长帝美食集
烤蛋挞，馒头，红薯，菜炒好了可以放里面保温！蛋糕和面包也烤过，不过烤的不好。现在还在慢慢学习呢！
明月几时有
烤箱要怎么用？是烤蛋糕，还是烤中式美食？我是这样用烤箱的！
电烤箱是烘焙必不可少的一件工具！现在很流行烘焙DIY，很多家庭都购买了电烤箱！自从想学烘焙，我都入手了三款烤箱，虽然成绩不大，但是装备很齐全！今年过年去舅舅家，舅妈说送我一件厨房工具，我很好奇，结果餐出来一看，又是一个烤箱，瞬间石化了！舅妈都70多岁了！这烤箱居然种草了好多年！据说是为了烤鸡翅，烤肉的！真是很赶时髦！
烤箱我最早也是用来做烤肉的，烤菜的，比如烤蒜香茄子，烤红薯之类的。哈哈，中式饮食我还是更顺手的！烤蛋糕止不于戚风蛋糕，要么做个烤纸杯蛋糕或者芝士红薯泥之类的！回想起来，烘焙装备大堆，成绩却很小，“一入烘焙深似海，好汉不提当年勇”了！
今天也晒晒我用烤箱做的几款食物：
第一款：坚果芝士焗蜜薯泥
1.红薯蒸熟，去皮。
牛奶适量，能增加奶香，黄油少许，增添食物的层次感。
2.红薯去皮，压成泥，倒入牛奶，加入黄油，搅拌均匀。因为红薯是热的，所以黄油能能更好的融化。
3.处理好的红薯泥放入器皿中。撒上芝士碎，坚果，加工成半成品。烤箱预热，放入烤箱，上下火烤20分钟即！
第二款：网红橙香蛋糕
1.准备材料：塔塔粉，细砂糖糖，杏仁片，玉米油
2.橙子打湿，用盐揉橙子表皮，清洗干净，切成薄片备用。，橙子，低筋粉，鸡蛋。
3.鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄内倒入纯牛奶，玉米油进行乳化。
4.蛋白分三次加入细砂糖，用电动打蛋器高速发泡，如图即可。
5.烤箱预热10分钟，把橙子片贴着模具如图，放入烤箱内烤5分钟。
6.乳化的蛋黄用手动打蛋器打散，筛入低筋面粉，划z字轻轻搅散均匀。
7.把蛋黄面糊和蛋白混在一起，混的时候从器皿底部轻轻向两边翻动，这要能保持蛋白等的稳定性。
8.取出模具，倒入混合好的蛋糊液，加入杏仁片，放入烤箱，180度，上下火20分钟，即可。
第三款：蒜香香辣金针菇
1.准备材料：金针菇，大蒜，辣椒，小香葱等
2.金针菇切掉根部，清洗干净，根部在清洗的过程中分散，这让做出的金针菇夹起来就不会一簇一簇的。
3.洗干净的金针菇控水，最后挤捏一下水分，尽量让金针菇里面的水分少一点，不然蒸的时候，水分过多会影响口感。我的盘子小，就只放了一把金针菇的一半。
4.蒜清洗赶紧，蒜拍几下，去皮，剁碎，不用太碎。
5.调汁：蒜末内放入辣椒圈，放入生抽，蚝油，色拉油少许，盐，生抽，混合均匀，即可。（可以不放盐，这样味道能清淡点）
6.调好的料汁均匀的倒在铺好的金针菇上面，撒上小葱碎，然后放到烤箱烤30分钟（或者锅内蒸20分钟即可）根据火的大小，适当调整时间的长短。
还有好多款，比如纸杯蛋糕，网红双色蛋糕卷，烤蒜香茄子，生日蛋糕，但总体感觉，用烤箱做中式餐比较多！
你喜欢用烤箱做蛋糕呢？还是做中餐呢？都有什么好菜谱，可以一起学习！如果喜欢我的文章，请您关注我，谢谢啦！
料理小兔子
大家好,我是撩食妹，很高兴可以回答，“日常生活中电烤箱能烤制什么美食呢？”这个问题。
撩食妹是一个烘焙爱好者，2015年开始着手做烘焙。日常生活中电烤箱能烤制什么美食呢？
我是个烘焙爱好者，烤箱给我带了不少快乐，给我的生活带来了不少乐趣。自从2015年偶然的一次机会，接触了烘焙，第一次成功的做了冰皮月饼，从那时我开始了烘焙之旅。
自从买了烤箱之后，我不断的买一些模具、烘焙工具。
在买烤箱之前，我很喜欢吃重芝士蛋糕，当时就想如果我自己能做有多好呢！后来买了烤箱我真的就做出了芝士蛋糕。所以烤箱不仅给我带了乐趣，还能做我喜欢吃的美食。
