崔家櫻桃採摘園
硃砂桃，又名硃砂紅桃和血桃，是我國河南省信陽市桐柏縣的特產，國家地理標誌農產品。
硃砂紅桃花期在每年的3月份左右，5月10號左右開始成熟，成熟時果皮呈硃砂紅色或者青裡帶紅，果實近球形，果點大而明顯，單果重60-140克左右。
硃砂紅桃皮薄肉厚，果肉也是硃砂紅色，汁多味甜，有香氣，肉質細嫩，且鬆軟，特別適合老人和小孩食用。缺點是成熟後果實較容易軟且不耐運輸，沒有年輕人喜歡的那種吃桃脆脆的口感。
相比之下，我還是更喜歡吃在南方地區種植的同期成熟的春麗等桃品種，就拿春麗桃來說吧，它也是每年的3月份左右開花，成熟期只是比硃砂紅桃晚7天左右，5月17號成熟，春麗桃成熟時果皮紫紅色，果形美觀，果大，單果重180克-250克左右，白肉，有香氣，含糖量可以達到12-15度左右，清甜可口，主要口感還很脆，也耐儲運。
以上所說僅代表個人觀點，所謂蘿蔔青菜各有所愛，不喜勿噴！
農村小杰的鄉村生活
我很喜歡吃桃子，自從有了硃砂桃，我就不再吃其它桃子了，在我們萊蕪地區，有一種青皮硃砂桃，它與別的硃砂桃相比，口感更好，它的表皮是青的，幾乎沒有絨毛，去園子裡摘桃都不刺撓，離核，果肉是血紅色，連汁水都是血紅色，剛摘下來吃是翠硬的，放上幾天是沙面的，酸酸甜甜，特別好吃，送親戚朋友，我都是送的這種青皮硃砂桃
用戶6666012741119
桃子，性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。 一般人認為桃子並沒有特別的營養價值，然而把沒有爭端或疾病的理想境界稱為世外桃源，而古代的中國人更認為桃子具有延命的效果，而視其為仙藥。桃子也可做為藥方來使用。
硃砂紅桃是河南省桐柏縣最古老的桃品種之一，硃砂紅桃個頭大，顏色鮮，果面60%以上著紅暈，果肉呈紅色，肉質硬，脆甜，可溶性糖高達10.11%。端午節後，硃砂紅桃就成熟了。成熟以後的硃砂紅桃，通體紫紅，很像硃砂的顏色，所以叫硃砂紅桃。成熟的硃砂紅桃只需用手輕輕一掰，就成兩半了，果肉與核完全分離，核上不沾一點果肉，果肉上也不沾一點核的碎渣，剛摘的硃砂紅桃先是脆生生的，放兩天以後，就會變成稍軟一些的，可以適合不同人的口感。其風味獨特，深受廣大消費者喜愛。
我是悟農人，願意與您分享三農經驗，喜歡請關注我，謝謝！
悟農人
我不喜歡吃桃子，因為我對桃子有過敏體質
湘瑤櫻子
硃砂桃沒有吃過！小時候在農村只能吃毛桃，慢慢的有水蜜桃了，到現在吃的油桃！生在什麼地方有什麼樣的品種，吃什麼樣的桃關係很大！
鹿寨縣喜耕田農資人
對於桃子，我更喜歡吃脆脆的那種
小陸的南通生活
你好！很高興回答你的問題。
我喜歡吃硃砂桃，它皮薄肉厚，又脆又甜，還多汁，帶有獨特淡淡的果香，聞著就讓人心情愉悅！挑選的時候，喜歡口感脆的就選青皮的，喜歡口感綿軟的就選紅皮的。
以上供你參考！
花仙女
硃砂桃的水分更多，口感更好，味道更甜，富含維生素，而普通的桃子就沒有這些優點了，水分一般，口感也不是很好，維生素含量也相對較少，所以我更喜歡硃砂桃，謝謝！
創客Byron
沒吃過。也不清楚桃子的品種，有的話都會嚐嚐。
雨雨145923910
個人比較喜歡吃毛桃，酸甜
