為啥一些農村人招待客人喜歡在家裡炒菜,一些城裡人招待客人喜歡下館子?

娛樂主線


鄉村,城市都一樣,有朋自遠方來不亦樂乎!好客的人都要請吃飯,但有些人不愛做,就有下館子的。農村生活的一般周圍附近飯店比較少而且自家地裡也長得有菜,有的還喂的有雞,鴨等,來客了,做起來比較方便,比上館子更乾脆。而城市生活的,要採購準備清洗煎炒,一系列流程比較繁瑣,更何況現在的小家庭,年輕人多不愛做,還不如去飯店,花點錢吃得也開心,體體面面的也省心,又不是天天來客,偶爾出去吃,都能承受夠不成多大的負擔。不過也不是絕對,我家生活在城裡,親朋來了都是在家自己做,因為老家庭比較傳統,母親又待別勤勞還善長於烹飪,做的菜客人都滿意,還高高興興地覺得溫暖,普普通通的百姓人家粗茶淡飯也成了盛情款待,這份心意確讓客人都難忘。其實,城市農村在哪吃都行,只要是客人來了笑臉相迎,別人都會覺得不虛此行,老話說了…出門看天色,進門看臉色。這個時代誰還會真的要到你家吃好的,吃飯,都是聯絡感情,如果條件允許,最好還是自己下廚,親手做的才是香!這是我家的節日宴,自己動手豐衣足食!



聽一湧


怎麼說呢,我們村算比較富裕吧,人口也多,8-9千人,基本都是同姓有一定的面線親。因為經濟還可以,在60-70年代就有小炒店。現在已經有酒店,足浴,KTV,飯店,小吃店,水果店,超市啥都有。

而在家吃或是外面吃呢,主要是看什麼客人

一、老一點的親戚朋友又不愛外面吃的,就在家裡整點,反正出門就能買到菜,冰箱一般也都有肉和海鮮。不愛煮的,就煮少一點,然後小炒店叫幾個菜送來家裡吃。像我大哥經常有酒友到家喝酒,就那種滷料涼拌菜叫幾個來配酒。

二、年輕人一般就不愛在家請了,外面吃點比較自由,因為我們那邊一般婆媳是住一起的。不愛老人家操心。晚上的話,吃吃飯,KK歌,泡泡腳。在家請吃的話,一般是逢年過節,因為村子大,人多,所以串門到哪家就哪家吃。

三、像我爸媽每年生日,我大哥二哥都想到飯店吃,可是我姐姐她們都不同意,說沒有家的氣氛好。其實現在老人家年輕人過生日都在外面過。

說說城裡吧,我在一個小縣城,不知道算不算入你們說的城市,朋友聚餐基本在外面吃。來客人也是基本外面吃。必竟城裡的廚房和餐廳基本比較小,有時容納不了多人吃飯。也麻煩,還是外面省事點。

發幾張我們農村平常來客人在家請客吃飯的圖片。其實不輸外面吃的。外面吃這些很貴,至少都上千塊,加酒水,有時兩千都拿不下來。










仔d仔


我就住在農村,來親戚朋友了他們要求在我家吃,館子開車一二分鐘,不願去,雞鴨鵝自己養的,魚自己家有魚塘隨時釣了吃,蔬菜自己家長的,在城裡檔次好的三千多一桌都吃不飽,桌上好多東西都是從冷庫裡拿出來燒的,而農村我們自己吃的都是新鮮的自己養的,自己種的,口感都不一樣,城裡人買的米放一二年都不會生蟲,我們吃的米不到一年就會生蟲,為什麼知道嗎?藥水打多了,飯店的飯菜放了很多大料,我們在農村就正常油鹽醬醋。






莉莉165910706


這個問題的核心就是,農村的客觀條件不具備外出下館子招待客人。農村,顧名思義就是鄉下,農民以種地為生的居住地。

平原地區,普通自然村,離最近的集鎮也在三四公里遠。加上過去的道路泥濘不堪,人們一般無事很少去趕集。久而久之,習慣成自然。即使現在交通條件有了改善,農村人招待客人還是喜歡在自己的家裡炒菜。

