西安吃客
长沙！现在长沙随着城市的发展，老巷子越来越少了。目前在市中心还保留着几条古巷子，一巷里各种小吃美食琳琅满目。尤其是臭豆腐，老远就闻到臭味扑鼻而来。禁不住的口水直流。
阿思
我的家乡在无锡。
无锡有许多美食，江南本帮菜令人馋涎欲滴。无锡人喜甜食，做菜时一般都会放点糖，尤其是荤菜，糖是不可或缺的佐料。就拿我这到五花肉元宝蛋来说吧，与我家乡著名的酱排骨有异曲同工之处。不仅要浓油搽酱，而且要甜得腻人，最起吗要煮两、三个小时，出锅时那股香味、那个色面真是太诱人了！这是我的家乡菜，也是我的拿手菜之一！怎么样？流口水了吧？
惠风草堂
枯藤老树昏鸦，
空调WIFI西瓜，
葛优同款沙发，夕阳西下，
我就往那儿一趴！
～ 喝汤咯！
婆婆熬的排骨藕汤，是我喝过的最好喝的排骨藕汤，比饭店不知道，好喝多少倍！
砂吊子跺在煤炉子上，封好炉子，第二天早上起来就炖好了。
如果还猜不出来，请看过早的一碗碱面，有芝麻酱的。
桔红苹果
我能说什么呢？我啥也不敢说啊。我说我们这有老母鸡🐔，发个炖老母鸡的照片，可是哪里都有啊。
楼主只让放一张照片，说明这是家乡，我也啥不敢说啊，就只能放一张照片啊。什么小刘瓜子那些更地道的家乡美食，我都没敢发没敢放啊😊，怕引起大伙的共鸣和怀旧啊。
记得二十多年前本家（刘姓）几个年轻人在市内打工、创业，跟着老刘一起炒瓜子，每年春节年三十晚上都会带一些小刘瓜子来我家，给我爸拜年。那种嗑着瓜子，聊聊一年的收成，说着拜年的话，现在已经找不到那种味道了。虽然小刘瓜子已经破产倒闭了，但家乡，真的是改变了瓜子以及坚果的吃法。相信，大伙都知道是哪里了[大笑]
hmily840926
我的家乡在广西南宁，而最具有代表性的就是南宁老友粉，横县大粽，甘棠粉利。
其实我真的很喜欢吃老友粉，老友粉的味道的可以用独特来形容，酸笋，豆豉，西红柿那真是绝配，当然吃不惯的，也可以不加。
相信很多人也吃过粽子，广西的粽子可不像大家平时吃的那种小小的，过年主角就登场了，广西大粽，一个也有一斤多，里面放有糯米绿豆，还有腌过的五花肉。
衡量一个南宁家里有没有一个手巧的女人，那包大粽绝对能体现出来，据说包得比较好看的，那家里的女人肯定是能干的。反正我是还没学会包大粽。
粉利，南宁比较有代表性的就是甘棠粉利，过年不吃粉利和大粽，那就不是甘棠人。甘棠粉利纯手工无添加制作，用米打成浆再放入锅中煎煮粘稠，再将米团拿来揉搓成条形，放蒸锅蒸熟
这样的粉利可炒也可煮汤，吃起来口感不软烂又很劲道，尽管现在都可以用机器来代替人工，甘棠人还是保持最传统的手艺。
我们广西可是非常好客，所以欢迎大家来我们家乡游玩，既有美食，又有好山好水。
秋水仙
湖北人哦，美食来了
1.热干面
湖北传统美食，劲道可口、口感丰富，作为武汉人早中晚都可以是热干面。
2.武昌鱼
湖北美食的名片，肉质细嫩、味道鲜美。为千湖之省，鱼不可缺席。
3.白汤肥鱼
湖北传统美食，鱼肉鲜嫩、清香可口。为千湖之省鱼，不可缺席。
4.鸭脖
湖北特色小吃，风靡大江南北的美食
5.粉蒸肉
湖北传统美食，味道香美、营养丰富
6.三鲜豆皮
湖北特色小吃，软糯鲜香、唇齿留香
7.潜江油焖大虾
还有很多美食哦，期待各地朋友来湖北游玩品尝
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很久85351
也可说一说我老家的美食把，这也算是一个家喻户晓的美食，但很少有人吃过的一种美食，那就是《黏“年”团子》也就是大家所说“黏豆包”也许是行为我们这里的黏豆包比其他普通的较大一些，大概有网球那么大吧，有大黄米面的年团子.有糯米面年团子还有黏苞米面的年团子，有饭豆馅和红小豆馅的。
《儒林外史》第二一回：“﹝侄女儿﹞留在房里吃酒，捧上糯米做的年团子来，吃了两个。”也不知道说的是不是这个
在我们这里做黏豆包一般都在冬天的三九天也就是过年的时候才做因为室外很冷大概有零下20多度左右。在做年团子时候是先把米浸泡到无硬心用水磨法磨制成米浆然后控水晾干水分。饭豆或红小豆用锅小火煮烂后控干水分加糖做成豆沙馅。然后用用一小块黏面拍扁包上豆馅就放在室外冻上就行。
吃法有很多种，可以煎着吃，解冻后拍扁炸着吃，但主要还是蒸这吃，将冷冻的年团子放盘子里上面撒上白糖上锅蒸制半小时就可以了，也可以不撒白糖，用一种叫做“甜菜”也叫“甜疙瘩”根茎植物熬制成的糖稀，沾着吃年团子吃更是一番滋味。
其实说是简单但真早做起来没有三四天根本做不出来也确实好吃。
美食阿瑞
请用一张美食照片证明这是你的故乡？好吧！既然请用一张美食照片那就先发一张，看到这张美食照片就会想起我的家乡，它就是家乡的味道名片。
