学厨师好不好?

用户6353147260831


怎么说了,有好也有坏吧。先说说好吧,至少不会饿着自己,另一个现在餐饮这么多,找工作随便可以找,岗位多的很。不好呢,就是节假日没有休息,别人在家陪家人团聚,厨师还得上班炒菜,主要就是这些了


JUN998


很高兴回答你的问题。

我也是最近一段时间学习的厨师。在我学习厨师的一段时间后,我发现学习厨师给我带来很多益处。

1,自己会做菜做饭了,以前总是去饭店吃饭,后来点外卖,要不然就是自己在家吃些零食泡面等,饮食上很不规律。自从学习厨师之后,自己总想着下厨炒菜,吃着自己做的菜感觉心情美,吃饭也有食欲了。

2,可以自己做到做菜给家人,不仅能给家人带来好吃的饭菜,也能锻炼自己的厨艺,还能增加一家人的亲情,带给大家欢乐。

3,能够丰富自己的生活,有时候,自己会思索应该做些什么菜好吃呢,应该怎样作比较好呢,开始看一些美食类的节目,也会照着去学去做。不仅能丰富自己,还能带来更多的乐趣。

4,能够通过学习食材,知道很多蔬菜的营养价值,懂得,这些食材原来会有这么多丰富的知识,每个蔬菜都如一本书一样需要细细地去品读。不仅增加了知识,更好的做出美味的佳肴。

关于学习厨师的益处就说这么多吧,如果有不足之处希望包含,谢谢。


煜焱杰


学厨师当然好了!行行出状元嘛!我们学什么都是为自己而学,当然学厨师过程是很辛苦的。我表弟就是在我们县城一家小餐馆学炒小菜,后来自己开饭店,听他说那个老板也就是他师傅对他严格得很,刚开始都是骂过来的,冬天冷手切冻货冷得通红在水里泡得发白。啥子都要做,学点手艺不容易,回到家一身都是油烟味三姨说脱下来内裤,袜子都是油烟味[捂脸],他说一天下来累得摊在床上,动都不想动。他说还好当时都坚持下来了,学手艺都是要受一些白眼,但是有的师傅还是不会,比如我表弟现在对他这些徒儿很好,因为自己尝试过他不会去为难这些徒儿,为了生活都不容易他说。他家饭店生意也特别的好,因为他人缘好。会做人。只要用心学用心做,不怕吃苦,你就会成功。


欧洲甜樱桃


我觉得学厨师好!我没有学过厨师,但是我喜欢为家人做些东西吃,可是实力不行,对于做菜的技艺没有。后来我做什么吃的东西都是在网上找视频照着做,还别说对于一窍不通的我做出来的东西,家人都说还好吃,这样使我更加努力更加有动力为家人孩子多做点好吃的东西。所以我想我要是学过厨师该多好啊!家人想吃什么,我就能随手就来,特高兴。


超声绘影


很高兴回答这个问题!就我个人经验分享一下我做厨师的体会和心得!了解学厨师到底好不好!学厨师,很多人会犹豫、迷茫,担心将来就业情况,心里没底?那你有没有真正的细细分析学厨师的前途,好好考虑过学厨师的发展?今天就带你探讨学厨师到底好不好?

俗话说:“民以食为天”,在中国的传统文化里,饮食对于人们来说始终都摆在生活的重要位置。随着社会不断地发展,饮食不仅仅局限在家中,越来越多的人走出家门,走进饭店,享受天南海北的美食。

随着经济的快速增长,餐饮行业的迅猛发展直接带动了厨师收入的增长,厨师作为已经存在了数千年的职业,依然历久弥新的保持着强大旺盛的竞争力。所以有很多还未毕业或者已经毕业的初、高中生,选择学习厨师,那么究竟厨师行业的什么优势吸引着他们呢?

首先,餐饮行业在国民经济中占有重要的比重。厨师行业,作为传统行业的一部分,为国家经济的发展作出了巨大贡献,是国家发展、经济增长不可或缺的一部分。因为餐饮市场需求不断加大,人们对厨师行业愈加看好,,毕业生就业率也大大超过同时期其他行业的毕业生,厨师已经成为供不应求的热门职业。

其次,近几年严峻的就业形势为追随学历教育的人才敲响了警钟,时代形势正在转换,社会对技能型应用人才的需求愈加强烈,大学生由抢手转变为就业难。近年来,有很多大学毕业后来我校回炉学厨师的明显增多。随着社会对技能型人才的重视,越来越多的人看到了学厨师的优势,对于他们来说,上大学已经不再是唯一的出路,学技术也能够成就自己的事业。

