥劑有乙烯菌核利、菌核淨、異菌脲等等，使用劑量按照使用說明即可（不同廠家生產的藥劑，成分含量、包裝等有所不同），根據田間具體的防治情況，間隔7-10天，可多次噴施。
2、霜黴病
霜黴病是油菜種植過程中常見的病害之一，該病害主要危害油菜的葉片，分辨霜黴病相對容易一些，觀察油菜葉片的背面，會長出一層像霜一樣的黴層，該病害有一定的發生規律，剛開始，會從底部的葉片開始發病，慢慢向上蔓延，嚴重的情況下，會導致葉片枯黃脫落，對油菜的產量和品質影響較大，另外，霜黴病的傳播方式主要有2點，其一是通過風進行傳播危害，其二是通過降雨進行傳播危害，尤其是在春季油菜開花期間，天氣有時幾天溫度逐漸回暖，有時幾天出現降雨降溫天氣，導致霜黴病發生比較嚴重。
針對油菜霜黴病的預防和防治，只要有以下幾點，其一，合理施肥，不要只施氮肥，忽略了磷肥、鉀肥以及其他中微量元素；其二，主要做好排水措施，春節相對來說雨水較多，田間不宜長時間有積水；其三，及時摘除基部的老黃葉，一方面增加通風性和透光性，另外一方面，減少病菌的繁殖；其四，利用化學藥劑進行防治，可用藥劑有50%甲基硫菌靈可溼性粉劑、70%代森錳鋅可溼性粉劑、25%甲霜靈可溼性粉劑等，具體用量由於廠家不同，生產的產品有差異，根據使用說明使用即可，根據防治效果，間隔7-10天，可多次噴施。
四、蟲害防治
春季期間油菜上的蟲害主要是以蚜蟲為主，蚜蟲主要在油菜葉片的背面以及心葉處較多，危害方式主要是刺吸汁液，受害後的油菜，葉片出現發黃現象，同時伴隨著捲縮，影響整顆植株的正常生長，當油菜的花梗受到蚜蟲危害後，會導致花梗出現畸形，進而影響油菜的抽薹、開花以及結實。
蚜蟲一般在春季末危害較重，該其實氣候相對溫暖，有利於蚜蟲的生長和繁殖，蚜蟲的繁殖能力很強，一直雌蚜蟲，最多能產100只以上，而且蚜蟲的繁殖速度快，小蚜蟲經過5-7天的時間，可再次繁殖，大家可以簡單算下，蚜蟲的危害多大。
針對蚜蟲的防治，要結合多種方法綜合進行：
1、油菜生長過程中，注意清除田間以及地頭的雜草，因為雜草可能是蚜蟲棲息越冬的場所，雜草去除後，減少田間蚜蟲的數量，減少危害。
2、有條件的，可使用黃色板誘殺蚜蟲，可自己簡單製作，找一個塑料薄膜，塗成金黃色，然後塗抹一層凡士林，即可起到誘殺蚜蟲的目的。
3、利用蚜蟲的天敵進行防治，比如草青蛉、食蚜蠅以及瓢蟲等，保護這些蚜蟲的天敵，對於防治蚜蟲的危害具有一定的作用。
4、利用化學藥劑進行防治，針對蚜蟲的藥劑有很多，常用的有70%吡蟲啉水分散粒劑、5%啶蟲脒乳油、25%噻蟲嗪水分散粒劑、5%高效氯氟氰菊酯水乳劑、25%吡蚜酮可溼性粉劑等等。
以上就是油菜春季管理要做的4點措施，希望種植油菜的農戶能夠注意一下，另外，據小幫手個人所瞭解，有些農戶在春季期間基本上不做任何管理，這類情況一般種植面積比較小，不是專門種植油菜為主，比如在自家菜園裡種植了一點，或者在自家院牆周圍種植了一圈，如果是專業種植油菜的農戶，在春季期間，肯定會進行有效管理，希望以上內容，能給需要的人帶來幫助，最終能增產增收。
小妖孽
我國南北方四季都有油菜種植，油菜是喜冷涼，抗寒力較強的作物，那麼油菜籽一般幾月份成熟？什麼時間收割最好？現在油菜收割機在多少錢一臺呢？
油菜什麼時候收割最好
油菜籽收割時間祖國東部和西部、南方和北方是不一樣的。一般來講，北方、東部和西部地區，與小麥收割時間相差無幾，大約早小麥收割時間五到十天。山東西部在小滿前後，中部在芒種前，膠東在芒種後。南方與第一季稻收割期相近。
判斷油菜什麼時候適合收割，可以從下面三個方面入手：
油菜從長花到花期結束，大約2個月，花期過後，便結果，結成菜籽，等待菜籽成熟大約一個月，農民就可收穫，要把握時機，不要過早過晚。如果過早收割，上部角果尚未成熟，就會降低產量和籽粒質量；反之如果過晚收割，早熟的角果容易開裂落粒，也影響到油菜籽的產量和品質。
1、看外觀：角果枇杷黃，收割正相當，全田有2/3的角果呈黃綠色，主軸中部角果呈枇杷色，全株仍有1/3角果呈綠色時為油菜適宜收穫期
2、計時間：一般在油菜終花後25-30天左右為油菜適宜收穫期。
3、看種子色澤：摘取主軸中部和上、中部一次分枝中部角果共10個，剝開觀察籽粒色澤，若褐色粒、半褐半紅色粒各半，則為適宜的收穫期。
油菜收穫方法
油菜適宜收穫期較短，要掌握好時機，在晴天早晨帶露水收割，防止角果裂角落粒。收穫過程力爭做到“四輕”（輕割、輕放、輕捆、輕運），力求在每個環節上把損失降到最低限度。油菜收割時，邊收，邊捆，邊拉，邊堆，不宜在田間堆放、晾曬，以防裂角落粒。收割後一般堆放4-6天后，抓住晴天清晨及時散堆、攤曬、脫粒、曬乾、揚淨即可。
