分類標籤
- 家常菜譜分類
- 香味菜品口味
- 炸主要工藝
- 10-30分鐘所需時間
- 簡單製作難度
食材明細
- 水煮蛋5個
- 豬肉末300克
- 乾脆面2袋
- 黑胡椒粉2g
- 鹽3g
- 料酒5ml
- 食用油適量
泡麵鳥巢蛋的做法詳細步驟
第1步豬肉末300g加入料酒5ml、黑胡椒粉2g、鹽3g，順方向攪拌至粘稠乾脆面2塊捏碎備用
第2步取適量拌好的豬肉末在掌心鋪平，放上水煮蛋豬肉末裹住水煮蛋，再裹上乾脆面碎，依次做好全部
第3步平底鍋倒油燒熱，放入乾脆面蘇格蘭蛋，中小火炸至金黃盛出裝盤，即可享用
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