美的生活567
每一行认真做好,都有发展前景,俗话说“三百六十行,行行出状元”无公害蔬菜也不例外。要做好这一产业,要仔细考虑好不光是能把它种出来,还要想好如何销售,产品主要面对什么群体。
我个人认为,如果产品定位在农村消费群体,那觉得不大合适。农村村民不大讲究那么多,大多数人认为有公害和无公害没什么区别,但无公害成本价格高,与有公害比失去优势。如果定位在较高端的消费群体,那可能有一定的市场。如何开放这个市场,显然也要动脑筋的事情。所以农村搞无公害蔬菜,能不能搞成功还是看个人的能力。
荣荣观世界
因为国家对无公害农产品的认证有两种方式:一种是无公害产地认证,由农业环保部门对农作物种植环境中的大气、土壤、水质等进行鉴定,然后颁发产地认证证书;一种是无公害产品认证,由农业植检部门对农作物随机抽样,检验其中的农药残留、重金属含量是否超标,符合国家标准的,才会颁发无公害农产品检验合格证。但是,记者连续问了几家超市蔬菜销售区,既没有设无公害专柜的,也没有一家能提供这些证书的。
>>市场建设滞后
其实,如今消费者对无公害蔬菜的认知度已大大提高。记者在美特好超市内碰到的一位顾客就告诉记者,北京的超市蔬菜专区内,大多设有无公害专柜,标牌非常清楚,顾客一眼就可以看得到。而且,这些专柜内的蔬菜还可以卖出高价钱。
据记者了解,大多数消费者希望购买无公害蔬菜,而不在乎价钱贵一毛还是贵两毛。他们苦于无法明显地确认无公害蔬菜,而不得不选择一些有包装的蔬菜。太原市农业局副局长表示,现在省城的无公害蔬菜基地基本上是过关的,消费者感到不好辨别无公害蔬菜,主要是由于市场网络建设的滞后。
经销商 卖起来不划算
>>购买的人不多
太原市曾于2002年在市内几家大型超市设立了无公害蔬菜销售专柜,方便消费者选购。其中,田和超市是首家设立了无公害蔬菜专柜的。但记者昨日了解到,田和、天客隆等超市已经全部撤掉了这样的专柜。
这到底是为什么呢?田和超市的工作人员说,因为当时宣传不到位,无公害蔬菜刚刚进入市场,和普通蔬菜相比,价格要高一点,结果购买的人不多,供应商觉得不划算,成本太高,他们就不供货了。天客隆超市有关人员则表示,由于无公害蔬菜货源不足,经常出现供不上货的情况,影响了超市连续经营。
>>容易出现断货
说到无公害蔬菜的品种和数量,太原市11个无公害蔬菜基地中,经过认证的品种有26个,每年产量只有20多万吨,与河北、山东等周边省份相比,规模尚不及这些地方的一个县。
太原桥西蔬菜批发市场的一位河南菜贩子告诉记者,在超市租用二十平方米的柜台,每年费用近两万元,还要将营业额的10%缴纳给超市。所以,必须有大规模、稳定的货源供应才能保证收入。但是,太原周边蔬菜基地农户比较分散,在基地采购时,往往达不到超市所需求的品种和数量,容易出现断货的现象。无公害蔬菜本来成本就高,如果再从外地拉,那价格可能消费者就很难接受了。
菜农 陷入两难尴尬
蔬菜这种大众化消费品,需要规模经营方能取胜。种植无公害蔬菜的菜农迫切需要扩大种植面积,打造知名品牌。但是,现在市场上的无公害蔬菜与普通蔬菜,消费者难以分辨,价格也卖不起来。而菜农的投入成本却比较高,赢利空间的缩小已经使一些种植无公害蔬菜的菜农产生了退出的想法。
晋源区五府营村是太原市建立的首批无公害蔬菜生产基地之一。建有200多间蔬菜温室,180多户村民在这里从事无公害蔬菜种植。记者19日在这里采访时,村中蔬菜协会的人告诉记者,费好大劲种的无公害蔬菜,到头来,只能按普通菜的价格出售。菜农觉得很亏,已经放弃了三年一次的无公害产品认证。
村民李润青给记者算了一笔账,以一亩地面积的温室为例,种普通菜,一年投入顶多5000元,种无公害蔬菜一年至少要投入6000多元。这主要是因为无公害蔬菜的种植要求比较高,浇地的水质要好,喷洒的农药不能是高毒、剧毒,还要通过定期不定期的监测。一次蔬菜样品的检测就需要2000元左右,产地环境监测也需要上千元花费。而目前,无公害蔬菜和普通蔬菜卖出的价钱却基本上是一样的。
出路 建立市场准入制度
在采访中,从菜农、经销商到政府管理部门,都一再提到无公害蔬菜的公信度上,他们迫切希望政府能加强检测、监管,保护无公害蔬菜这个品牌。太原市桥西农副产品有限公司总经理李中强说,应该由政府部门牵头,起到把关的作用,加强蔬菜的全面检测,让消费者真正买到无公害蔬菜。
省农业厅副厅长左义河说,推广无公害蔬菜是涉及到千家万户的菜篮子工程,但如果不能按照市场规律去运作,农民种植无公害蔬菜的积极性不免就要受到挫伤。我省下一步蔬菜监管的方向便是建立市场准入制度,达不到无公害标准、没有经过认证的不准在市场上销售,同时,加快无公害蔬菜的市场网络建设。
