參天大樹253543960
種白菜起壟不需要像種花生和紅薯一樣起大壟，它的壟只要稍稍高出地面就可以了。白菜不需要起高壟，因為白菜的根部不發達，而且它的根也不會扎入泥土很深。
白菜從出苗一直長到選苗定植前的這
一段時間都是需要人工給它淋水潤苗的，這時期的白菜就是一個主根，生出來的鬚根很少而且很短沒有很強的吸水能力，就要靠人工淋水滋潤它。
都知道長成一顆白菜是需要很多水分的，這就是要說到壟的高矮問題了。一般白菜定植完之後的澆水就需要闊溝灌水了，如果壟溝過高過大，溝裡面的水很難把泥土都潤透，由於白菜的很系不發達很難探到水分，這時期的白菜苗兩天探不到水分就會枯死的。所以白菜的壟都是很矮的，這樣壟溝裡灌水就可以很容易的滋潤到白菜的根部。
白菜的價格確實是不高，但是對於農民來說種菜最嬌貴的就是大白菜，秋季處暑到立秋這段時間正是秋老虎的時候，每天都需要給白菜苗潤水保證它的成活率，後期一直要經常的灌水，一直到包心的時候就能減少灌水的頻率了，所以說農民種菜就屬大白菜不值錢反而在大白菜上下的功夫最是最多的！
海邊小喬
我家年年都種植大白菜，雖然不多，但管理的也比較仔細。因為當氣溫降低以後，天寒地凍的，整個菜園裡面沒幾樣青菜可以吃的，而白菜就顯得稀罕了。那時候，用臘肉或者新鮮的豬肉燉上大白菜，味道非常的好，我最喜歡吃的就是打霜以後的白菜，甜甜的，很好吃。
要說白菜種植在溝裡，還是壟上，我覺得種植在壟上肯定要好一些，如果種植的時候不起壟，直接白地種植也是可以的。爸媽他們種植包心大白菜的時候，有時候會起壟，有時候不起壟，但不會把白菜種植在溝裡的。
白地種植的好處:立秋以後種植白菜，在平均溫度比較適合白菜種子發芽的時候，大家一般都是在菜園子選擇一塊排水良好、土質比較透氣、肥沃的土地，翻耕鬆土整平以後，溼地播種。因為是撒播種子，後期種子發芽以後，慢慢的白菜苗之間越來越密集。這時候，就有必要進行間苗，一方面是疏通苗與苗之間的空隙，利於白菜苗通風換氣，另一方面是為了將土壤肥料集中供給給後期包心的大白菜。
這時候，間苗並不都是壞事，因為間苗拔下來的小白菜幼苗也是一道很好吃的青菜，剛好也填補了8-9月份，菜園子青菜比較少的問題。因為是種子直播，所以一般不會起窄壟種植，避免種子撒播在溝裡，積水爛根。
起壟種植的好處:起壟的原因，一方面是為了防止土壤積水爛根，一方面是為了利於保溫。大白菜育苗移栽，多采用起低壟種植，為了避免白菜生長前期土壤水層比較高，而容易爛根問題。對於白菜生長後期，起壟后土壤溫度相對較高，利於白菜生長。
著迷大鄉村
颱風耽誤了我家種白菜，本來是打算立秋第二天種白菜的，剛剛把豆角架子清理出去了，誰知道刨完了菜地，第二天下雨了。
等過了這兩天得趕緊把白菜種上，別耽誤白菜後期長心，如今種白菜跟以前不一樣了，以前種白菜有點小複雜，現在種白菜比以前簡單多了，而且菜的出苗率和生長狀況都比較不錯。
雖然我們家沒種上白菜，但那天我婆婆家種白菜，我跟著去學習了，婆婆和公公最近幾年種菜總是長的非常好，特別是白菜，出苗比較多，而且我們每年都能吃到很多小菜苗包子。
以前白菜播種，等於是在菜壟上播種，先在壟上面是拍拍土，給白菜種子拍打出一個窩來，然後把白菜種子種進去，澆水，最後還要把有種子的地方培土高一些，這樣就看到菜地裡有一個一個的小土堆了，我們還要在小土墩上蓋個葉子進行防曬保溼。
那時候要把握好時間，當估摸著菜苗出來了，需要去白菜地裡把樹葉撤掉，再把小土堆輕輕扒開，讓菜苗露出來，而就是這個時候，菜苗會因為把土扒開，剛露出地面太嬌嫩，容易出現被太陽照射曬死的情況。
