1944年，华莱士访问中国，专程来到兰州，给张心一带来了92种草籽，现在广泛种植的优质牧草——二年生草木樨，就是当年带来的。还带来了一包“蜜露甜瓜”的种籽（即白兰瓜种），还有一种适合小脚女人在田间锄草用的“三角锄子”等等。
张心一收到蜜露瓜种后，即组织瓜农试种。1945年即在兰州开花结果，繁衍生息。当时兰州产的蜜露甜瓜，比美国本土产的还要甜蜜。因为当初张心一并没有把这个来自大西洋彼岸的甜瓜的名称翻译给瓜农，农民只知道这种甜瓜种子是由华莱士带到兰州的，就给它起了一个“华莱士”的大名。于是“华莱士”的响名即在兰州盛传开来，直到解放初期，时任甘肃省长的邓宝珊，致信张心一，征求他对更名的意见，张回信说，更名要注意两点：一要体现它的产地兰州，二要体现它的甜蜜。后来邓省长就起了一个白兰瓜的芳名。
1985年，九十高龄的张心一教授赴美国参加依阿华农学院毕业60周年校庆大会，在访美期间，他专程到加尼福尼亚拜托华莱士创办的种子公司的负责人，向华莱士的家属表达了谢意。张心一语重情长地说：“今年（1985年）是我国种植、收获白兰瓜第四十个周年，我们兰州种过此瓜，吃过此瓜的人，都想念、感谢华莱士，给兰州带来了白兰瓜这个良种。”并将一封感谢信转交给了华莱士的家属。
时隔不久，华莱士的女儿收到了张心一的信，她在回信中说：“她很想要一点由她父亲带到兰州的白兰瓜种子的后代，以便把它种在纽约自家的农场里，以此来纪念他的父亲……”
1986年，华莱士的女儿曾托她的一位朋友，来到中国，在北京南三里屯张心一家中拜访了张心一，张老即将兰州市农科所寄给他的两种白兰瓜种子，赠送给了华莱士的女儿。（文图 捞史倌）
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