全新的“泡麵”鍋底，趕緊約朋友走起
現在說起吃串，
腦海裡第一時間說去鋼管廠……
提起串串的鍋底，
肯定非經典紅油鍋底莫屬……
聽說最近……
鋼管廠新推出一款“泡麵”鍋底，
老壇酸菜味的串串，你試過嗎？
認準這個鋼管工人logo
31年前，它只是一位鋼管廠大姐擺的路邊攤；31年後，它的分店遍佈全國！它叫“鋼管廠五區小郡肝火鍋串串香” ，打卡請認準紅色鍊鋼工人頭像！
半個娛樂圈都來打卡
鋼管廠五區小郡肝號稱是“明星最愛吃的串串香”，成為每位大咖擼串必打卡的地方！
證書獎狀的專業認可
還有各種各樣含金量超高的證書獎狀加持，這可不是每一家串串店都能做到的！
正宗成都原味紅油鍋底，加上清涼滋補的骨湯鍋底，鴛鴦鍋基本上是每個人進店必點！
除了熟悉的鴛鴦鍋底之外，鋼管廠這次全新推出了不一樣的“泡麵”鍋底——老壇酸菜 鍋底！
剛端上來看不出特別，加熱沸騰後酸菜味道才充分揮發出來，總讓人忍不住想起那款泡麵。
老壇醃製的酸菜
沒有切碎而是成片放入，
經過熬煮後的酸菜，
吃起來還是很酸爽，
這個特別的鍋底煮的串串，
辣中帶香，香中帶酸，
別有風味！
鋼管廠用的是最原始的黑陶大鍋，保溫性能好，加上只用一次的鍋底，就算煮久了鍋底的顏色也依然紅亮，而且越滾越香。
吃串串的正確姿勢，當然是籤籤多到用兩個手才拿得到，全往鍋裡懟然後等上一會，就能收穫滿滿的幸福！
王牌串串，連店名都是它
來鋼管廠首先要寵幸的當然是小郡肝，每天最快被清空，都是要靠搶才吃得到！
只用了雞胗中間最嫩的部位，煮過後一點都不縮水，口感爽脆厚實有嚼勁！必須要配上幹碟，才叫爽！
除了惹味的正宗幹碟，還有專屬溫和的油碟！鋼管廠每袋秘製香油都是空運而來，還是獨立包裝！一定要記得下一整包才夠正宗！
無牛不串串，蔬菜mix嫩牛肉
除開小郡肝，能包萬物的牛肉串串肯定是pick的
最嫩質的牛肉，搭配新鮮的香菜，又香又辣，回味無窮。
清香爽脆的芹菜裹著軟嫩的牛肉，吃起來很清爽！
即使在麻辣鍋中涮過之後的薄荷牛肉吃起來依然帶著清香，口感層次非常豐富！
涮過後的仔姜味道不會特別衝，淡淡的姜味和牛肉意外般配！
不愛吃蔬菜只想吃肉的蒲友，可以直接pick麻辣牛肉粒，牛肉醃製的入味，煮過之後也非常嫩，每一口滿滿都是肉！
火鍋涮菜，整盤倒入
除了串串，還有別錯過多種火鍋涮菜
涮火鍋當然少不了火鍋標配：毛肚、鵝腸、黃喉！豬腦、鴨血、千層肚、午餐肉、田雞、筍片、蟹柳等等，為了保證口感與新鮮，大部分食材都是坐飛機來的！
解辣神器，必不可少
如果你不太能吃辣，沒事，還有這些解辣神器的飲料和小吃幫你解辣！
鋼管廠自家制的酸梅汁酸酸甜甜，開胃又解辣，左手擼一串，右手喝一口，滿足感爆棚！
吃了這麼多火辣辣的食物，用一碗冰粉結束擼串，這幾乎是每個人的串串收官必備動作！
超大型冰櫃放著90+種葷素菜品，簡直是為難選擇困難
裝潢是插畫風十足，90年代改革工人風與21世界塗鴉新人類的碰撞，富有年代感的牆繪個性鮮明又活潑可愛。
小清新與小復古混搭得剛剛好，一整面花牆，佈置得像小花園一樣，木質的桌椅，還有鮮花隔斷。
鋼管廠五區小郡肝串串香(文華里店)
【店鋪地址】
佛山市禪城區文華北路文華里首層A2鋪
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