2月23日上午，
江高鎮大石崗村
開春第一批
8600斤叉尾鮰正式出貨。
現場直擊
清晨六點半，江高鎮佳鵬叉尾鮰專業合作社社員早早來到魚塘，開始捕撈今年開春第一批叉尾鮰。
叉尾鮰體型較長，沒有鱗片，從育苗到成魚，大概需要長達一年時間的飼養。
這批叉尾鮰生猛好動，魚大肥美，從拉網捕魚，到稱重裝貨，合計8600多斤，並以6.8元/斤的價格運到佛山環球水產交易市場銷售。漁民紛紛表示，開春第一批魚順利出貨，接下來全年也會順順利利。
據瞭解，該合作社成立於2012年2月，是由白雲區供銷聯社領辦，江高鎮大石崗村62個塘魚養殖專業戶共同出資組建的。現有養殖基地468畝，主要養殖叉尾鮰、羅非魚、紅魚等。
該合作社採用“專業合作社+基地+農民”的生產養殖經營模式，充分利用資源優勢，先後為養殖農戶們建立了多個繁殖基地，引導周邊的養殖專業戶進行統一生產。
知多D
叉尾鮰，即斑點叉尾鮰，又稱溝鯰、鉗魚，屬於鯰形目、鮰科魚類。原產於北美洲，是一種大型淡水魚類，具有食性雜、生長快、適應性廣、抗病力強、肉質上乘等優點，廣受群眾喜愛。
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文 | 肖惠津
圖 | 伍世柱
圖編 | 楊元翱
編審 | 羅盛光 溫穗章
審核 | 劉海裕
白雲區融媒體中心出品
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