疫情期間全民皆廚師,你出手了哪道拿手菜?

費小姐治癒拾荒記


分享一道甜品:奶香紅薯泥。香甜軟糯有營養,特別適合給寶寶和老人吃。

食材準備:紅薯2個(約1000g),芝士片10g,馬蘇裡拉芝士100g,煉乳50g

佐料:淡奶油適量

步驟:

  1. 將紅薯洗淨去皮,切塊後放入鍋中蒸熟,取出後壓成泥狀

  2. 將馬蘇裡拉芝士、煉乳和鮮奶油加入到紅薯泥中拌勻

  3. 有條件的可將紅薯泥分在小的錫紙托杯裡,上面放上芝士片

  4. 放入烤箱,烤製表皮呈金黃色。

  5. 取出,放置適宜溫度,即可食用

(我是小廚,關注我的頭條號:健身廚房,帶你健康吃瘦)


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