闊耐的摯愛
我在這裡給大家普及一下這個問題哈，為什麼水要燒到100度才能喝？因為水的沸點是100度，只有把水燒到100度才能讓水沸騰，也就是說這時候才是飲用的水啊，為什麼80度的水不能飲用？因為80度的水沒有達到水的沸點，也就是說他沒有燒開沒有燒開的情況下，80度的水裡仍然還有一些其他的。物質或者細菌，所以說，水必須燒到100度才能可以用。
悟空身體健康
1，基本上中國除西藏以外水的沸點都是100℃，西藏有些地區水的沸點就是80℃左右，所以並不是水開了就可以喝了，也並不是水不開就不能喝，這完全取決於水質。現在西藏那邊的飲用水也是達到了安全級別的飲用水，別人就是80℃燒開就喝了的。我家裡用的純淨水燒熱我就喝了，連80℃都沒到。
2，能不能喝還和自己的體質有關，小時候家裡抽的地下水我們都是直接喝生水，特別是夏天，冰涼冰涼的，那叫一個爽字，現在喝就要拉肚子了，還多去西藏旅遊的人吃了那邊的炒肉，煮餃子之類的就要拉肚子，說別人沒煮熟，但當地人就沒事。
杜二狗的奇遇人生
自來水燒多少度，或者燒與不燒，與自來水的質量有關。
在我國，人們習慣把自來水燒開才飲用，是因為我們的自來水質量不夠好：
一是燒開水可以殺菌。其實，要殺菌不必燒到100℃，燒到90℃，30秒鐘就可以殺滅絕大多數細菌和病毒，66℃燒30分鐘也可以殺滅細菌和病毒。被全世界採用的巴氏消毒法（市場上賣的巴氏消毒奶就是這個方法處理的）並不要求非把水燒到100℃不可。
二是要揮發氯氣。在自來水廠，處理水時，一是要過濾去除雜質，二是要加氯氣殺菌。氯氣雖然對我們身體沒有明顯毒害，但是口感很糟糕，將水燒到沸騰，可以使氯氣揮發掉，喝著少了那種怪味。
說是“非要把水加熱到100℃才能喝”，這是一種誤解。我們很少有人能把水燒到100℃，多半隻能燒到99℃或98℃。我們知道，水燒到沸騰是100℃，但那是在海平面的大氣壓條件下。隨著海拔升高，水會在不足100℃的時候就沸騰了，大約每提升300米，水沸騰就會減少1攝氏度。如果你所處的地方海拔高度是800米，在不加壓的情況下，燒水到97℃多就沸騰了，而且不會繼續升溫到100℃。
從北向北
有區別的，正常氣壓下水的沸點是100℃，所以日常生活中，不改變壓強的話，水的最高溫度就是100℃。自來水來源於湖泊,河流，主要含有大腸桿菌，是不能直接飲用的。加熱可以殺滅細菌，有的細菌具有耐熱性，所以我們飲用水的溫度加熱的越高越好，只是正常壓強下，水只能加熱到100℃。一般情況下，100℃已經可以殺滅大部分細菌，完全可以放心飲用了。如果實在不放心，可以適當讓它多沸騰一會。
80℃的水還沒有沸騰，燒水的時候我們一般也不會用溫度計測量水的溫度。衡量水的溫度最方便的途徑就是等水沸騰，我們就知道這水開了差不多有100℃，並且更安全衛生，所以我們燒水的時候一般都是加熱到100℃
落地的蘋果
水沸100度，能有效殺死細茵等有害物質，有清潔衛生作用。針對自來水、井水等。
如果能保證水潔清的狀況下，加熱至80度也是可以的，這時需要的只是熱水用途。比如純淨水、礦泉水等。
學民思考
你好！我是湘琴的一日日常，很高興回答你這個問題，因為水的沸點是100度，只有達到100度水才能算是開水，沒達到就只能算生水，生水喝了對腸胃不好，因為它裡面的可能會存在未殺死的細菌。如果想要知道的更詳細可以去百度一下
不知道我說的對不對，如果覺得不錯麻煩幫忙關注一下，關注我此互關，謝謝！
湘琴的一日日常
80度你煮個雞蛋試試?溫度不到蛋白質不能充分變性
煮開一是為了殺菌，細菌有蛋白質，煮熟了能徹底殺死。
二是為了除垢，鈣鎂等礦物質沉澱析出。
三是為了溫度，涼水對肚子不好。
所以純淨水，礦泉水，加溫就可以喝。
自來水，井水則需要煮沸。
投條啄木鳥
如果是純淨水，加熱到自己需要的溫度就可以了，比如衝咖啡，電咖啡壺一般只加熱到90度。
但如果是自來水，加熱到100度主要是為了殺菌除氯等，確保水的潔淨。
所有有些高原地區，水的沸點不到100度，殺菌不夠，人喝了就容易拉肚子
摶搖九霄
把水燒開，達到沸點，平原新區一般都是100°C。過後，這樣水才能喝。只因為兩點：1.完全殺滅水中的可疑細菌。2.硬水的軟化，使得水中不良雜質自然脫離。
吳家波喜鵲
打個比方，年輕人只能在結婚後才能叫男人和女人，結婚前叫男孩女孩。西方國家，女孩結婚前叫小姐，結婚後叫女士。都是有區別的。
我們的飲用水也是這樣。我國的飲用水一般都是用江河湖泊的水較多。裡面只進行了簡單的處理，還是有一些有害菌的，有的細菌五十多度並不能有效殺滅，所以要燒到沸點。之所以燒到沸點是古代勞動人民總結的經驗。因為燒到八九十度的水可以喝，但你怎麼確定溫度呢，燒水的時候用溫度計量一下嗎，現在還可以，古時候可是沒溫度計的，那麼，煮沸就是一個很好的標準，是古代勞動人民總結的一個好的經驗。這個標準一直延續至今，成為一個約定俗成的習慣。這就是燒水要燒開的由來。