城市裡由於飯館飯店雲集,出了家門不遠就能找到一家飯店。女主人也可免去了煙熏火燎油汽嗆,突然來客措手不及的尷尬局面。所以城市裡的人待客喜歡下飯店的原因就在於此。

鄉下人待客在家炒菜,並不是小氣怕花錢。而城裡人招待客人下館子,也並不一定就是大方講排場。這是由客觀環境所決定的。(2019/05/26)


吉祥如意


為啥農村招待客人喜歡在家燒菜,城裡人招待客人喜歡下館子?

我個人的感覺就是,城裡很方便,而且就像習俗一樣,大家都下館子,那你家來人必須得下館子。還有一個就是方便,有時候客人來的晚來不及做就要下飯店了,在家做也比較麻煩,地方也小,吃過了還得收拾,確實是不方便。

農村就不一樣了,農村地方大,而且很熱鬧。去飯店的路可能也比較遠,在家裡自己做很划算。其實農村的道菜很好吃,我就是農村的,小時候吃的菜味道現在還記憶猶新,可是現在條件好了,味道沒了。

其實大家都是農村出來的,只不過有的人小孩要上學,所以必須要在城裡定居,而且現在農村很多地方都被徵收了,沒有以前的味道了,就像過年一樣,一點年味都沒有。








我只想簡簡單單


我在農村住了幾十年,家裡門前院後長滿了各種新鮮蔬菜,冰箱裡也有雞魚肉蛋,家裡來了客人,不出家門就能搗鼓出十來個菜。在家裡招待客人,是對客人表示尊重,也是一種氛圍。

後來在城裡買了房,房價居高不下,房子不大,說句難聽話廚房窄得磨不開屁股,要搗鼓幾個菜真不容易。家裡空間太小,有時客人多了實在沒個地方坐,即使想在家裡招待他們,也不具備條件,只能去飯店或酒店。不然,客人餓著肚子不行吧!


江山165940261


我是初心,我來回答。

為什麼農村人招待客人喜歡在家裡,而城裡人招待客人在飯館?想想還真是這樣,小時候家裡來了客人,爸爸就趕緊去街上買點魚、肉、豆皮豆腐之類的菜,拿回家做一大桌,我們小孩子每到這時候最開心了,來客人的時候就是我們加餐的時候,因為平時也不經常吃魚吃肉的。

我分析了一下,主要有以下幾個原因:

一、在家吃比下館子省錢。

農村人普遍比較節儉,能在家吃肯定不會下館子的,農村收入比較少,不像城裡人都是拿工資的,靠種地那點收入確實很少,雖然農村吃喝的基本上都是自家種的,但是收入來源也是很單一很少的,能省點是一點,不是農村人小氣,確實是以前窮怕了,現在農村人日子比以前好多了,但是節儉的習慣基本上根深蒂固,改不過來了。城市裡不在乎這點錢,在家裡張羅太麻煩,去飯館省事。

二、農村自家種了很多菜。

農村每家每戶都有菜園子,蔬菜肯定是夠了的,而且都是純綠色有機會食品,安全可靠,只需要買點葷菜就行了,去下館子還不知道衛生不衛生呢。而城市裡所有的菜都是要買的,買一大堆菜回來自己做,跟下館子也沒有什麼太大的區別了,再說自己的廚藝肯定不如館子裡的大廚呢。



三、農村房子大,有娛樂空間。

農村房子都是帶院子的,北方四合院居多,南方二層小洋樓居多,來了客人有玩耍的空間,擺個桌子打麻將,或者小孩子在院子裡嬉戲打鬧都很自在,所以吃飯自然就在家裡吃了。城市裡房子除了別墅是沒有院子的,家裡面積小,最多看個電視啥的,打麻將是夠嗆了,小孩子也沒有地方玩,吃飯也坐不下,所以還是去飯館吃比較好,吃完了順便在商場裡逛一逛,小孩子也可以玩玩遊戲啥的,在家裡完全施展不開啊!