第三,厨师的收入普遍比其他职业收入高,年薪百万的厨师比比皆是,自己创业当老板的也不在少数,我校采用的校企定向班订单式培养,学生没有毕业就被企业预订一空。初中生学厨师可以省去上高中和上大学的时间和金钱,早日走入社会挣钱,早日实现自己的梦想。进入厨师这个时尚行业,就是进入了一个高薪行业。




乡村三毛哥


个人认为,学厨师会逐渐过时了。

虽然说民以食为天,但是交学费学厨师会慢慢地变得没那么必要,因为随着时代科技发展,我们能学做菜的渠道太多了。在手机都没有的上世纪,学厨师确实是一门手艺,大家想做一道菜必须是面对面教学,因为现实中很少人会去买书来看理论,所以那时候学厨师是一门手艺,不学便不知怎么做,电视的中央台才会有很多教做菜的节目。但现在不一样了,我们会发现随着社会的发展,很多店甚至是不需要厨师的,它们的菜很多都是有现成做好的配料供应,厨房只需要把材料按步奏混在一起就行了,也有很多网红店,都不需要厨师都能做。举个很简单的例子:超市很多菜无论是火锅料还是帮搭配的熟食,都不需要人买回家再去做。另一个原因是,手机跟电脑普及,各种做菜视频都可以学了,就像今日头条自媒体,想学什么菜都有,所以做菜的差距会越来越小,过去10个人里面也许就1个人会做菜,现在10个人里面就有七八个会做菜。大家没以前那么忙,没事就在家搞吃,有条件以后,学厨师应该会慢慢变得没那么重要。饭店是会要求有厨师毕业证,想在饭店上班可以去学下颠锅考个证。只是说随着时代进步,厨师会变得不那么重要,很多乱七八糟的网红也一本正经地教别人做菜。


桂林明哥i


怎么搞的?问过又问,没有甄选的吗?

学厨师好

一,学厨师可以考厨师证,属于国家职业技能证书,可以作为出国技术凭证。

二、学厨师政府鼓励,广东省推行“粤菜师傅工程”,个个厨师都像明星一样光亮。

三、学厨师收入高,比大学本科生收入可观。

四、学厨师容易成为网红。看看抖音展示厨艺的厨师,粉丝过百万。

学厨师的不好(先回答,免得又问有什么不好)

一、节日不休息,只能平日补休,不要指意和家人吃一顿团年饭。

二、在厨房工作油烟大,吃饭没胃口。

三、伙食过好,容易肥胖,爱喝酒。











顺德美食大使大虎哥


现在很多人看中了烹饪这个行业,但也有很多学生和家长在考虑,是去酒店跟着师傅学,还是到学校进行专业学习?在此,从以下几个方面给大家分析一下,以供大家参考

大部分酒店厨师的年龄偏大,文化程度较低,对当今烹饪新技术接触并不是很多,很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。

在酒店里,有一些老员工会担心新员工学会之后,顶替他们的位置,所以师傅教徒弟的时候,会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术,很难从师傅手中学到核心技术。

在酒店学习后,只能在小酒店、小餐馆工作,还不能独当一面,学不到运营管理等方面的知识,更没有正规的技能证书和学历证书。

当然,也并不是所有学校都是靠谱的,在选择学校时,最好先去学校实地考察一下,看一下办学规模,软硬件设备,师资力量,学生口碑,创就业支持等等这些

最后,也祝您找到最适合自己的学厨方式。


若有似无的DejaVu


民以食为天”人人都要吃饭,所以厨师可以说是一个永不失业的行业,再者;现在厨师人才市场紧缺,人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因!餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力 小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径 学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会、高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身 影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力,是餐饮发展的中流砥 柱人才。中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经 理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景好。

学厨师根据专业或者自身的实际需求,学两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的,那么多长时间能学会呢,每个专业设置的课程会有不同,但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的,并且有专业的老师亲自指导教学,学生也能通过实操练习来强化学习,因此,只要认真学,在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。


新疆新东方烹饪小厨


这个问题我来回答,因为本人曾经做过厨师。现在在公司上班。任何行业都是有利有弊。

第一,厨房油烟,还有几个大灶子一启动,噪音可想而知。夏天就不用说了,自己体会。

第二,生物钟全乱,别人吃饭,你在干活。

第三,相对而言,厨师还是比较自由,没有很多的条条框框。

第四,厨师流动性大,不稳定,但是不用愁着找不到饭店。毕竟也是一门手艺,

第五,任何人学厨师都想以后自己搞个小饭馆,或者在规模大一点的酒店厨师长,也许再往高处走。不过很难,中国这么多酒店,这么多厨师,可想而知。

如果你选择了这一行,就请你加油。谢谢,


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