那烤箱能做什么美食呢？
烤箱可以从烤制餐桌上的菜肴到下午茶点心到节日美食。
烤能烤鸡翅、叉烧肉、虾、鱼、茄子、土豆、地瓜、披萨、焗饭等。
用烤箱可以做点心当做下午茶，烤各种蛋糕、面包、蛋挞、芝士挞等。
烤箱也能做出各种各样的饼。现在的中秋节，家里的广式月饼都是自己做，不用买了。还有好吃得停不下来的蛋黄酥。自己做好吃干净又卫生。又可以和亲戚朋友分享。
烤箱还可以烘烤坚果，比如花生米、腰果等坚果。
烤箱可以低温烘烤水果片，做水果茶。
下面这是下午茶华夫饼的快手做法
华夫饼材料：鸡蛋2个、白砂糖50克、泡打粉6克、黄油50克、牛奶130克、低筋面粉190克
做法：鸡蛋打散，倒入白砂糖，搅拌均匀。把低筋面粉、泡打粉混合加入牛奶，拌匀。把鸡蛋液倒入混合好的牛奶液里面。隔水融化成液体，倒入混合好的牛奶鸡蛋液里面。倒入华夫饼模具里。
烤箱预热十分钟后放入中层，上下火170度，20分钟
我是撩食妹，一个土生土长的潮汕人，一直在寻觅潮汕地区的美味，喜欢做烘焙，如果你喜欢我，可以关注我的头条号，和我一起寻觅潮汕本地人会去吃的美食店，一起认识潮汕的美食，一起做烘焙。解说生活的情感问题。
撩食妹
不夸张地说，电烤箱可真是平淡生活中能制造幸福感的发动机。
为啥呢？别看买起来价格实在接地气，但是功能可大过天，中西餐点都能信手拈来。
简单的烤豆腐、烤板栗、烤鸡翅、烤猪排，最常见的，烤蛋糕、披萨和焗饭，如果要升级一下的，那就是还可以做喷香的土豆泥、烤发糕、烤红薯了。
但烤箱并不是只能做小食这种小打小闹，烤箱做复杂版本的烘焙也不是盖的，比如香酥脆的苹果塔，比如西式风味浓郁的培根无花果奶酪卷。
别以为中餐都需要烟熏火燎端上桌，电烤箱除了做西点，做中式大菜也是小菜一碟。
烤茄子，最为经典。
作为夏天烧烤摊的主力选手，烤茄子是许多人的最爱，用烤箱做法很简单，几乎人人都能成功，零失败。
烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。
茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会。
将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱再烤上一会儿即可。看成色，一点都不输。
当然，除此，可以做的菜还有很多，比如鲜味十足的蒜蓉金针菇烤花蛤虾，虾、花蛤、金针菇，能一次性满足味蕾，炒香的蒜蓉和海鲜是绝配，金针菇吸收了海鲜的汤汁特别的鲜甜。
另外还有蜜汁叉烧肉可以做。
红腐乳、砂糖、五香粉调制的叉烧酱，梅子肉腌渍而成，摆到烤架上，放入预热好的烤箱烤。烤叉烧肉的时候，在表面刷麦芽糖水，使烤好的叉烧肉表面裹上一层蜜汁，也减少了烤的时候肉里水分的流失，当然，麦芽糖可以用蜂蜜代替。
武汉壹周
日常生活中电烤箱能烤制什么美食呢？![]()
烤箱作为一种家用电器，是一个能够提升生活品质的工具，通过烤箱，你可以做出很多以前不能做出的美食，也可以在家不出门，就做出很多副食糕点，以及肉类制品。
今天由我来给大家介绍一下几种用烤箱制作出的糕点和肉类吧。
烤肉串：
备料：五花肉或者羊肉，料酒，生抽，孜然粉，胡椒粉，盐，辣椒粉，芝麻粉（芝麻盐），葱姜蒜，甜面酱或豆瓣酱。
1，将五花肉或者羊肉，切成正方形的形块状，再把葱切成一段段的，姜切成片，放入容器，和切好的肉搅拌在一起，加入料酒，生抽，盐，继续搅拌后腌制半小时即可。（自己吃千万不要放嫩肉粉）。
2，铁签冲洗干净，把肉块穿在铁签上，放在盘中待用。也可以不用串在铁签上，把烤盘放上锡箔纸，直接放入腌好的肉进行烤制。
3，打开烤箱电源，烤箱一定要提前预热10分钟，大约需要烤制半小时，切记在烤到15分钟的时候，将肉串取出，如果是羊肉刷上一层油或者酱，五花肉就不用刷油了，并在肉串上撒上孜然粉，胡椒粉，进行调味。
