电饭锅烤面包取不出怎么办?

用户4275014893265


那是之前没抹油吧?不过你看看我这个,正收拾残局呢。

这两天大家可能是都宅在家没出门的缘故,好像一夜之间人人都成了美食家,好家伙,做凉皮的、炸果子的、烤面包的,我当然也不能示弱,看了几个视频以后,觉得ok,so easy!这也没啥难度啊,撸胳膊挽袖子,说干就干!

步骤早已经熟烂于胸了,打鸡蛋,清、黄分离,蛋黄打粘稠,倒入淡牛奶,分次加入筛好的低筋面粉,还要倒入适量食用油;蛋清搅拌成雪花状,我以前做雪衣豆沙的时候实操过,完全没有问题!再把绵状蛋清分两次倒在蛋黄中。

如果能预料到会是这个结局,列位看官,绝对不是吹牛,我宁可把鸡蛋生吃了也不带这么手贱地!

把混合好的粘稠液体倒入电饭锅,信心满满地按下键子!还特意墩墩锅子,美其名曰“排除气体”,悲剧就这样发生了!

电饭锅没几分钟跳闸了,我记得哪位美食博主说过,因为老跳闸,她看了一个小时的锅,跳闸了等一会再按一下,我还不明白那么笨呢,找个东西把那个键子固定它不就不跳闸了吗?

结果悲催了!前面三幅图就是这么诞生的!!


柒零后的老阿姨


前两天我还真用电饭锅做出来了面包呢!没想到第一次就能做出来,虽然不是特别完美,但已经很不错了。所以我也遇到了你说的这个问题呢,当时我也害怕不好取出来,特意用刷子多刷了些玉米油。等到做好了该取出来还是不好取出来的,所以,取出来已经形象丢掉了。

所以我觉得多刷油,没什么用。

那至于取不出来怎么办,我的答案是:可以考虑把锡纸放在电饭锅底部,但是我本人还没有试过,我觉得不妨试一试


果皮果仁


这个我必须有发言权。

因为疫情呆在家的网友们脑洞大开,利用电饭锅做蛋糕,即使没有各种材料工具,但是神通广大的网友还是努力的做出来了。

最近在抖音上很火的用电饭锅来做蛋糕吸引了无数网友纷纷试验,都想给平静的生活添点乐趣。但是奈何各种限制,能真正做成蛋糕的人那是少之又少。

我按照抖音上的配比和方法试验,单在打发蛋白就花了一个小时,最后再全家人的努力下终于倒入锅中,但是结果并没有如愿,在入锅后不久,空气中就隐隐飘出了烧焦的味道,打开锅一看,果不其然,锅的边缘已经黑了,为了避免锅被烧掉,只能把内胆拿出来,然而蛋糕中心却还没熟,只能上锅蒸熟,而味道也不是蛋糕的味道,更多的就像是米糕的味道。

所以奉劝大家不要轻易尝试电饭锅做蛋糕。

遇到取不出来的情况,先不要急,先拿出手机发个朋友圈。嘻嘻,开玩笑,说正经的,取不出来可以先晾凉一会儿再拿,然后反扣在桌子上,用手拍打一下锅底,一般就可以拿出来了。如果还是拿不出来,建议拿饭瓢直接开挖,取出好的部分,那些锅底焦的部分只能放点水浸泡之后再清洗干净了。


六六歌坊


首先很荣幸来回答您这个问题,电饭锅烤面包取不出怎么办?

其实原因很简单,你在做最后一步的时候少做了一个步骤,因此导致取不出来。

小编之前也是出现锅这样的情况,不成功,同时也取不出来。

今天就为大家分享怎样用电饭锅做面包,希望可以帮助你。

材料:鸡蛋3个,面粉300g,白糖适量,牛奶,食用油。

制作方法步骤:

准备两个碗,需要确保碗里没有水,油,完全干净的碗。

鸡蛋清洗干净,一个一个的打散,只需要蛋清,不用蛋黄装入碗中备用(去除蛋黄的方法油很多,我用的是一个干净的矿泉水瓶子,清洗干净,同时沥干水,首先按压瓶子,用瓶口将鸡蛋黄吸出来就可以了。当然实在没有办法,直接用手去除蛋黄即可。切记一定要把蛋黄全部取出来。)

