冬天喝茶是非常有益健康的一件事，用紫砂壺泡茶，不僅能泡出茶香濃郁，沒有熟湯氣，而且在這寒冷的天氣紫砂壺泡茶比一般壺泡茶具優勢，因為紫砂壺有很強的保溫性。
選壺
紫砂壺容量大小需合己用
茶壺容量大小差距甚多，大者容水數升，小者僅納一杯之量。同樣的，有的人交遊廣泛，天天高朋滿座，一週泡掉三斤茶，此時如果選用朱泥小壺來泡，那光是來回地傾茶注水便夠他手忙腳亂，滿頭大汗了。
壺口蓋大小合適茶葉進出方便
很多人愛喝的烏龍茶，在沖泡前呈乾燥緊縮狀態，藉著茶則置入壺中並不太難，但經熱水沖泡數巡之後，葉片逐一伸展膨脹開來，會將整個壺身塞得飽飽緊緊的(尤其置茶量過多時)，此時如果壺口太小，就得費一番工夫才能將茶渣掏出。若一時疏忽，未清除乾淨，甚易在壺身內壁形成茶垢，這就有礙健康了。
紫砂茶壺重心要穩，端拿要順手
有些茶壺端拿之際十分沉重，這如果不是壺把設計不當，不符合人體功學，便是壺壁過厚(用途太多)。新手買壺時，不妨先在壺內盛裝四分之三的水，單手提起，臨摹倒水姿勢。
此舉，一則試其量感是否過重。二則可趁此感覺執壺間，手指與壺把的施力位置是否舒適。端拿是否順手相當重要，否則不但累了自己，更容易發生失手破壺的慘劇，不可不慎。
沏壺
即沏茶，用沸水沏茶，按《茶經》所說：握茶手中，俟湯先入壺，隨手投茶入湯，以蓋覆定，數分鐘後，待茶葉沉底，再行飲用。提示：冬日用紫砂壺泡茶一定要記得溫壺，以防驚裂。
壺有高矮之分，高壺宜沏紅茶，矮壺宜沏綠茶。高壺形體較高，口蓋較斂，適宜沏泡紅茶。因紅茶在加工焙制中，須經發酵，用高壺沏紅茶，經深燜，使茶葉、茶香和茶色，得到充分展開，更感蘊腹濃香。矮壺形體較矮，口蓋稍敞，適宜沏泡綠茶。
養壺
以手搓摩紫砂名壺，名曰：“養壺”。宜興當地習稱“盤壺”。自古愛壺者，手不離壺，壺不釋手，搓摩寶愛，一日千遍。亦有的用布擦壺，茗壺用沸水沏茶後，壺表有極細微茶汁滲出，肉眼不能見，用溼布來回在壺身擦拭，日久，壺表細膩、瑩潤、光滑、淨亮，手感舒適。
洗壺
宜興紫砂壺，胎質氣孔結構較大，吸附性較強，泡茶不易手餿。據這一特徵，普通茶葉沏茶，宜用後即清洗。
用高級名茶入壺，可貯存壺內，待來日再潔淨清洗。在宜興當地，洗壺不用手洗，其法為：茶壺日久不用，生有異味，只用沸水衡泡，再用冷水清過，異味即除。新購紫砂茗壺，未用前須先開壺，然後再行使用。
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