一直以來，中國白酒都想居廟堂之高，講究個面子，所以它的消費人群以中老年群體為主，
對年輕人的吸引力不大。而對於年輕人來說，他們在日常聚會或者自飲中，也更傾向於選擇啤酒、紅酒、洋酒、雞尾酒等等，選擇白酒的幾率很少。
這似乎就讓整個白酒市場形成了一個共識：年輕人不喜歡喝白酒。然而真的是這樣嗎？經調查發現，年輕人不選擇白酒的原因有幾方面，一個是味道太辛辣；另一個是白酒品牌從包裝、定位、營銷、渠道等等方面都與年輕人不相符，根本就無法走入年輕群體。
於是，在2012年就有一個品牌橫空出世，定位“青春小酒”，瞄準文藝青年，靠著一篇篇10萬+的文案，刷爆互聯網，它就是江小白。提到江小白，很多人都會想到它的經典文案。不過它也確實賣得不錯，據說在2017年銷售額突破了10億。
江小白的成功代表著白酒在年輕群體中依舊有市場，也就否定了年輕人不喜歡喝白酒的觀點。不過，江小白針對的還是文藝青年為主的這個小眾市場，那有沒有一個品牌能夠走進大眾的年輕市場呢？
別說還真有，近一年多來，有一個叫“粱大俠”的新銳白酒品牌成長非常迅速，估值已經超過了5億，成為了白酒行業的一匹黑馬，被媒體形容為"南有江小白，北有粱大俠"。那在競爭激烈的白酒市場，粱大俠是如何成長這麼快的？
據公開資料顯示，粱大俠創立於2017年11月，是一個主打江湖俠義的高粱酒品牌，致力於成為年輕人奮鬥路上的同行者，slogen就是“有朋友，共走江湖！”據瞭解，粱大俠推出3個月，就在全國鋪滿了10萬個網點，發展極其迅速，而且也收到了投資，並估值過億。到如今，僅僅一年多過去了，已經進入14省會級城市，覆蓋200多縣區市場。
打造這個品牌的人叫傅治綱，是一名80後，別看他年輕，他卻有十幾年的白酒品牌運營經驗，而且是一畢業就進入了著名白酒品牌金六福的母公司華澤集團（現金東集團），一路做到了市場總監的位置。傅治綱在華澤集團呆了12年後，拒絕了其他公司200萬年薪的邀請，創立了“粱大俠柔和高粱酒”。有趣的是江小白創始人陶石泉，也是從華澤集團走出去創業的，所以，兩人可以說是師出同門。
雖然創立比江小白時間晚，但是成長速度卻是驚人的，這主要得益於幾個方面，首先是建立了品牌的差異化定位，江小白成功之後，市面上模仿它的品牌很多，但無一能有超越它的，核心原因就是和江小白太過雷同。粱大俠首次將中國江湖俠義文化與傳統白酒相結合，圍繞生活和奮鬥，打造獨有的俠義文化，佔領年輕消費者的心智。
其次，建立起獨特的品牌形象。都說如今是一個看臉的時代，對於年輕人來說，產品不但要好用，而且要好看。所以，粱大俠請來頂級包裝設計團隊，打造了與眾不同的琥珀色黃瓶包裝，即“小黃瓶”，不但顏值高，而且極具識別度，頗受年輕人歡迎。最重要的是這個獨特包裝還能實現出色的終端表現，讓粱大俠在終端陳列中也脫穎而出。
既然是針對年輕用戶群體，那就要與他們玩在一起，所以，在營銷上，粱大俠也是有頗多創新，2017年12月底，發佈“小黃瓶點亮跨年夜”活動，成為北京這個冬天的溫暖故事，登上微博熱門話題榜。之後，粱大俠開啟了電影娛樂營銷，從《流浪地球》、《哪吒》、《攀登者》到《中國機長》，背後都有粱大俠的身影。據瞭解，粱大俠還將與"百億影帝"吳京聯合開發2019新年禮盒。另外，粱大俠進一步培育了眾多明星粉絲，郭德綱、雷佳音、王千源、奧運冠軍何衝等紛紛為粱大俠打call。一系列的營銷動作，讓粱大俠在社交媒體引發大量的關注，知名度和美譽度不斷提升。
當然，粱大俠獲得成功還有一大關鍵因素，那就是它的口感。過去，年輕人不接受白酒，並不是不喜歡喝，而是覺得口味太辛辣。所以，粱大俠在這方面做了很大的改進。邀請了中華老字號的中國國家評酒大師高連華和貢獻文夫婦，前後歷經20餘次勾調、嘗評，釀造出了獨一無二的"柔和高粱酒"。口味清香純正、醇甜柔和，一改傳統白酒的口感，符合年輕人的選擇。據瞭解，上市前經192場口感盲測，粱大俠獲得87%的口感佔優好評。
不得不說，粱大俠創始人傅治綱是一個既懂產品，又懂品牌的高手，他非常懂年輕人，懂他們的需求和痛點，從品牌定位，產品口味，品牌形象，營銷推廣等等方面，都做到了與年輕人在一起，這就是它成功的地方。
總體上來看，粱大俠的未來發展空間更大，因為它面向的是所有年輕消費者，選擇的是“光瓶酒”這個更大的市場。據調研，光瓶酒在2018年有超過1200億的市場規模，而且未來增速將保持在15%-30%。按照粱大俠現在的成長速度，未來幾年的前景將非常好。
閱讀更多 公關圈 的文章
關鍵字: 華澤集團 吳京 伴隨成長的中國味品牌
