農場員工正在採收彩雲菇
疫情兇猛，農時卻不等人。2月14日一早，興文縣周家鎮的天猛家庭農場裡，採摘工人們戴著口罩，正在田間熱火朝天的採摘彩雲菇，工作間裡，烘乾機也正在馬不停蹄的工作。
“我們今年一共種植了32畝彩雲菇，80畝竹蓀，這些彩雲菇再有一個月就採摘完了。”農場負責人王天猛告訴記者。年前，王天猛就已經賣出幾千斤鮮食彩雲菇了，但是現在受到疫情影響，許多經銷商都沒有營業，鮮食彩雲菇運不出去，於是王天猛決定將彩雲菇烘乾，等待疫情結束後再售賣。“這三臺烘乾機是縣農業農村局提供給我們的，解決了彩雲菇現今無法進行鮮食售賣的問題。”王天猛說。
往年，王天猛的鮮食彩雲菇可以賣到5元一斤，每斤可有不低於3元的利潤。“今年這30畝彩雲菇，我打算全部烘乾，雖然利用烘乾機成本有所上升，但還是一定程度上減少了因疫情影響所造成的損失，現在保本沒有問題。”王天猛說，“我們每天都會對加工廠房進行消毒，並監督工作人員戴口罩、勤洗手，確保食用菌產品安全。”
“像這樣將鮮食蔬菜利用加工手段延長售賣時間的做法，如今在興文縣的多家食用菌養殖企業都已經普及開來。”興文縣總農藝師魏彬說。據瞭解，為應對新型冠狀病毒肺炎疫情，興文縣將進一步出臺《關於支持中小型企業洪渡難關的政策措施》，包含幫助企業降低用工成本、開展網絡線上技術培訓、針對綠色食品企業開通快捷物流通道等十九條措施。
審核：楊紅
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