4，时间差不多烤熟了，取出肉串，把辣椒粉，芝麻粉（芝麻盐），装入小盘，用肉串蘸着吃即可。美味的烤串已经做好，外酥里嫩，香气扑鼻。
蛋挞烤制：
食材：去超市采购，或者网上采购都可以，半成品蛋挞。自制备料，低筋面粉，牛奶，炼油，蛋黄，白糖。
1，蛋挞皮制作，要使用低筋面粉、水和鸡蛋就可以了，但是必须要有模具。
2，蛋挞奶油液制作，牛奶，炼油，蛋黄，白糖，加入容器搅拌均匀，可根据个人需求进行调配，想吃甜就多放糖。也可以直接去超市买成品。
3，将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，七分满即可，不宜过多。
4，烤箱调制200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤盘中，放在烤箱中间层，上下火200度，大约20分钟，烤至蛋挞皮金黄色为宜，蛋挞中的挞液变为焦黄色点即可。
蛋挞的烤制完成，口感松软香酥，奶味蛋香浓郁，味道一层又一层，却甜而不腻。
我是一亿奶奶美食专家，谢谢大家关注！
美食公元
你好，我是为为，日常生活中电烤箱能烤的美食有很多，比如鸡、鱼、牛排、肉串、烤金针菇、红薯、南瓜、土豆、鸡翅、披萨、饼干、面包、蛋挞、蛋糕、烤干果等。
我家就有一个迷你电烤箱，容量为10升，两口之家够用，等之后再慢慢换个大点的。
以下就是我用电烤箱烤的。
烤蛋挞就是超级简单的一道甜品低筋面粉，鸡蛋，牛奶，糖。我做的全蛋蛋挞都没放奶油，当然放奶油味道更佳，不过疫情期间少出门，简单就好。蛋挞皮是买的现成的，放到冷冻，只要不过期就可以长时间储存，拿出无需解冻，调好蛋挞液倒进蛋挞皮入烤箱就可以了。也可以加入干果，我中间一排就加入了葡萄干和桑椹干。
烤肉串我就特别喜欢吃，夏天经常出去吃烤肉喝啤酒，不过外边是炭烤的，差别肯定有，但是也不能天天出去吃，毕竟资金有限，自己烤也干净卫生。五花肉切块，配菜洋葱切成小段，与肉混合。加入料酒，生抽，葱姜末、少许盐，一勺辣椒酱充分拌匀。腌制几个小时。将腌好的肉用木签串好。蜂蜜和食用油刷上一层，放入烤箱，烤的过程10分钟翻一面，烤30min，撒上辣椒粉和孜然粉烧烤料就可以吃了。还可以卷着生菜吃。过瘾。
烤鸡翅也是特别简单，做法和调料都可以参考肉串，鸡翅划刀，也比较容易熟，也可以用锅做好再烤，增加烤出的美味。
烤牛排
烤南瓜
烤曲奇饼干
之前烤海鲜也可以的，我就烤了扇贝，将扇贝用工具扒开，调好料汁，可以放上粉丝，家里没有就没放。
味道都很不错，希望我的回答能帮到你，赶紧在家用现有的材料烤箱做美食吧。
为为食鲜记
你好，我是高小美。哪果有电烤箱在家里的话，可以做很多美食，中点、西点、烤各种肉类、烤各种小零食，就看你喜欢，而且在网上也有很多食谱。今天我介绍的是一款奶油泡芙，希望你喜欢。
空闲的时候来一个大大的奶油泡芙，再喝一杯甜甜的奶茶，完全满足了我这个平时想吃也不太敢吃甜食的人，不仅是胃的饱腹，也是精神的满足。
这款泡芙的个头巨大，外皮酥酥脆脆的，内里多多的香甜的奶油，想来每个喜欢甜食的人都会喜欢的。
脆皮材料：黄油185克、糖粉100克、低粉100克
泡芙材料：牛奶120克、黄油50克、低粉75克、鸡蛋4个（30克左右）、蛋黄1个
淡奶油材料：淡奶油200克、细砂糖20克
脆皮的做法：
1、 黄油称量好后，放到室温软化；
2、 加入糖粉用电动打蛋器打至黄油发白蓬松，加入低粉拌匀；
3、 放到大保鲜袋中，擀平成片，放到冰箱内冷藏2个小时（也可以冷冻1个小时）。
泡芙的做法：
1、 黄油和牛奶倒入奶锅中，小火加热至黄油融化，再小火烧开；