因此現在種菜就把以前的老方法淘汰了，婆婆教我在白菜地裡用傢什劃溝，然後在小溝裡澆水，等到水滋潤下去以後，把買來的白菜種子順著溝撒進去，再次用傢什把泥土劃到種子上覆蓋。
這樣種菜不需要蓋樹葉子，也不用給它扒土，到時候菜苗自己長出來了，白菜苗種的很密，密植的意思就是為了多吃小菜苗，小菜苗長多了包包子特別好吃，只要是留出長白菜的菜苗就可以了，其餘的、大部分菜苗都會被我們以各種方式吃進肚子裡。
過去也不知道是誰發明的種菜方法，白菜種的那麼囉嗦，如今種菜簡單且成活率高，去年婆婆種的白菜苗特別多，我們家包了幾次菜苗包子，還曬了些白菜苗乾菜，都是特別好吃的做法。
想種植白菜，現如今不需要壟上種植，白菜不是怕澇的菜，後期施肥以後，要保持生長白菜的泥土一直溼潤，因此三天兩頭需要澆灌，反而把菜種在壟上，容易造成白菜根部水少，不利於白菜生長。
悠然見東山
記得小時候到地裡玩，都長著有綠油油的各種蔬菜，白菜，油菜，玉米，黃瓜等等，白菜是我們最愛吃的蔬菜！但是種植白菜是咋樣種的呢，我來給大家分享一下。
1.選擇石子不多的合適土地
2.除去雜草，可以用雜草做肥料或遮陰
3.將地翻好，反攏，做好排水溝。
4.在附近山上找合適的植物做遮陰，比如盧基。
5.將菜仔均勻下在土面上。
6.將盧基鋪在下好的種子面上。
7.鋪好後一兩天晚上最好澆水一次。
8.等菜苗長到十釐米高，進行移植到做好的另一塊地裡。
9.注意施肥，除蟲，澆水綠油油的菜就有得吃了。謝謝參考。
農人小康
關於白菜是種溝裡還是壟上這個問題，我可以根據多年的種植經驗，從三個不同的種植方式來回答。
第一種是把白菜種平地裡。如果田地裡只種植白菜，我們一般就不起壟了，只需把田地、土壤平整好，施足底肥後，以打塘的方式進行種植。
種植方式根據自己需要和方便，可以點籽，也可以用白菜小苗進行移栽，所以，這樣的方式白菜既不是種溝裡，也不是種壟上，而是種在平地裡。
第二種是把白菜種壟上。這種方式以白菜為主，其他農作物為輔，適用於低窪田塊或者有積水的田地。
在這樣的田地裡栽種白菜，最好以開溝理墒的方式進行，把白菜種植在壟上，留出田溝便於排水，也可以增加地塊和土壤的通透性，利於白菜生長。
同時，也方便施肥、澆水和管護。此外，也可以在溝裡套種蘿蔔、香菜、菠菜、薺菜、蒜苗、小青菜等矮棵類蔬菜，互不影響。
第三種是把白菜種溝裡。譬如，在種植包穀、烤煙、蘿蔔、辣椒等地塊的田溝裡，可以撒種一些小白菜。這種方式以其他農作物為主，白菜為輔，適用於山坡地或者相對缺水的田地裡。
為了保溫保溼，我們山區大部分山地在種植包穀、烤煙、蘿蔔等作物時，習慣以開溝理墒的方式進行，在壟上打塘，把包穀、烤煙、蘿蔔等作物移栽後，及時覆蓋薄膜。
同時，在田溝裡會以撒種的方式種植一些白菜、青菜、習米菜、小油菜等葉類蔬菜和土豆、紅薯等。
因此，白菜既可以是種在溝裡，也可以種植在壟上，還可以種植在平地裡，甚至花盆、陽臺、田邊地腳，看你是怎麼方便就怎麼種唄！
花腰妹
在北方，有“頭伏蘿蔔二伏菜”的說法，也就是說，正常年份，現在到了種大白菜的時候。在農家，一般是春天種植的黃瓜、芸豆等到了下梢的季節，開始揪蔓子種植大白菜了。那麼，大白菜是種溝裡還是種壟上？為什麼？以晏子的經驗，大白菜也不種溝裡，也不種壟上，而是穴播。為什麼呢？且聽晏子慢慢道來。
