1944年，華萊士訪問中國，專程來到蘭州，給張心一帶來了92種草籽，現在廣泛種植的優質牧草——二年生草木樨，就是當年帶來的。還帶來了一包“蜜露甜瓜”的種籽（即白蘭瓜種），還有一種適合小腳女人在田間鋤草用的“三角鋤子”等等。
張心一收到蜜露瓜種後，即組織瓜農試種。1945年即在蘭州開花結果，繁衍生息。當時蘭州產的蜜露甜瓜，比美國本土產的還要甜蜜。因為當初張心一併沒有把這個來自大西洋彼岸的甜瓜的名稱翻譯給瓜農，農民只知道這種甜瓜種子是由華萊士帶到蘭州的，就給它起了一個“華萊士”的大名。於是“華萊士”的響名即在蘭州盛傳開來，直到解放初期，時任甘肅省長的鄧寶珊，致信張心一，徵求他對更名的意見，張回信說，更名要注意兩點：一要體現它的產地蘭州，二要體現它的甜蜜。後來鄧省長就起了一個白蘭瓜的芳名。
1985年，九十高齡的張心一教授赴美國參加依阿華農學院畢業60週年校慶大會，在訪美期間，他專程到加尼福尼亞拜託華萊士創辦的種子公司的負責人，向華萊士的家屬表達了謝意。張心一語重情長地說：“今年（1985年）是我國種植、收穫白蘭瓜第四十個週年，我們蘭州種過此瓜，吃過此瓜的人，都想念、感謝華萊士，給蘭州帶來了白蘭瓜這個良種。”並將一封感謝信轉交給了華萊士的家屬。
時隔不久，華萊士的女兒收到了張心一的信，她在回信中說：“她很想要一點由她父親帶到蘭州的白蘭瓜種子的後代，以便把它種在紐約自家的農場裡，以此來紀念他的父親……”
1986年，華萊士的女兒曾託她的一位朋友，來到中國，在北京南三里屯張心一家中拜訪了張心一，張老即將蘭州市農科所寄給他的兩種白蘭瓜種子，贈送給了華萊士的女兒。（文圖 撈史倌）
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