林娘娘
疫情期間，沒有外賣， 自己創造好吃的。
想的一想做什麼吃，卻憶起奶奶在世時經常做的韭菜蝦酥餅。蔥香味，韭菜味，芝麻醬味的好多種。
整理一下，家裡還有面粉，香芋，冰箱裡還有蝦，蔥，韭菜。就準備做蔥，韭菜兩種酥餅。
麵粉500克，香芋150克，蝦肉150克，韭菜250克，蔥100克，生抽15克，油100克，糖3看，味精2克。鹽2克。
香芋洗乾淨剝皮，切成小塊放在蒸鍋裡蒸20分鐘，出鍋放在盆子裡搗成泥。
麵粉300克用溫水調成絮狀，加入鹽與香芋，油20克一起揉成麵糰，放在盆子裡用鍋蓋蓋好，醒面一小時
200克麵粉用油揉成麵糰，整個麵糰用油摸一下，麵糰不粘手，麵糰另放盆子裡醒面一小時。
蝦剁成泥加入鹽，生抽，糖，味精調拌均勻。
蔥切成蔥花備用，韭菜切成韭菜花備用。
把香芋麵糰300克，切成20份，200克油麵也切成20份。
香芋面用擀麵杖擀長方形薄薄的，油麵也用擀麵杖擀長方形薄薄的，香芋面上鋪上一層油麵放蝦仁及蔥，慢慢的從頭裹到尾，裹成圓圓的球形。
把煎鍋洗乾淨，按煎餅健，放油入鍋，鍋溫熱時，放進鍋裡煎，煎到金黃色 ，翻一面，再煎到金黃色，就可以出鍋裝盤的。就是香噴噴的香酥餅，無論是青翠蔥香蝦仁味香，還是韭菜蝦仁味。都令人流口水，薄薄酥酥的皮，香芋特殊的味道，真真是入齒留香。搭配一杯溫牛奶。
三界俗子
對於封城封村的我們這一大家子來說，圖片一這一些菜還要管一個星期呢，因為今年回老家過年回得很倉促的，我們都是臘月28才放的假，所以回老家都臘月29了，以為跟往常一樣，只待個兩三天，所以只帶了兩三天的肉食。誰知卻呆了這麼久的。所以接下來，我們不得不過上了計劃經濟的生活。
基本上每天我們的三餐是這樣的，早餐，會做倆兒子喜歡吃的湯圓，老人衝蛋花，然後全家都統一都吃的稀飯，炒一個新鮮蔬菜，一個醃菜。我則喜歡吃頭天晚上的剩面，剩豆絲(儘管我也知道很沒營養，可是怎麼辦，沒有肉吃，現在只要是味道重一點的東東我都喜歡吃的)，中午就是一點點肉星子炒一個蔬菜，肉糕和黃花菜打一個湯，再蒸一個小魚乾，晚餐就是雞蛋青菜下麵條或者是豆絲。想念大魚大肉的日子不是一天兩天了，可是比起前線打仗的那些醫護人員，我們僅僅是沒大魚大肉吃而已啊，他們確是在寒冬臘月裡用生命在譜寫著我們口裡的歲月靜好啊！我們唯有珍惜祈禱🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
雙胞胎神獸的娘
這次Y情，我在老家農村，以前在城市還可以點外賣。但現在農村，很偏僻，根本點不了外賣。就是不在Y情期，也沒外賣可點。
但老家物質還是比較充足的。現在吃的還不成問題。
我們是在湖北農村主食以米飯為主，有時也可用麵粉做下饅頭，但我不會做饅頭，做出來的很難吃。
葷菜類主要以臘肉為主，去年殺了一頭大年豬500多斤，豬肉還比較充足，還有準備的年貨有臘魚，羊肉，牛肉，雞，鴨，香腸，但己經不是很多了，必須得開源節流，細水常流，慢慢吃，不然坐吃山也空。做好打持久戰的準備。
蔬菜類主要以白菜與蘿蔔為主。還有很多，長勢很旺，一兩個月吃不完。還有少許的菜薹，大蔥，因我們全家基本常年在外工作，菜園子沒有管理很好，有時也到鄰居家菜地摘點菜吃，改變口味。
水果家裡己剩不多，還剩10幾個橙孑，大人不能吃。留給小孩子。不然小孩沒吃的鬧的慌。
花子花生。餅乾，乾果之類家裡還剩很多。關鍵大人不怎麼吃，都是給小孩子準備的。
我們湖北這邊農村，不點外賣，還有個主打主食可以吃。大人，小孩，老人，都比較喜歡，那就是(豆皮子)。這種食材製作比較麻煩，我不會做，咱家都靠買，年前準備很充足，烹飪方法與麵條很相似，很方便，
荊楚廚男阿源
此次過年在鄉下，疫情原因，便一直呆在這，爺爺有個菜園，種了很多新鮮蔬菜，根本吃不過來，爺爺還把一些蔬菜切碎給院子裡的雞鴨鵝吃，太奢侈了，池塘裡有很多魚兒，一天一條也夠吃很久，麵粉有很多，可以做一些麵食，如果問我喜歡吃些什麼🤔
我喜歡吃紅燒魚，超級美味，魚頭燉豆腐，黃豆燉豬蹄，紅燒豬蹄，因為鄉下的豬蹄是一整隻的，特別大，還有燙粉，肉末茄子，藤椒雞，燉雞湯，鹽水鴨，清燉鵝等等以及說各種下午點心，比如說餛燉，銀耳蓮子羹，米酒蛋花湯之類，啊，真的太多美食了，每天換著花樣做，好好吃飯好好照顧自己❤️
清歡妹子的簡約生活
