农村老俗话
种植茄子要怎么整枝？侧枝怎么预留呢？
茄子，一种很常见的蔬菜，很多人喜欢吃，不但可以蒸着凉拌吃，还可以切成条烤着吃，不过这种吃法不是很健康，原因是很多的茄子都没有烤熟，吃下去对人体有很大的伤害。它的果实可以食用，根，茎，叶都可以入药，但很容易引起胃弱和便秘。那么种植的茄子要怎么整枝，又如何预留侧枝呢？
茄子种植初期植株调整。茄子初期的植株管理，主要保留主干和初花下方的两个侧枝，形成三叉式结构，其它的腋芽都要抹除。低处的叶子要摘除掉，可以让植株更好地通风，高处密集的叶子可以有选择地疏落，目的是让茄子可以得到充足的光照。在茄子第一次采收后，可以进行一次剪枝和追肥，使得新叶子生长加快，有利于培育秋茄。
茄子种植中期的管理。茄子中期植株可以采用三干整枝法进行打理，可以让茄子生育良好以及正常结果。当第一朵花出现时，要保留该花朵正下方的两个侧芽，以便它们形成侧枝。其余的全部摘除，这样两个侧枝和主干就形成了三干的结构。当门茄形成后，剪去两个向外的侧枝，只留下两个向上的双干。
茄子种植后期的管理。茄子植株生长后期，与辣椒植株一样，可以采用“自然开心整枝法”。即每层分枝保留对叉斜向生长或者水平生长的两个对称枝条，其余垂直向上的枝条全部摘除。这个时期的整枝目的主要是改善通风透光条件，提高植株光合生产率，以便养分可以集中供给果实发育。
茄子整枝需要注意的问题。茄子整枝需要分批次进行，不能一次性修剪过多，植株整个生长过程中最多可以修剪四次。在整枝时，可以适当摘除一些病叶，弱枝，这样可以减少落花和落果，上色情况也会改善。整枝后要及时消毒，避免病毒感染滋生病害。
以上就是茄子整枝时间和整枝办法了。为了种植的茄子可以达到一个不错的产量，整枝，摘心，打叶这些步骤是不能省略的，这是实现茄子高产优质的关键。我是小李，专注于分享农业知识，如果想了解更多的种植知识，欢迎关注我，小李带你走进农村，体验种植生活！
小李说农事
种植茄子要怎么整枝？侧枝怎么预留呢？
茄子是农民菜园子里必不可少的一种蔬菜，其实在农村里很少有人对茄子进行整枝，除非是因为种植过密，或者是其枝叶长势太旺了，影响光合作用了才进行整枝处理。不过，对茄子整枝还是有好处的。因为茄子的侧枝长得比较多，而叶子又生长快，这样就会造成植株过密，如此一来就会进一步影响到茄子的生长，还会引起落花、落果、并且传染疾病的情况。
那茄子应该怎么整枝呢？原则上是为了去除部分的侧枝，并且把一些老叶、病叶摘除就可以了，这样的目的就是为了保证植株能够健康生长和结果。但是在删减侧枝的时候，也并不是越多越好，过多的修叶会减少氧分制造和积累，对其生长反而是不利的。
修剪方法也简单，那就是将门茄以下侧枝全部打掉，也就是对在主杆上离地面10cm侧枝剪掉。同时还要适当的剪掉一些弱枝和茎部的侧株，以及病叶和老叶。如果植株过于密集，或者是茄子枝叶比较茂盛的话，也可以根据需要删减一些过于密集的健康叶子，就是为了保证其通风和透光。
注意事项
（1）茄子的整枝要分次进行，不可以一次性修剪过多，在其生长过程中修剪四五次最佳。
（2）对茄子进行摘心处理的时候，植株顶部最好是要留1-2片叶子。
（3）对茄子进行整枝的时候建议在上午进行，因为这样便于其伤口的愈合。
（4）如果是长势弱的茄子，尽量还是不要整枝了，等其追肥以后在整枝。而且在整枝以后肥水管理要有保证。