四、城裡人生活節奏快,去飯館既省時又省事。

大家知道城裡人比農村人生活節奏快很多,這是沒辦法的,在自家買菜做飯一是很費時,買菜加做飯基本上要花半天時間,基本上沒有時間陪客人聊天了。吃完飯還要在收拾半天,洗碗洗盤子擦桌子,又要忙活半天,關鍵是做的菜還不見得好吃,不一定滿足客人的胃口,畢竟城裡人對菜的要求也高一點,講究色香味俱全,不像農村裡好吃就行,其他都是次要的,所以還不如下館子,可以優雅的吃飯,優雅的聊天。


初心


我妻內蒙人,我們常去。雖親的大都進了大小城市。我也要去鄉下看看老鄉,我就愛吃大公雞,鮮羊肉,土豆粉條等。樣不多吃的可美。到了山西,親的雖戶在內蒙,可經營礦山機械。可比我有錢,都買了樓房,有車,還是三五十萬的。吃飯到飯店,花八百一卓可比北京千元還好。每年開車來京看我,帶土特產和酒,我愛吃烤羊頭。我電話不客氣,專讓多帶好食品。內蒙農民可心實,我一去這家殺羊請我們,我每次都去吃大公雞。還有生氣的,商都縣朋友是村人已定下飯局,可烏蘭察布市親們在飯店已訂下飯局。只好答謝後開車二百里趕去烏蘭察布市。農村人可比咱心誠,一去各家都在忙,吃不過來。親朋來京雖天天飯店,可搶交錢,說我這倆錢不容易,沒有他(她)們錢多。


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不知道啊我也奇怪這事,一個認識的人她家也算是農村的,後來她在城市站穩腳了有了自己的家,家庭呢她男的是個老闆家境也不錯算是小資產家庭估計有個四五千萬資產,但是還是像農村人保持的習慣喜歡在家招待來客吃飯,其實我覺得還是在外面酒樓餐廳吃飯好點,因為外面想吃什麼都有選擇全面,關鍵是專業廚師做出來的美食就是不一樣,家裡做的口味上就是沒有外面的好吃,請客嘛就得大氣在外面用餐,總結一下在家招待來客的都是摳門的,本人從來不在家做菜招待來客,因為廚藝普通而且做得又累還不一定別人合胃口呢


專打網絡噴子的戰士


這個問題是要有很多因素完成了!

首先說時間,農村人請朋友喝酒,基本都是提前預約的,除了特產,還得準備幾個菜,他可以不出去幹活,這條可以不掙錢也要把朋友招待好!城裡人請客,他得有時間才能做,不可能耽誤班請朋友吃飯的,家裡本來沒有菜,都得出去買,算起來不如直接去飯店省事的!

二,農村人請朋友吃飯,在家可以不計時間,可以喝酒聊天,半天一天都可以,城市人無論如何都是做不到這樣的,飯店省事一個小時左右就撤,省時省力!

三,農村人的淳樸好客,既然請了,就會實實在在,不論幾個人,那是一定把家裡最好的拿出來,做上一大桌子菜,肉山酒海,那還不算完,只要有提詞的,馬上張羅繼續上,不論吃不吃得了,有就上,全家人非常熱情,讓人說不出的是在!城市人講究的節約,幾個人幾個菜吃完還要上班,家長象徵性的陪一下草草了事!

四,農村人,家裡有什麼好吃的,好東西,都是捨不得吃的,是為了招待客人,朋友上門,真的實心的把你當成客人招待的,在家做雖然不像飯店那麼講究花樣,但是,要比飯店實在,口感好,都是純綠色,高補品好玩藝,城市人這方面根本沒的比!

五,農村人在家招待客人,那是屋大地方大,可屋子可院使勁的禍害,客人為大,城市人樓房小,餐廳小,主要的是【心還小】,在家禍害完了還得收拾,不小心兩口子事後還得幹架,去飯店都交給服務員了,消費完了不用收拾,省心省力,完事大吉!

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