最近一段時間在家裡。因為疫情的原因嘛，所以說點不了外賣。也出不了門兒，沒辦法只有在家裡自己做著吃。我不知道你們都是在吃什麼，但是我每天都是嗯自己做。 每天都會跟著抖音上 看到抖音上有什麼好吃的就做什麼，每天反正都是不重樣，今天涼皮兒，明天蛋糕，後天魚香肉絲就這樣，天天都是不重要，每天都吃的特別好。
恬恬家常美食
只要是我自己煮的，我都喜歡吃。
我一般很少點外賣，幾乎半一年就點過幾次外賣吧。可能我是農村女孩，一般下班都是自己買菜煮飯。
在我記憶當中，從學生時代再到工作中，幾乎沒有點過多少次外賣，用十根手指頭都能數得清，每次去上班都是自己帶飯去的，因為公司裡面有微波爐，可以加熱飯菜。而且自己做飯煮菜比較健康，不像外面的外賣，放的什麼油，可能自己都不知道。但是最重要的一點，可能還是因為省錢吧！
從小就在農村長大，已經慢慢習慣了自己煮飯做菜，自己洗衣掃地，哪怕後面在城市裡面讀書，離開了家，離開了父母。但終究還是想念家，終究還是想念父母做的菜，尤其是媽媽做的茄子包肉，特別有家鄉的味道。可是因為要讀書，一年才能回一次家，畢竟暑假還要去做暑假工，賺自己的伙食費。記得在廣州讀書的那段日子，學校裡面有飯堂，要充卡才能打飯，可我們卻偷偷的在宿舍裡面買鍋做飯，因為六個人每人幾塊錢就可以搞定了，畢竟我們宿舍裡面住的人大部分都是農村來的，這在學校裡面吃的話就會比較貴，那時候她們都說"千萬不要被宿管阿姨發現了，不然週一可能就要在學校出名了"，就這樣在學校度過了三年。畢業之後，出來工作。由於工作問題，自己租了一間小間的房子，每天自己做飯煮菜，成了自己的樂趣之一，畢竟做飯煮菜不單單可以打發時間，尤其是對自己的健康負責。所以不管是什麼時候！能儘量自己煮，就儘量自己煮，畢竟比外面的健康。
而且自己煮的飯菜，知道放的是什麼配料、什麼油，外面的外賣，你終究不知道他有沒有洗菜，買的是不是新鮮的肉，煮菜時放的是什麼油、什麼配料。所以個人建議：會做菜的，儘量自己做，不會做菜的可以學。不要把沒有時間當作藉口，畢竟你回到家，除了玩手機就是找朋友聊天，難道你會主動學習嗎？還是會主動把工作帶回家做呢？
請記住那些叫你學東西的人，是為了你好，畢竟你學會了，終究是自己的，別人也搶不走。但是如果自己不會的話，終究是求別人，不管是生活還是工作，都是一樣的道理。除非你自己特別有錢，能買得到全世界。別人都說錢不是萬能的，但是沒有錢是萬萬不能的，所以像我這麼窮的朋友們一定不要懶，不然會被社會淘汰的。不管是生活還是工作。
薰衣草yang
我從來不定外賣[大笑][大笑]
所以，疫情期間，沒有外賣的日子我和平常一樣吃飯。
對於我們家庭主婦來說，一天做三頓飯必不可少，咱也不是大廚，就做個家常飯就好了。
米粥麵條，豆漿鹹湯，要不就熬個骨頭湯；
青菜肉類，魚蝦肉丸，要不就來個家庭火鍋；
饅頭米飯，油餅麵包，要不就做個雜麵窩窩頭。
這次疫情期間，全民大廚的趨勢一發不可收拾啊，涼皮，油條，蛋糕，炸糕，人人都在學習廚藝，估計以後就不用去飯店了[呲牙]
這次疫情，也是一個很好的學習機會，不僅學習廚藝，還可以學習交流溝通，學習平時沒時間做的事，比如跳個舞，畫個畫，這也是一次陪伴家人的好機會。
很多事，換個角度看，未必是件壞事，有得必有失，有失也必有得！
濟寧小媳婦兒
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Wendy英傑
三餐基本上，晚餐吃米粉，早上吃煮稀飯，中午吃乾飯再煮個湯。
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天若有情緣來是你
大家好，我是侯哥美食，很高興能回答你的這個問題。
疫情當前，我們普通人唯一能為社會做的貢獻就是減少外出甚至儘量不外出，減少疫情的傳播媒介！
因為沒有外賣確實對我們的生活產生了一定的影響！不過也正是沒有外賣了可以徹底的讓我們減少對外賣的依賴性。我們要發揮自己的聰明才智讓美食在自己的手中誕生！
疫情期間，由於沒有別的愛好沒事就自己研究吃的，之前一直沒有嘗試的麵食也在這個時候不斷的研究製作。
早餐油條這幾天經常做，各種餡的包子也是在研究，還有給孩子做的油炸糕和脆果子！
所謂眾口難調，一個地方有一個地方的飲食習慣，每個人都有自己的口味要求！疫情期間一定要飲食均衡，提高自身的免疫力！
