有不少家長認為，將孩子的食品儲存在冰箱就是安全的，這樣儲存時間可以很長。所以家裡的冰箱裡都是塞的滿滿的，那麼這樣做真的好嗎？
家裡的食物快吃完了，小夏不得不出門買食品。於是到了超市，各種蔬菜、水果、餅乾、奶粉、麵條放滿了整整一購物車。小夏心裡想著，家裡2歲的兒子營養可不能缺乏，東西得多買些，反正家裡有冰箱來著，不怕儲存時間短。
那麼，小夏的這種想法真的正確嗎？<strong>孩子的食品是不是儲存在冰箱裡就是健康安全的呢？將冰箱塞的滿滿的，好不好呢？那麼今天，媛媛老師就來告訴你真相。
一、哪些孩子食物要放入冰箱？
我們都知道，冰箱是儲存食物的好地方。那麼，哪些食物需要放入冰箱呢？
1 孩子哪些食物要放入冰箱？
1）母乳
母乳餵養的寶寶，多出的母乳會存儲在冰箱。
2）輔食餵養
對於已經添加輔食的寶寶而言，水分含量較高的，因為微生物會繁殖，所以就需要放入冰箱。
雖然有些食物需要放入冰箱，但是也有一些是不需要的，放入冰箱反而不利於儲存。
2 哪些食物不要放入冰箱？
1）奶粉
奶粉這類乾製品是不需要放入冰箱的，因為如果密封不嚴，反而會使冰箱中的潮氣或者味道進入食品中，影響奶粉口味，甚至容易生出黴菌，得不償失。
2）某些水果
某些熱帶水果，比如香蕉、芒果等，因為適宜在12攝氏度保存，所以一般在室溫即可，不需要放入冰箱。
如果放入，反而會因太冷而變質。
3）澱粉主食
某些主食，比如麵包、饅頭等，如果一兩餐吃不完，放在室溫下儲存就可以了，如果放在冰箱，
反而會加速食品變硬、變幹。文｜媛crystal
不過如果需要儲存3天以上，那麼最好放入冰箱的冷凍櫃裡，吃的時候先解凍，這樣再吃的話，口感也會比較的新鮮。
4）其它
除此之外，水分含量極低的食品也是無需放入冰箱的，因為微生物是無法繁殖的，食物比如餅乾、糖果、果脯、乾製食品等。
有些食品，如果糖、鹽的濃度過高，水分很少，也是不需要放入冰箱。
以上我們瞭解了，孩子哪些食物需要放入冰箱，哪些是不需要的，那麼有的家長可能會問，對於寶寶的食品，我們該如何科學儲存呢？
二、寶寶食品到底如何儲存？
寶寶食品如果科學健康儲存，我們可以從以下幾個方面考慮：
1 食物保存多久？
1）未開封
我們沒有拆開開封的寶寶食品，一般來說是不需要放入冰箱冷藏或者冷凍的。
我們需要將其放在陰涼的地方，避免陽光的直射，這樣一般能夠保存1到2年。
我們在儲存這些食品時，首先要確保是密封的，包裝沒有損壞的。
2）蔬菜水果
買回家的給寶寶吃的蔬菜水果，無論是不是自制，一般可以安全的在冰箱中保存幾天，但是最多保存72個小時。
我們媽媽可以將寶寶的食品放到密封的玻璃或者塑料的容器中，並確保蓋子固定密封，然後放入冰箱。
我們需要注意，儘量在食品打開後，2小時之內放入冰箱，這樣可以防止有害細菌的生長。
3）肉類
對於給寶寶食用的肉類，與蔬果相比，儲存的時間更短。我們在冰箱中最多存放24個小時。
當我們打開後，就需要將其轉移到玻璃或者塑料的密閉容器中，然後立即放入冰箱。
如果已經冷藏了24個小時，那麼就不要給寶寶食用。或者食物聞上去有異味，則代表不新鮮，一定不要給寶寶食用。
說到這，有些家長會問，我們寶寶的食物放在冷凍室，不就能夠保存時間更長嗎？
4）冷凍食品
寶寶的食品，無論是自制的或者購買的，確實能夠保存在冷凍室，但是也並不是說絕對的保險。
對於冷凍的寶寶食品，
最多保存1個月。
同時媽媽要注意，對於寶寶冷凍拿出食用的食品，需要在打開的2小時內食用掉。
以上我們瞭解了，寶寶的食品可以在冰箱裡保存多久，那麼孩子的食品，冰箱裡需要怎麼放置，能夠更加健康呢？
2 冰箱裡怎麼放置健康安全？
想要讓孩子食品在冰箱裡儲存的更為健康安全，家長可以注重以下幾點：