农夫也疯狂
茄子是分枝性较强的蔬菜，对茄子进行整枝，有利于调整株型，促进通风透光，防止病害，提高茄子的商品性等。
一般茄子的整枝方法有双干整枝、改良双干整枝及三干整枝。
1.双干整枝 棚室茄子若种植的中晚熟品种，其株型较高，叶片较大，植株的营养生长较旺盛，结果高峰来的较迟，生产上常用双干整枝。具体做法：从对茄开始，留主枝和1个侧枝，每枝留1个果，每层共留2个茄子。在主枝和1个侧枝上循环交替各留1个茄子，每层共结2个茄子。当植株长到5层果时，及时在2个枝干的顶部留心叶2-3片，并将顶部生长点全部摘除，其余侧枝和植株上的病叶、老叶一并清除干净。
2.改良双干整枝 在生产实践中，菜农根据现行的双干整枝法，总结出一种新的整枝方法-改良双干整枝法。这种整枝法可以充分利用棚室内的温、光资源，可使植株早结果、多结果，提高茄子早期产量，增加经济效益。具体做法是：在植株采用双干整枝时，选留门茄以下的第1个侧枝，让其结1个茄子，挂果后，就在该枝干的顶部留2片心叶后，摘除生长点和其余侧枝。其后按双干整枝法进行整枝。
3.三干整枝 茄子的整枝与品种和种植密度有关。早熟品种植株较矮小，叶片较细长，定植密度较大，生产上常采用三干整枝的方法。具体做法是：从对茄开始，主干与侧干相互交替着留3个枝，即这层主干留2个侧枝。每枝结1个茄子，每层共结3个茄子。这样循环交替留3个枝，并将其余的侧枝全部打掉。植株长到5层果时，及时在3个枝干的顶部留心叶2-3片，将顶部生长点全部摘除，其余侧枝也全部摘掉。每隔2-3天1次，连续2-3次。同时清除植株下部的老叶和病叶，保持棚室内良好的通风透光的环境。
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农资那点事
茄子在我们这里种植面积很大，因为紧临寿光的原因，毕竟销售不是问题，有早春栽植，有夏季栽植，还有越冬栽植，各时期的栽植对整枝是不同的，但整枝的主要目的是，便于通风透光，维持茄棵的生长势头，提高产量和品质。
茄子按其分枝及开展度，可分为直立型和横蔓型两大类，直立型的多为晚熟大圆茄子，大多数的早中熟品种是横蔓型的。
有心人会发现，凡是紫色茄子它的茎叶几乎都是紫色的，而白茄子和青茄子它的枝叶多为绿色。不管那种茄子，它的分枝很有规则，一般往上是一而二，二而四，四而八的延续分枝，不信你可以栽棵看看我说的是否对哈。
根据茄子的分杈和结果顺序，由下向上结的茄子分别叫门茄，对茄也叫耳茄，四门斗也叫母茄，八面风，满天星。
啰里八嗦的目的是让您明白，我以下说的这些词您不至于陌生哈。分别来说茄子在各季节如何来整枝吧。
1，早春茄子整枝
茄子结门茄后，门茄以下的老叶和侧枝全部去掉，为的是利于通风。拔秧前20天，可以每棵留1-2个已开放的花，在花上部留1-2片叶打顶，抑制其生长，促进再结果。
2，夏茄子整枝
当门茄坐稳后，可将门茄下面发出的侧枝全部除去，当门茄5厘米左右长时，打去门茄以下老叶，当四门斗茄5厘米左右长时，摘去对茄以下的老叶，以后每次采收时顺手摘掉棵内多余的，互相遮阴的叶子，目的是控旺，利通风，维持势头结好果。
3，越冬茄子整枝
因是设施栽培的，所以密度会大，为防止枝杈过多影响通风透光，应采取双干整枝，在门茄以下只留一侧枝与主干并行生长，余杈皆不留，且每序花只留一果，余果全部疏去，为防倒伏可吊蔓。