蛋清和蛋黄分别装入两个已经准备好的碗中。

在装蛋黄的碗中加入适量的牛奶,用打蛋器将蛋黄打散即可,不用打太久。

将面粉过筛,然后将食用油用微波炉加热,倒入过筛的面粉中,不停搅拌,搅拌成非常细腻的状态即可。

将已经搅拌好的鸡蛋黄加入面糊中,稍微搅拌一下,面糊顺滑就可以了。

打发蛋清,这一步非常重要,也是做蛋糕成败的关键,用电动打蛋器将鸡蛋清打发,中途可以分批次加入白糖。打发至鸡蛋清中插入筷子,筷子不倒下。

将打发的蛋清分批次倒入面糊中,不停搅拌,让面糊和打发的蛋清完全混合在一起。

准备好一切后,我们就开始用电饭锅烤蛋糕了。

将电饭锅的内胆清洗干净,并且搽干净。

在电饭锅底部和侧面刷上一层食用油,这样可以防止蛋糕与电饭锅粘连在一起。

将混合好的面糊倒入锅中,稍微晃动一下,让面糊平整的铺在电饭锅内胆里面。

盖上盖子,按一下煮饭按钮。

电饭锅煮饭按钮跳起后,再按一次。

等到电饭锅再次跳起后不要着急开锅。闷上半个小时后开锅。

打开电饭锅,将电饭锅倒扣在盘子里面,这样蛋糕就轻松的掉出来了。然后切成小块慢慢享用。


富硒美味


材料

主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,

调料:盐适量,油适量,

辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子

做法

1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦

2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好

3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)

4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好

5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅

6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了

(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)

小诀窍

整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!



月亮视频


锅里没刷油吧,我第一次也失败了,没有膨大起来,哈哈



大奔嘛嘛


第1步:准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

第2步:按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。

第3步:三根筷子准备打蛋清,注意:是三根筷子哦。

第4步:打成这样了就行了,有小泡泡哦。

第5步:为了突出甜,放一点点盐。

第6步:一勺糖。

第7步:继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打,有点啰嗦哦,嘻嘻。

第8步:蛋黄里放两勺糖。

第9步:3勺面粉。

第10步:6勺牛奶

第11步:搅拌好。

第12步:倒入一半奶油状的蛋清;注意:上下搅拌而不是打圈。

第13步:搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。

第14步:电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。

第15步:倒入搅拌好的东西,然后轻轻上下震动几下锅,把气泡震出来。

第16步:按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。

出锅


宝贝依依呀


感谢回答你的问题,当你用电饭锅做面包时,然后取不出来这个问题怎么解决呢?你把所有的主料和配料放到一起,都调好了之后。先把锅底多刷点油,然后等到时间就很容易取出来了。下面我给你发一个配方,这是我们做了好长时间,非常成功,而且口感也非常不错的,希望建议你。谢谢

随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展;随着人们饮食结构的变化,肥胖、“三高”人群也急速增长,不少消费者对贴着“油腻”、“甜食”标签的蛋糕又爱又恨,一方面难以抗拒蛋糕的细腻甜美,一方面又担心蛋糕高脂高糖影响健康。现在,教你在家用电饭锅蛋糕,简单健康又美味,而且不用担心长肉肉哦!

第1步:准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

第2步:按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。

第3步:三根筷子准备打蛋清,注意:是三根筷子哦。

第4步:打成这样了就行了,有小泡泡哦。

第5步:为了突出甜,放一点点盐。

第6步:一勺糖。

第7步:继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打,有点啰嗦哦,嘻嘻。

第8步:蛋黄里放两勺糖。

第9步:3勺面粉。

第10步:6勺牛奶

第11步:搅拌好。

第12步:倒入一半奶油状的蛋清;注意:上下搅拌而不是打圈。

第13步:搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。

第14步:电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。

第15步:倒入搅拌好的东西,然后轻轻上下震动几下锅,把气泡震出来。

第16步:按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。

出锅

切块










轻轻的我的宝贝


需要刷油,而且最好刷黄油。我有试过刷玉米油,脱模的时候脱不完整, 花生油又气味太重,油腻感太强。黄油会增加蛋糕的风味,黄油隔水融化或者放微波炉40秒融化即可,用刷子或者厨房纸涂在电饭锅里面,这样倒扣的时候就能轻松脱模。




黄丁丁HDD


电饭煲烤面包取不出来的原因是因为电饭煲内胆不是不粘的,可以在烤面包前在内胆上涂抹黄油或是玉米油。这是我用烤箱烤的港式吐司,家里备个烤箱想吃啥烤啥,现在头条很方便,各种适合烤箱的菜谱满满是,很简单的啦!



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