家里蹲农村人
因为国家对无公害农产品的认证有两种方式:一种是无公害产地认证,由农业环保部门对农作物种植环境中的大气、土壤、水质等进行鉴定,然后颁发产地认证证书;一种是无公害产品认证,由农业植检部门对农作物随机抽样,检验其中的农药残留、重金属含量是否超标,符合国家标准的,才会颁发无公害农产品检验合格证。但是,记者连续问了几家超市蔬菜销售区,既没有设无公害专柜的,也没有一家能提供这些证书的。
>>市场建设滞后
其实,如今消费者对无公害蔬菜的认知度已大大提高。记者在美特好超市内碰到的一位顾客就告诉记者,北京的超市蔬菜专区内,大多设有无公害专柜,标牌非常清楚,顾客一眼就可以看得到。而且,这些专柜内的蔬菜还可以卖出高价钱。
黎家妹阿红
可行。我们就是做有机果蔬配送的,先说下优势。
我们在天津有20000亩种植基地,300个蔬菜大棚,当天采摘当天配送。每周配送两次,一次十斤。每次备两种套餐供客户选择。
优势在于,潜在客户量大,市场前景好,尤其在食品安全问题如此严重的今天,很多人特别重视果蔬的质量和食品安全。这也得力于我们的线下推广模式,我们直接以现场采摘的形式让其直观的接触我们的种植过程,也看到我们农产品的生长环境,从心底认可产品质量。这样做对后续的成交十分有帮助。
劣势在于,因为承诺的是当天采摘当天配送,所以以这种模式很难进行省外的销售,只能做一些其他有机农产品,比如灵芝孢子粉、三七粉这类加工过的产品。如果单独做农家菜的话,就没有办法了。
再有,题主如果是自种的蔬菜,要考虑到后期的推广成本和效果;
前期客户量小的时候,物流配送成本合不上来;
如何赢取客户信任,相信你的蔬菜是有机产品……
因为我们线上线下都在做推广,所以知道难度很大。
泉熙似水
首先,提这个问题的人就不懂农业。我国已经修改标准,没有“无公害”蔬菜这个说法了,所有农产品都必须是“无公害”的。提问者是想说相对高品质蔬菜,这也不是外行能搞的。高品质货源、品质把控没有一个系统方法是解决不了的,因而也就难以赢得客户。除非有了高品质订单生产体系,你可以尝试订单化生产,然后开辟希望吃到安全、优质的消费者渠道。
老莫狂想曲
不建议 你主要还是考虑下自己怎么盈利。
是挣运费 还是想挣菜差价?
- 专门自己搞 还是要跟种菜的合作社 合作 。因为你配送的投入很少
,种菜和 使用蔬菜的都可以做
种菜的等不急 使用蔬菜的量太小 你没法盈利 。
我们这边有这种模式 :
主要是 县城菜市场 向 乡镇饭店 和幼儿园 配送
有平台app 有配送车队 成本还是很大。
夏雨清风
不建议 你主要还是考虑下自己怎么盈利。
是挣运费 还是想挣菜差价?
专门自己搞 还是要跟种菜的合作社 合作 。因为你配送的投入很少
,种菜和 使用蔬菜的都可以做
种菜的等不急 使用蔬菜的量太小 你没法盈利 。
我们这边有这种模式 :
主要是 县城菜市场 向 乡镇饭店 和幼儿园 配送
有平台app 有配送车队 成本还是很大。
每天精彩不断
我个人觉得有前途,随着工业化的发展,人在饮食方面的要求不断提高,对无污染蔬菜需求也越来越高,现在在许多的发达城市的超市里面,也的确有无污染无公害蔬菜专柜,只要你真的能把蔬菜做到无污染无公害,而且价钱合理,能够被广大消费者所接受,能够做到送货上门,送菜到家,当然前途无量。
山村往事峰回路转
在农村搞无公害疏菜配送有前途吗?
对于这个问题我觉得搞无公害疏菜运输配送应该有前途,因为国家对一块也特别的重视,光大老百姓消费者都希望能吃到放心无公害的蔬菜,
既然你想做前提是你要找考察好当地的市场,然后就是对对无公害蔬菜的认识,无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜。并且,蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害的物质的含量控制在法定允许限量之内,要符合有关标准规定。才能进行运输和销售,
以上是我个人意见和看法
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从零开始努力吧
在农村搞养殖,搞种植,只要是跟随国家趋势健康大产业,无抗生物科技多功能系列产品,纯无公害产品,人人需要健康,自然选择无抗纯天然食品使用,为了家人的健康,一定要选择无抗食品安全健康,越吃越健康,增加低抗力,增加免疫力低下,无抗食品有一定营养价值