大家看一看，除了长垣县的朋友还有谁知道这道菜的菜名？在说出这道菜名之前先介绍一下自己，大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，来自于中国厨师之乡长垣。想必没吃过这道菜朋友们怎么猜是怎么也猜不出来的，经常浏览小惠的生活头条号悟空问答的粉丝朋友们恐怕一眼就认岀了这道菜。不错！它就是河南传统名菜，长垣县十大地方名菜之炒肉丝带底。
炒肉丝带底在我的头条号时常出现，因为它的味道独特，能激发人们的食欲，刺激人们的味觉器官。让人对它欲罢不能，让人回味，让人牵挂，得到它就会让人畅汗淋漓，想起它让人馋涎欲滴。每次宴请亲朋好友家庭必备，招待外地朋友们饭店必点的一道菜。
虽然说是河南名菜，河南的朋友说不定也有没有吃过的。当然对于我来说也尝不遍当地的美食，更不用说大的区域，所以说行万里路，吃一路很重要。炒肉丝带底作为长垣县地方名菜绝对名符其实，肉丝带底的特色家喻户晓，方法简单，一学就会。
炒肉丝带底所用的配菜是当地的土芹菜，所用的粉皮也是当地的特产，厨乡满天星餐饮将炒肉丝带底做到了极致，令人夸赞。炒肉丝带底所用的芥末是经过加热焖制而成的香辛料，吃肉丝带底绝对不能少的独特风味。民谚有:葱辣鼻子蒜辣心，芥末专辣鼻梁筋之说。
炒肉丝带底酸辣利口，有麻酱风味，又有芥末独特的味道，复合的口味令人赞不绝口。每当看到手机里的炒肉丝带底图片时，就会想起自己的故乡，仿佛自己又回到了故乡，与亲朋好友品尝故乡的滋味。(肉丝带底的做法我的悟空问答有详细介绍)
大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴在这里相识与大家交流美食方面的问题，欢迎大家关注小惠的生活，您的转发分享点评就是对我最好的鼓励！感谢大家支持！
小惠的生活
我的故乡在江苏盐城。
我是土生土长的盐城人，从小到大没离开过这片土地，向你们简单介绍一下我的家乡。
盐城位于黄海之滨。全境都是平原地貌，一座山都没有，一马平川，纯粹的平原。全市土地总面积1.7万平方公里，占了江苏全省总面积的六分之一，其中滩涂面积达到全省面积的75%，被誉为“东方湿地”。盐城还号称“百河之城”，河道纵横交错，水网密布，景色如画，地广物丰，人们安居乐业，美丽而独特。
盐城是一个红色城市，新四军曾在盐城重建军部。重建后的新四军与日本侵略者、伪军和国民党进行了艰苦卓绝的斗争。成为一支所向披靡的“铁军雄狮”，为打败日本侵略者、争取民族独立与解放，作出了巨大的历史贡献。新四军在盐城的抗战历史是盐城最为宝贵的红色文化。
盐城是丹顶鹤的家园，麋鹿的故乡，这应该得益于盐城良好的生活环境。盐城的空气质量位列全国前茅，去年最新的测评结果显示，盐城空气质量获得江苏省最优，位于全国前列。所以，在盐城，你可以“尽情呼吸”，这是盐城人的幸福。
下面来说重点，要用一张美食照片就能证明故乡的话，盐城菜非“八大碗”莫属。
盐城最有名的菜要数“八大碗”。指的是早先时候的盐城，有些人家里办事情，比如生日、红白喜事、请人割稻栽秧等，拿得出手的招待菜。其实追溯到更早的时候，只有“四大碗”，之后人们生活水平好的，慢慢发展到“六大碗”，而如今的“八大碗”就是从“六大碗”的基础上演变而来。
“八大碗”是一种清香朴素、充满温暖的味道。盐城菜有特点，而且很鲜明，那就是“半汤、半咸、以汤为主”，所以八大碗中的八道菜大部分也是汤菜。上世纪七八十年代的盐城，无论哪家办事情，如果想要像样地办事情，除了冷菜之外，必须得凑齐八大碗。
“八大碗”分别为烧膘杂烩、糯米肉圆、鸡丝粉丝汤、涨蛋糕、萝卜烧淡菜、芋头虾米羹、红烧肉、红烧鱼。上菜顺序也是有讲究的。第一道必上膘杂烩，“无膘不成席”，这是规矩！其他几道菜随意上，但是鱼一般是最后上，因为“鱼到酒止”也是规矩，鱼端上来了，也就意味着酒席快到尾声了。
“八大碗”为我们盐城争得了许多荣誉。其显著的盐城地域文化特征，使它成为盐城最具特色的美食品牌，所以，各类媒体对“盐城八大碗”进行了广泛的宣传，它还作为盐城对外招商引资的美食名片，登录中央电视台宣传，知名度与影响力日益增大。尤为可喜的是，“盐城八大碗”已经被国家工商总局商标局正式核准注册为“集体商标”，成为了全国首个有身份的菜肴。
欢迎各位朋友来盐城品尝正宗的“盐城八大碗”。附上八大碗照片一张，它是盐城菜的代表！
欢笑美食
武胜猪肝面。我的故乡是武胜县，一个川东小县城。这里有一种美食—武胜猪肝面，味道巴适，猪肝滑嫩，爽口回味。武胜猪肝面已经是一个招牌全国很多地方都开有武胜猪肝面的面馆，或者成为面馆的热销。武胜人热情欢迎五湖四海的朋友到武胜游玩，吃巴适的猪肝面。