1）蔬菜的放置
對於蔬菜的儲存，我們媽媽可以先用塑膠袋將蔬菜密封，然後放到果菜箱裡。
因為果菜箱有足夠的溼度，同時最冷，這裡可以很好保持蔬菜的新鮮。
2）延長蔬菜的存放時間
如果我們想延長存放蔬菜的時間，我們可以先將蔬菜洗淨濾幹，然後再用密閉的塑料袋，或者容器裝好，放到冰箱裡。
以上我們瞭解了孩子的食品，在冰箱裡該如何健康保存，那麼我們孩子的食品儲存，還需要注意些什麼嗎？
三、寶寶食品儲存注意點
我們在將寶寶食品儲存在冰箱裡，需要注意以下3點：
1 標註有效期
當我們將孩子的食品放入冰箱時，需要用記號筆或者標籤，標註在食品容器的蓋子上。
這樣我們家長就可以查看到保質期，確保在日期前食用，這樣孩子就能夠更安全。
同時，我們需要將保質期最接近的寶寶食品容器放在最前面。
2 不要塞滿
有一些家長，會將冰箱塞的滿滿的，覺得這樣，裡面的食品就是安全的。
其實，如果冰箱塞的過滿，會嚴重影響空氣的對流。不僅費電，而且會讓冷凍的效果降低很多。
3 取出後不要直接食用
有研究表明，一般家庭裡的冰箱細菌嚴重超標，尤其是存放生鮮食物的下層。
<strong>所以當冰箱裡受到大腸桿菌的汙染，那麼就會使寶寶直接取出食用，出現腹瀉中毒！
所以我們從冰箱拿出的食物，一定要加熱煮熟後，再給孩子食用。那麼問題又來了，我們解凍孩子食品的時候，需要注意些什麼呢？
四、如何解凍加熱寶寶食物
想要正確解凍從冰箱裡的食物，有以下幾點：
1 解凍食品時間
從冰箱中，解凍寶寶食品的時間，一般需要4到12個小時。解凍的時間主要與食品密度有關。比如冰塊大小的果泥，會比一大瓶的肉類食品融化快的多。
有的時候，我們會覺得要解凍4到12個小時時間太長，那麼有什麼方法，可以讓時間縮短一些嗎？
2 放入熱水
我們均勻解凍寶寶食品，這樣就可以讓時間縮短，比較好的就是將食品浸到熱水中。
我們可以取一個大碗，裝上熱水，然後將冷凍的食品放入較小的碗，再放入剛剛盛入熱水的大碗。
隨後我們就可以慢慢等待其解凍，或者也可以不時的攪拌一下，來查看是否已經解凍。
用這個方法，也是我們解凍母乳的好方法。
3 微波爐解凍加熱
如果我們孩子的食品是放在小袋或者塑料容器中，那麼我們還可以將其轉移到微波爐專用的盤子中，然後打開微波爐開始解凍。
我們需要每15秒攪拌看一下，確保食品是均勻加熱的。
解凍完後，我們就可以加熱食品，不過家長要注意，食品在餵給寶寶吃之前，媽媽要確保食品不要太燙。
4 爐灶加熱
最後我們還可以將其放在煤氣爐灶上加熱。儘量用小夥攪拌加熱，這樣可以防止食品過熱。
五、總結
<strong>媛媛老師提醒您：
1 孩子食品放入冰箱並不會更安全，也需要在一定時間內食用掉。
2 孩子食品不要在冰箱中塞滿，反而會影響冷凍效果。
3 孩子食品從冰箱取出後，需要先解凍再加熱。
4 給孩子食品解凍加熱，有好幾種方法，媽媽需要了解。
對於如何儲存孩子的食品，你還有怎樣的建議和方法嗎？歡迎在評論區留言，我們一起討論哦。
1 孫向亮. 冰箱儲存食物誤區[J]. 農家參謀, 2017(28).
2 How to Store Baby Food（wikihow）
3 魯向楠. 營養不良警告：請往冰箱裡存放健康食品[J]. 心血管病防治知識(科普版), 2016(10):36-37.
圖片來自於網絡
<strong>寫文不易，感謝您的關注、點贊、收藏或推薦給朋友，若有健康育兒方面的問題請留言。
作者：健康管理師媛crystal（一枚吃貨）
曾上海市三甲醫院7年藥劑師，現為高級健康管理師，擅長健康育兒科普文的寫作、減脂營的營養指導
閱讀更多 健康管理師媛crystal 的文章
