湯圓2020
沒有絕對的不喜歡！如果處理得當，沒有羶味，還是喜歡吃的！沒吃羊肉之前很牴觸羊肉，說絕對不吃！直到有次在公司吃飯，老闆娘做的羊肉糊湯麵，我一口氣吃了一大碗，吃完之後才聽說裡面的肉是羊肉，心裡想著原來羊肉也挺好吃的！從此以後對羊肉有了好的印象！也是在這個公司，老闆是回民，聚餐的時候我們點了羊肉火鍋，覺得也很好吃！出去燒烤的時候烤的羊肉串也很好吃！從此愛上了吃羊肉！但是在自己家裡還是不喜歡吃羊肉，羶味處理不當還是不好吃，羊肉需要重味把羶味掩蓋才能好吃，所以自己在家不會處理也就不吃羊肉！吃的話就去外面吃了！對了，羊肉串一定選肥瘦相間的才好吃，純瘦肉吃起來不香！
世界在微笑2019
你好！我是小小劉，很高興回答你的問題。
本人比較喜歡吃羊肉，我在陝西這邊吃的最多的就是橫山羊肉，羶味很小，肥而不膩，特別是羊排和籮卜燉羊肉，吃起來特別夠味。
烤羊肉特別喜歡吃，每次燒烤都必點。多吃羊肉特別好，滋補養生。
小小劉
我是兩年前才開始碰羊肉的，沒想到這麼好吃。在朋友的影響下，第一次嘗試吃了我們陝西的羊肉泡饃，從此我就愛上了它。原以為羊肉羶味很重，羊肉泡饃裡的羊肉羶味很淡，而且羊肉冬天吃了暖胃，本身營養價值也很高，每個禮拜去吃一次羊肉泡饃，好像已經成為習慣了。
老王愛吃美食
羊肉肉質細嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質，提高抗疾病能力。羊肉做法具體如下：
材料：羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、幹桔皮、山楂、鹽。
方法步驟：
把羊肉浸泡在涼水中兩小時；
用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊；
在鍋中倒入清水，把切好的羊肉塊放入鍋中；
中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒；
放入花椒、蔥姜、幹桔皮、山楂攪拌；
蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1小時；
把桔皮和山楂撈出，接著撒入食鹽即可。
優選美食
看做法！羊肉的做法有很多，比如蔥爆羊肉、孜然羊肉、香煎羊排、手撕羊肉、粉蒸羊肉、蘿蔔燉羊肉、沙茶羊肉、番茄燉羊肉、羊肉餃子等等。個人最愛孜然羊肉。
羊肉能夠做的好吃最關鍵的因素是把羊肉的羶味蓋去，其實羊肉里加入1甘草和料酒生薑烹調的話，就能去羶氣，同時又保持羊肉自己的風味。再加上羊肉本身具有的禦寒補身體的功效，冬天吃一鍋涮羊肉是非常幸福的事情了。
放一張孜然羊肉的圖！大晚上回答美食問題好餓哦。[笑哭]
GandW
羊肉是非常滋補的食材特別是新疆的草原羊肉
羊肉溫補驅寒新疆的手抓肉 清燉肉 架子肉 烤肉羊肉串 羊肉抓飯那就是新疆絕版美食，歡迎來大美新疆品嚐新疆羊肉美食，絕對不會辜負你的胃雷。
心疆哥的大美新疆
相比較豬肉來說，羊肉並不是所有人都喜歡吃，第一點是受不了羊肉本身帶來的味道。羊肉串，是擼串的必點品。
為什麼現在人們都喜歡吃羊肉了呢？
1、生活質量
生活中多吃羊肉，對身體所需物有提高。作為我個人來說，也是比較喜歡吃羊肉的。羊肉比其他肉類在膽固醇、脂肪上都相對較少，這也是很多人選擇的原因。有句話是這樣說的：冬至喝羊肉湯，整個冬天都不冷。
2、文化
在每個地方，都有各自的特色，陝西的羊肉泡饃，新疆的羊肉串，那都是文化代表，在陝西，你不去嚐嚐羊肉泡饃，你都白來陝西。去過新疆的朋友，必須吃的一樣東西就是羊肉串。新疆朋友待客盛宴也就是羊肉。
3、需求
在西北地區的人，喜歡靠羊肉來取暖，那裡冬季寒冷，吃羊肉再喝一口湯，那簡直是冬日裡最暖的陽光。
每天分享一點美食。希望你們會喜歡，也歡迎大家說出不同的意見。
江湖成都
羊肉是全球共同的美味，就連一貫含蓄的中國人也毫不吝惜對羊肉的讚美——大美為羊、魚羊為鮮，從這些描述可見一斑。
一切的一切都是因為羊肉含有獨特的令人著迷的羶味！
羊畢竟是人類馴化的第一種肉用動物，而烤又是人類第一種處理熟食的方式，毫無疑問，烤羊肉可能是最為穩妥、也被人們喜愛最久的羊肉烹調方式了，肉串顯然是最受熱捧的烤羊方式。
切塊穿串的時候，要適當的保留一些肥肉，肥肉烤制過程滲出的油脂，會讓肉串噴香撲鼻。之後的烤制，講究的是旺火（快速烤熟鎖住水分）、勤翻、五分熟放鹽、七分熟放辣、最後放孜然。
小美愛生活2233
喜歡。羊肉味道個性強，紅燒、燒烤、清涮、爆炒、油炸，想做美味烹飪方法全面。個人最愛紅燒，一點點把醬味油香煨出來，大小適中的羊肉也燜出肉汁，與醬、油融合。羊肉香嫩而不羶，選的部位肥瘦相間，也有貼骨肉、帶筋肉，帶一點羊肚，撒幾粒蔥花、小米椒。吃時，一口帶汁有肥有瘦有筋的燒羊肉，一口鬆軟的新蒸大米飯，最好再有一碟杭椒炒本雞蛋，一杯暖胃的薑茶。
