在古代，如果发生了瘟疫，虽然不像现代交通发达的原因下传染那么快，但是因为古代医疗水平比较落后，一旦发生瘟疫，致死率非常高。
纵观人类历史，比较知名的两大瘟疫，一个是欧洲黑死病，另一个就是鼠疫。
欧洲黑死病时期的画
黑死病在欧洲造成了2500万人的死亡，而在明朝史料记载，明朝的鼠疫造成山西、直隶、河南三省人口大量死亡，等到8年瘟疫过去之后，人口剩下了不到1300万。那么，古代人是通过什么方法来控制瘟疫呢？他们都是用什么手段来治疗得病的人呢？
鼠疫
第1，国家和官员们集体反思
在古代人们往往非常迷信，认为发生瘟疫是老天发怒在惩治人间，因此在瘟疫爆发后，朝廷会重点治理贪官污吏，而各地官员也会躬身自省，并且赶快祭拜上天，希望上天能够饶过百姓。国家会将之前审过的案子重新梳理一遍，如果有冤假错案尽快平反。这个方法的意义在于通过官员方面的整顿与鞭策，让他们不敢对疫情怠慢与对老百姓麻木。
第2，治疫先治水
水是生命之源，也是健康之本。在古代，发生疫情后，地方政府通常将一些药品直接投入到井水里面，让老百姓打井水喝，从而达到一定的预防效果。他们也有一些专门抗病毒的中药方，比如现在很多抗病毒口服液都是纯中药制剂，通过提前饮用这些药品来达到预防的目的。
第3，军队强制隔离封锁村子
隔离病人对自己和其他人都有好处，因为接触容易把病菌或者别人携带的病菌交叉感染，古人很早就懂得这个道理。
一：《黄帝内经》的智慧
其实中医一开始就知道，这次是"瘟"，是来自于江海鳞甲。《黄帝内经》引《上经·尚时》曰："瘟之至也，非江海鳞甲之类而不生。疫之至也，非虫兽毛羽而不存。"《黄帝内经》告诉我们：如果人类对野生动物很偏爱，会隐藏着巨大风险。原因是由于动物与人身体的相似性，远远超过植物与人。所以很多传染病"人畜共患"的特点。简单说就是一部分动物会得的病，人也会得。
《黄帝内经》
人类很多传染病都与动物有关，比如HIV、SARS、埃博拉以及各种禽流感、猪流感等等。其原因在于，对于野生动物来说，它们的生存环境复杂多变，且种类和数量繁多，因此成为各种细菌和病毒的自然宿主。细菌和病毒在这些动物体内存活，并不断变异、进化，最终就有可能出现能够感染人类的病毒。
黄帝
《庄子》记载：黄帝曾向名叫广成子的人询问学习长寿之道，广成子说："无视无听，抱神以静，形将自正。必静必清，无劳汝形。无摇汝精，无思虑营营，乃可以长生。目无所视，耳无所闻，心无所知，汝神将守汝形，形乃长生。"冥想与打坐能使人免疫力倍增，对自身免疫力的增强都有重要作用，也会减少焦虑。其中，睡眠、运动的重要性已经被很多人知晓，但冥想打坐对免疫系统的重要作用，至今仍只受到少数人的重视。
广成子
《黄帝内经》告诉我们，避免瘟疫的两大重点是：第一，不吃野生动物；第二，冥想与打坐。
二：明仁宗朱高炽的警告
由于果子狸生活于丛林中，而且体型敏捷，较难捕捉，所以古人对它"情有独钟"。人们通常有这样的心理：越是不容易得到的东西，越是觉得珍贵。因此达官贵人们更是将其视为难得的野味。在宋代绍兴年间的《山家清供》一书中曾经记载：有一道名叫"雪天牛尾狸"的菜谱，"去皮并肠腑，用纸揩净，以清酒净洗，入椒、葱、茴、萝于其内，缝密蒸熟，去料物，压隔宿，薄切如玉。雪天炉畔，论诗把酒，真奇物也。故东坡有'雪天牛尾'之咏。或纸裹糟一宿，尤佳。"
朱高炽
连大文豪苏东坡也不禁对其歌咏。然而，这些溢美之词背后，则是时人对果子狸的疯狂。明朝时，明仁宗朱高炽做了个开明的决策——不再让人采办包括果子狸在内的珍馐美味。《明史·卷五十八》记载：有大臣上奏，请求按照惯例赴南京采办果子狸。明仁宗对其严厉斥责："小人不达政体，朕方下诏，尽罢不急之务以息民，岂以口腹细故，失大信耶！"在明仁宗这番训斥下，大臣们有所收敛，当年朝廷上流行的"食野味"不再盛行，可惜朱高炽是个短命的皇帝，在位不到一年就驾崩。
朱瞻基
儿子朱瞻基是个爱玩爱吃的人，开始放松了对果子狸与其他野生动物的禁补令。据民间传说，朱瞻基酷爱各种小动物，经常一边吃着野味一边玩蟋蟀。因此，朱瞻基在位期间，民间又开始对果子狸毫无节制的捕杀。
三：清代
到了清代时，这种野味便显得更弥足珍贵了。袁枚在其所著的《随园食谱》中有这样一番描述："果子狸，鲜者难得。其腌干者，用蜜酒酿，蒸熟，快刀切片上桌。先用米计水泡一日，去尽盐秽。较火腿觉嫩而肥。"
《随园食谱》
朱高炽估计做梦也想不到，自己禁止杀果子狸的命令被后人当做耳边风。
参考书籍：
《黄帝内经》
《庄子》
《山家清供》
《明史》
《随园食谱》
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