需要起壟種植的作物，往往都是以根系為果實的作物，起壟是為了使土壤疏鬆，方便根系膨大，比如花生，果實在地下生長，一般是起壟覆膜種植；比如地瓜，也是靠的根系在地下膨大為果實，所以也要起壟栽培，而蔬菜中的蘿蔔、芥菜等，也是靠根系發育成塊作為果實的，所以也要起壟種植。起壟的主要目的，就是壟起的土壤比較疏鬆，利於根系在疏鬆的土壤中膨大。
而不是以根系為果實的作物，當然也需要土壤有活力，使根系能更好地吸收營養，但由於其主要生長地上部分，往往植株較大，如果起壟種植，極容易因為壟上土壤過鬆，引起作物倒伏，從而影響作物生長。我們種植大白菜，根系比不大，而地上的大白菜越長越大，特別在生長後期，需要根系的土比較實，才不會使大白菜不東倒西歪地影響生長。所以，大白菜不建議起壟種植。起壟種植不僅麻煩費力，也對白菜生長沒有好處。
那麼，大白菜為什麼不能種在溝裡？其實，這裡的表述並不準確，大白菜當然是種在地裡，而不是種在溝裡，這裡的所謂溝，實際上是劃溝進行溝播種。溝播的作物，往往是密度較大，一棵挨一棵的作物，比如糧食作物的小麥、穀子，比如蔬菜作物的韭菜、菠菜、油菜等，需要溝播，再慢慢間苗。而大白菜是靠單棵生長的，不可能兩棵以上並在一起生長。所以，大白菜如果溝播，也費時費力，浪費種子不說，也給間苗等造成很大困難。
所以，大白菜最好的種植方式是穴播，也叫點播。平整土地做好菜畦子後，一般每個畦子分兩行種植，株距和行距一般都保持在35釐米左右，使大白菜有足夠的生長空間，長大後仍能保持通風。按照這個距離用钁頭刨窩點播，每穴撒種子三四粒，播後澆點水，培好土即可。大白菜出苗後再根據苗情間苗補苗，保定每穴留一棵苗即可。這是晏子種植大白菜的經驗，我們當地的農民也都如此種植。當然這不是唯一的種植方法，如果規模種植採用機械播種的話，也可以條播或斷條播，甚至也是可以起壟播種的。
齊東晏子
在我們膠東地區，大白菜是冬天農村的主打菜。秋季收穫的大白菜窯子裡一窖，不管是包包子還是餃子，不管是炒著吃還是燉著吃，都別有一番滋味。因此農村裡家家戶戶都會種植一些白菜，準備過冬。再過幾天就是立秋了，而立秋前後正是種大白菜的時候，至於大白菜種在溝裡還是種在壟上？梅花來說一說。
白菜種植一般是種在壟上。因為立秋前後還是在伏裡，還是經常會下雨的，如果種在平地的溝裡，一旦下了大雨，種子在地裡會被水漚爛，即便出了苗，被大水淹沒，也會被水淹死或被熱水燙死。因此人們都會採用壟上種植大白菜。
壟上種植白菜，種植前要翻土整畦，同時施足農家腐熟的有機肥，均勻的撒在地裡。在整畦起壟時，一般會起壟在寬六十公分左右，高不超過十公分，壟與壟之間留二十公分左右的溝。這樣壟上種植兩行白菜，白菜直徑在三十多公分，一行種單數棵另一行就種的多一棵，這樣，棵與棵之間錯開，能通風透光有利於白菜的生長。
種植時，要盤出一個小盤，打上底水，等底水滲下後撒上種子。撒種子要均勻，至少要撒上十幾粒種子，並且不能集中在一塊，不然白菜苗出來後，間苗不好間。因為間苗時不能一次就能定植，開始要留下相對健壯的苗，這期間萬一有蟲害侵害，要留有餘地。
在白菜定植正苗前要多劃鋤鬆土，控制澆水，遇到大雨要及時排水。定植後，要及時追施肥料，並加大水量，直到白菜捲心後期，快綁白菜時，要控制澆水量，不能澆大水，否則水分太大，容易爛根。
當然也有個別老人會在平地直播，他們是在白菜苗出來後，經常劃鋤時，往白菜苗的根部拉土，劃鋤的時間一長，也會把白菜培在了壟上。這種方法在雨水少的時候可以，如果遇到大雨連連就不行了。 因此，為了保證白菜能出好苗，保齊苗，梅花建議大家還是種在壟上好。
山村梅花
我們家年年種白菜。白菜種壟上比較好，但是起壟不用跟種花生和地瓜起壟那麼大，小一點就可以。