这就是茄子各季节的整枝方法和侧枝预留，春茄子可在6-7月份剪掉一部分主干促发侧枝，留作秋季结果，也是不错的选择。
努力就好
种植茄子想要获得高产，就得重视整枝环节，有的农民看到侧枝也可以结茄子，不太舍得把多余的侧枝给剪了，结果就会导致看似结的茄子多，实际上个头小，还容易有病虫害。如果了解了茄子的生长习性，有了大方向，那么整枝处理起来就会轻松许多，茄子喜欢高温通风、喜肥喜水，下面就来根据这一特性说说茄子整枝的问题。
不同的生长期要区别对待
在分叉前期，基本上不用处理，在第一次分叉的时候，最好两个分枝都保留，因为此时还看不到那个强哪个弱，在第二次分叉时，就要把强枝留下，弱枝剪掉。后面是各有一枝往上长时，都得把弱的侧枝给剪掉，这时不要看到有的弱枝上结了茄子不舍得。在侧枝明显长势细小时，要进行摘心处理，已确保茄子个头。
去弱留强保通风
茄子的品种不同，整枝的方式也有所差异，总的来说是去弱留强，还得兼顾通风性，在分叉后得根据实际情况进行灵活应用，可按“V”字型来处理，残枝、弱枝、病枝是重点处理对象，如果是长的比较密的地方，影响了正常的通风性，即使是长势不错的枝，也要适当的剪掉。通常情况下，茄子长到哪里，叶子也要跟着处理，把茄子下面的叶片打掉，有利于增加通风。
整枝要看天气和手法
整枝打杈实际上相对于是给茄子做手术，得选择合适的时机，尽量不要在阴雨天进行，伤口容易出现感染的情况，可以选择晴好天气上午进行。在整枝的时候，最好不要用手直接掰，容易造成二次伤害，可以用剪刀，而且剪的时候不要太靠近茎秆，可以适当的留点空间，这样即使伤口出现感染，也不会一下子影响整个茎秆。
总之，种植茄子整枝说起来简单也简单，就是要把握好一个度，这需要根据品种、气候、土壤肥力等等综合考虑，既要保证茄子长势喜人，又要保证通风性良好。
微尘微视界
茄子是一种比较容易栽培的茄果类蔬菜，主要在水肥管理上做到-大水大肥，温度上-防止低温，整枝上-做好留强势枝，梳叶上-做好果实以下叶片一个不留，加强通风透光即可。
说到茄子的整枝，可以先了解一下茄子的分枝习性。
茄子分枝在分枝类型上属于“假二杈分枝”，是一种和辣椒分枝（二杈分枝）非常相似的分枝类型，但相对于辣椒而言，茄子在门茄后的分枝分一弱一强，在分枝后再分枝，又是一弱一强。
茄子在栽培中，应掌握的主要原则有一下二句话：
大水、大肥、高温；
打底叶，结果部位以下的叶片全部打掉，利于通风透光！
一般情况下，在茄子四门斗后进行整枝，整枝时去除分枝后较弱的侧枝，留生长强的侧枝即可。
还有一种整枝方式可以用于温室高架栽培茄子，也是笔者在2006年前后摸索出的一种茄子长季节栽培方法。
茄子在春季温室或高架大棚栽培取得春季产量后，一般会由于温度高、病虫害严重等，结束栽培，此时对在田茄子植株进行修剪，在茎基部以上15-30公分左右留取1-2个新生枝，其余枝全部剪除，新生枝在分枝后，只留一个向上生长的枝（留强去弱），以后在2米高度以下，均按此操作，2米高度以上，不再进行整枝。整个栽培过程中有关打叶的要求同普通栽培。
此方法可实现一次定植多次采收、直至秋冬下霜前后。
夏秋季节由于通风透光不良，易造成红蜘蛛的爆发，因此做好及时预防工作。
瓜农之友马博士
茄子怎么做好吃
