寒流54321
正宗的冷麵做法只需三步：
1.製作牛肉湯：將牛肉焯水，另起淨鍋，放入蔥段、薑片、八角、桂皮、香葉，小火燉45分鐘，牛肉湯放涼備用，牛肉切片。
2.調汁：在同容器內加入牛肉湯、白糖、食鹽、白米醋、雪碧、生抽，攪拌均勻備用。
3.煮麵：將冷麵放入鍋裡攪拌散開，過冷水後瀝乾，放上西紅柿、梨絲、黃瓜絲、蘋果絲、牛肉片、辣白菜、白芝麻，冷麵就做好啦。
Almazan荒野美食
冷麵湯的用料
勺子 1個 黃瓜絲 適量 西紅柿 適量 香菜 適量 蒜 適量 涼開水 適量 醬油 3勺 糖 2勺 鹽 半勺 9°米醋 1勺 辣椒油 一大勺 香油 1勺 熟芝麻 適量
冷麵湯的做法步驟
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步驟 1
碗裡放西紅柿，黃瓜，香菜，蒜
步驟 2
向碗裡倒入準備好的涼白開，醬油，鹽，糖，9°米醋，辣椒油，香油，輕輕拌勻
步驟 3
最後撒上熟芝麻，完成
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