白菜種壟上的好處，首先是防止小苗時，因下雨將白菜淹沒進泥裡，或者因雨點的作用，將泥土濺到白菜心處，而影響白菜生長，如果淹沒在泥裡，還得另行移栽或重新播種，如果白菜心眼處濺上泥土，就得用清水反覆沖洗，而費工誤時，影響白菜的正常生長。
其次白菜種壟上，保溼保溼的同時，也保證土壤鬆軟，通透性好，包心時有利於澆水灌溉，還有利於光照充足，避免了積水爛根。
白菜也可以平地整畦種植，選擇土壤肥沃的地塊，施足基肥，深翻整平，然後整畦，畦寬一米五左右，每畦兩行，也可以畦寬兩米，每畦三行，棵距六七十公分既可，這樣有利小苗人工澆水和大苗期灌溉。
這是我多年種白菜的經驗，請大神們提出寶貴意見。
落英鄉間
大白菜種植，在農村白菜是一種不可缺少的蔬菜，家裡每年都會種一些，白菜要趕在立秋前種植，在農村種植白菜，分為兩種，一種小白菜是立秋後種植，再有就是大白菜，立秋前種植，用做酸菜、辣白菜、平時做菜吃的大白菜。白菜是種溝還是種壟來說一下。
白菜的種植是在夏季，夏季雨天多，要是白菜種溝裡，還能成活嗎？
我看我家種的白菜已經長出來了，這段時間經常下雨，如果白菜種溝裡，排水如果不好，雨量又大，那樣全部會被水泡死掉，所以白菜不能種在溝裡，要種植在壟上。
起壟種白菜分為單壟和、雙壟種的
單壟種植，種前要施足底肥，底肥選擇腐熟的農家肥，翻地起壟、深更細作，壟高十五到二十釐米，行距在四十到五十，株距三十五到四十。
雙壟種植，雙壟指的是一壟種兩行白菜，要保證白菜的生長髮育，和透氣性，壟寬六十每三十為一行，壟溝深二十到二十五釐米，保證排水暢通，株距三十五到四十五。
夏季種植白菜選擇品種很主要，選耐熱、抗旱、抗病能力強的品種，夏季趕上多雨天氣，要選排水好地塊種植，雨後要注意排水。
我是海龍謝謝關注 閱讀。以上內容如有不妥之處請指正。
海龍五常大米
蔬菜的種植中開溝、起壟、造畦是很常見的農事操作，這是農民根據所種蔬菜的種類、特點、當地氣候、以及種植時間決定的。白菜是喜冷涼，喜肥水的蔬菜，一生中澆水量很大，再加上白菜在我國南北方都能種植，氣候適應性強，白菜種植是平畦還是壟栽，各個地方由於氣候、習慣各不相同，每個地區都不一樣，不過可以肯定的是大白菜沒有栽到溝裡的。
白菜種植都有哪些方式呢？
白菜種植有平畦栽的，這種種植方法比較適合在降雨量適中，或者降雨量比較少的地區。中間為畦，四周起畦梗，配有澆地的壟溝。這樣澆水簡便，也有利於保水，不需要更多的設施。白菜造畦要起平畦，畦面平成四面畦（畦面水平），這樣才能不容易積水，我們這裡多采用這種平畦溝灌圍畦梗的方法。
還有一種是高壟種植的，這種方法有利於排澇和排水，起壟特別適合行距較大的結球甘藍、花椰菜等甘藍類的蔬菜，大白菜和蘿蔔等蔬菜的秋季栽培也是經常採用的方式。大白菜喜水，需水量大，但是澆水過多，容易使平畦栽培時，土壤板結變硬不利根系發展，等白菜封壟時又不易通風透光，容易造成細菌和真菌性的軟腐病和霜黴病。用高壟栽培的白菜就能避免這種情況的發生，但是起壟栽培比較費時、費力、費工，增加成本，比較適合大棚內種植的高端出口白菜的種植。
白菜怎麼起壟種植呢？
起壟不能太窄，不能是那種小尖高壟，白菜到後期結球后單棵重可達數公斤，而且白菜根系淺，根的支撐能力有限，起壟過高壟面過小，容易使白菜倒棵影響產量。在灌排溝之間定壟距50到60釐米，壟寬單行30公分左右，雙行種植55公分左右，不要太高10公分左右即可，起壟時要注意取直，壟高一致，壟背要壓實、擦平，有利於提高低溫，故適合於早春和夏秋季應用。