2、 趁热加入低粉，迅速搅拌均匀，直到锅底出现一层薄膜即可关火；
3、 鸡蛋液少量多次加入面糊中，边加边搅拌，直至提起时面糊出现倒三角状态，浓稠程度即可，装入裱花袋内；
4、 在烤盘上铺上油纸，挤入面糊，直径约3厘米；
5、 冷冻好的脆皮，用圆形饼干模切出薄片；
6、 在每个泡芙糊上盖上一个脆皮薄片；
7、 烤箱预热，190度，中层，上下火，烤15分钟，转150度，再烤10分钟。
淡奶油打发：
1、 冷藏的淡奶油，加细砂糖，低速打发；
2、 装入裱花袋内，再挤入烤好放凉的泡芙内，即可。
高小美的唠叨：
1、泡芙脆皮要提前制作，最好是头一天晚上做，第二天用最好；
2、泡芙脆皮不要太厚，一元钱硬币的厚度就可以；
3、泡芙的浓稠程度一定要掌握好，不要太干，也不要太稀。
高小美杂食铺
家用电烤箱虽然不像微波炉用的那么频繁，但也是家庭里不可缺少的。电烤箱可以做出很多美食，比如：蛋糕、曲奇饼、烤红薯、烤鸡腿、烤鸭腿、烤鸡翅、烤鲳鳊鱼、烤金针菇等。
烤红薯
1.首先要选好红薯的品种，我买的是临安天目山小红薯🍠
2.将红薯洗净，烤箱200度预热10分钟
3.预热好后，将红薯整齐排列放在烤架上烤20分钟
4.一面烤好后，翻面继续烤20分钟即可。
烤鸭腿
1.准备2个新鲜鸭腿，先用水浸泡去除血水，洗净后沥干水分
2.将鸭腿放入碗中，用牙签或者扎肉针将鸭腿两面扎出小孔，加入1匙料酒，4匙生抽，1匙老抽，2匙蚝油，少许冰糖粉，五香粉，盐，姜片，蒜瓣，葱段，八角，香叶，桂皮，花椒抓匀腌制
3.将鸭腿密封包装好，放入冰箱冷藏保存一个晚上
4.烤箱200度预热10分钟，将腌制好的鸭腿表面刷一层蜂蜜。预热好后，将鸭腿放在烤架上烤30分
5.一面烤好后，将鸭腿另一面刷上蜂蜜，继续烤30分钟即可
萧小厨
烤箱解放了我们的时间，食材往里面一放，定好温度，设置好时间，等待期间打一盘游戏，叮咚一声，做好了。
今天分享一个快手懒人披萨，做法简单，美味酥脆，有颜又有料。
话不多说，详细步骤请看图片
妙妙小食界
烤箱现在已经成为现代厨房必不可少的厨房用具之一了。至少我家使用烤箱的几率很高，它不仅可以烘焙，还可以烤鸡翅，烤鱼，烤肉，烤红薯等等。今天我给大家分享烤鱼的做法。
食材:鸡翅中
配料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、八角、胡椒粒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
做法:一、首先把鸡翅中焯水，捞出洗静，然后把鸡翅两面划斜刀这样方便入味。
二、碗中加入盐、生抽、糖、胡椒粉、葱段、姜片、八角、花椒粒、料酒，然后加入少许水把调理冲开，然后放入鸡翅腌制入味，最好是盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室里入味。最少一个小时，时间越久入味效果越好。
三、鸡翅入味之后，我们把烤盘上铺上锡纸，这样容易清理烤盘。把鸡翅两面都涮油，然后把一面撒上孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，把撒上调料的一面贴着锡纸，然后一次摆在锡纸上。
四、放入烤箱220度烤十五分钟，拿出来在表面在刷一次油然后撒上孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、芝麻少许，在烤五分钟烤翅完成。这道菜是我儿子的最爱。超级的好吃，比买的更干净更健康，喜欢的朋友可以自己做一下试试！
温馨提示:烤鸡翅的时间要根据自己烤箱的火力大小而定，因为每个牌子的烤箱性能不一样。我给的时间仅供参考。具体时间按自己家烤箱而定。
